CHƯ NG 1 .C SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ XUẤT KHẨU CÀPHÊ
2.5. Đánh giá tình hình xuất khẩu càphê Việt Nam sang thị trường UK
2.5.1.3. Thị trường rộng mở, có nhiều cơ hội phát triển hơn
Theo Bộ Công thương, giai đoạn 2018- 2021 đã chứng kiến sự phát triển cũng như mở rộng thị phần của ngành xuất khẩu cà phê Việt Nam tại các nước trên các khu vực trên thế giới mà dặc biệt là thị trường UK. Tại một số tỉnh thành trọng yếu trồng cà phê như Đắk Nông, Đắk Lắk, Gia Lai,… vào vụ thu hoạch là giữa những tháng hè nên người dân tích cực thu hoạch cà phê, nguồn cung dồi dào, chất lượng ổn định. Vì vậy việc tìm kiếm và mở rộng thị trường nhằm đáp ứng cho nguồn cung đó là điều tất yếu. Với khí hậu và thời tiết thuận lợi cho việc phát triển cây nông sản kết hợp với giá nhân công rẻ nên cà phê nước ta có giá cạnh tranh hơn so với nước khác. Tận dụng những điều kiện thuận lợi này, các doanh nghiệp Việt Nam đã và đang nỗ lực tìm kiếm thị trường mới, mở rộng quy mơ sản xuất và xuất khẩu của mình.
Để có được thị trường rộng hiện nay, nhà nước cùng với các doanh nghiệp đã kết hợp ăn ý với nhau để tuân thủ theo các bộ quy tắc của nhà nhập khẩu như GMP (thực hành sản xuất tốt), IPM (quản lý dịch hại và tổng hợp)…để có thể đủ điều kiện tham gia vào thị trường của acsc quốc gia khác. Nhằm cung cấp các sản phẩm cà phê tốt tới thị trường UK, các doanh nghiệp cũng đang dần thay đổi và tăng áp dụng công nghệ vào quá trình sản xuất, chế biến sâu các sản phẩm cà phê. Theo Vicofa, hiện nay, cả nước có 97 cơ sở chế biến càphê nhân với tổng công suất thiết kế 1,5 triệu tấn; 160 cơ sở chế biến càphê rang xay, tổng cơng suất thiết kế 51,7 nghìn tấn sản phẩm/năm; 8 cơ sở sản xuất càphê hồ tan, tổng cơng suất thiết kế 36,5 nghìn tấn sản phẩm/năm; 11 cơ sở chế biến càphê phối trộn, tổng cơng suất thiết kế 139,9 nghìn tấn sản phẩm/năm. Bên cạnh đó các sản phẩm cà phê Việt đã được chứng nhận chuẩn organic, UTZ, CFS…là những điểm động cho việc đặt chân vào các thị trường khó tính và có nhiều bộ quy định an tồn như UK.
Khơng chỉ có sự nỗ lực của các doanh nghiệp mà về phía nhà nước cũng đang cố gắng tìm kiếm các quan hệ thương mại, gặp gỡ và tìm hiểu đối tác để tìm kiếm cơ hội mới cho nhành xuất khẩu nước ta. Cụ thể, trong giai đoạn 2018 – 2021 Việt Nam đã và đang đàm phán ký kết nhiều Hiệp định thương mại khác nhau để hỗ trợ cho các doanh nghiệp được hưởng nhiều ưu đãi khi xuất khẩu. Việc nước ta tham
48
gia kí kết nhiều hiệp định thương mại đã trở thành đòn bẩy cho nền kinh tế và tạo ra sự kì vọng về phát triển cho các doanh nghiệp cố gắng cải thiện sản phẩm và mở rộng thị trường cũng như thị phần trong tương lai.