Thực trạng xuất khẩu Surimi và mơ phỏng Surimi của cơng ty Coime
2.1.1.1. Chức năng, nhiệm vụ
Cơng ty xuất nhập khẩu Cơn Đảo cĩ các chức năng và nhiệm vụ như sau: Ø Khai thác và chế biến hải sản
Ø Kinh doanh xuất nhập khẩu Ø Bảo vệ ngư trường Cơn Đảo Và các dịch vụ nghề cá như :
Ø Xưởng cơ khí sửa chửa tàu thuyền tại Cơn Đảo
Ø Cửa hàng phục vụ ngư lưới cụ và cung cấp nước ngọt tại Cơn Đảo Ø Chế biến nước mắm mang nhãn hiệu Hịn Cau, sản xuất nước đá phục vụ cho ghe tàu
Bên cạnh đĩ cơng ty ln chú trọng làm tốt cơng tác an ninh quốc phịng, chống buơn lậu trên biển, bắt các tàu nước ngồi đánh cá trộm.
Hiện nay, đất nước ta trong giai đoạn đổi mới liên tục cho phù hợp với các nước trên thế giới và trong khu vực. Nghị quyết BCHTWĐ lần thứ V khố 7, nghị quyết 3 của bộ chính trị và nghị quyết của Huyện Đảng Bộ Cơn Đảo xác định thuỷ sản là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước nĩi chung và của Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu nĩi riêng phù hợp với chức năng nhiệm vụ chủ yếu của cơng ty đối với trước mắt và lâu dài.
2.1.1.2. Ngành nghề kinh doanh
Ø Sản xuất sửa chửa tàu thuyền tại Cơn Đảo.
Ø Chế biến nước mắm, sản xuất nước đá phục vụ nhu cầu tiêu dùng. Ø Sản xuất và kinh doanh mặt hàng thuỷ sản.
Mọi hoạt động của cơng ty thưc hiện theo phương châm: “Khách hàng là
ü Khách hàng là người quyết định sự tồn tại và phát triển cơng ty COIMEX.
ü Sự thỗ mãn khách hàng là mục tiêu hàng đầu của COIMEX ü Chất lượng cao của hàng hĩa được khách hàng tín nhiệm và đĩn nhận là điều kiện tối cần thiết cho sự tồn tại của COIMEX
ü Đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm là đảm bảo sức khoẻ của người tiêu dùng
Do vậy, thành cơng của COIMEX gắn liền với sự thoả mãn của khách hàng