3.3. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ LỚN
3.3.2.2. Quỹ bình ổn sản xuất có hiệu quả
Nền kinh tế thế giới trong thời gian tới đƣợc dự báo là khá bất ổn, đặc biệt là thị trƣờng cà phê. Một trong những lý do khiến cho giá cà phê thay đơi thất thƣờng đó chính là sự giảm sụt về số lƣợng cà phê. Những mùa vụ gần đây cho thấy thời tiết khắc nghiệt đã ảnh hƣởng khá nhiều đến thu hoạch cà phê, sản lƣợng cà phê cũng theo đó thay đổi. Chính vì vậy, nguồn ngun liệu từ trong nƣớc và nhập khẩu cũng đang là một yếu tố mà các doanh nghiệp Việt Nam cần chú ý. Ngồi việc có những chính sách ƣu đãi nhƣ đã đề cập ở trên, Nhà nƣớc có những phƣơng án để đề phòng cho những trƣờng hợp giá cả dao động khơng thể kiểm sốt đƣợc, trong đó có thể kể đến thành lập và phát triển quỹ bình ổn giá cà phê.Có thể hiểu đơn giản, quỹ bình ổn giá cà phê là một nguồn vốn đƣợc thành lập của Nhà nƣớc nhằm giúp cho giá của cà phê đƣợc giữ ở mức bình thƣờng và ổn định trên thị trƣờng. Mục tiêu của quỹ bình ổn chủ yếu là cân bằng thị trƣờng, tránh việc sút giá nghiêm trọng xảy ra, hai là tạo tâm lý an tâm cho ngƣời sản xuất cà phê, ở đây là ngƣời trồng.Đặc biệt trong q trình sản xuất, để có đƣợc hiệu quả, ngƣời trồng cà phê cần đƣợc giữ giá cà phê ở mức ổn định, khơng q thấp để có thể bán cho các doanh nghiệp. Để có đƣợc phƣơng án tốt nhất cho việc sử dụng quỹ hiệu quả, Nhà nƣớc cần đầu tƣ hơn
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
trong lĩnh vực nông sản, đặc biệt là cà phê. Ở thời điểm hiện tại, chỉ có quỹ bình ổn giá xăng dầu là đƣợc chú trọng đầu tƣ, cịn lại nhiều mặt hàng, trong đó có cà phê , quỹ bình ổn chƣa đƣợc quan tâm một cách có hệ thống. Đã có khá nhiều kiến nghị của cử tri lên Chính phủ về việc thành lập quỹ bình ổn thủy, nơng sản, tuy nhiên, Bộ Tài chính cho biết theo quy định của Luật giá số 11/2012/QH13 ngày 20/6/2012 và Nghị định số 177/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ về quy định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của Luật giá thì mặt hàng thóc, gạo thuộc danh mục hàng hóa, dịch vụ Nhà nƣớc bình ổn giá. Giá mặt hàng thóc, gạo nƣớc ta hiện nay đang đƣợc thực hiện theo cơ chế thị trƣờng có sự điều tiết của Nhà nƣớc. Theo đó, Nhà nƣớc tơn trọng quyền tự định giá của doanh nghiệp và sử dụng biện pháp bình ổn giá khi có biến động bất thƣờng về giá. Mặt hàng cà phê không thuộc danh mục mặt hàng bình ổn giá theo quy định của Luật giá.
Nhƣ vậy, khi có sự biến động về giá cà phê trên thị trƣờng, các doanh nghiệp có quyền tự quyết định giá sản phẩm của mình bán ra thị trƣờng mà không chịu sự can thiệp từ Nhà nƣớc. Điều này sẽ ảnh hƣởng không nhỏ đến cả doanh nghiệp, ngƣời tiêu dùng lẫn ngƣời trồng cà phê, do đó, cần phải đẩy mạnh và phát triển quỹ bình ổn cà phê để trong tƣơng lai, ngành cà phê có điều kiện để mở rộng hơn nữa. Sẽ có rất nhiều thuận lợi trong một thị trƣờng cà phê đầy biến động nhƣ hiện nay khi mà Chính phủ tập trung hơn cho quỹ bình ổn này, giúp cho doanh nghiệp và ngƣời trồng cà phê an tâm để nuôi trồng và sản xuất đƣợc những hạt cà phê thơm ngon, đậm đà theo đúng chất của cà phê Việt Nam.
Kết luận chƣơng 3
Qua quá trình nghiên cứu đề tài, thương hiệu cà phê Trung Nguyên đang có những dấu hiệu bành trướng khá mạnh mẽ ra châu lục và toàn thế giới. Với việc phát triển hệ thống cửa hàng nội địa lẫn khai trương nhiều cửa hàng ở thị trường nước ngồi, Trung Ngun đang cho thấy tầm nhìn vĩ mơ của mình nhằm đạt được mục tiêu và định hướng mà họ đã vạch ra. Xét một cách tổng thể, thị trường cà phê thế giới biến động khá mạnh khiến cho giá cà phê dao động liên tục, điều này ảnh hưởng khá nhiều đến sản lượng cũng như chất lượng cà phê Việt Nam. Đứng trước
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
tình hình này, một số giải pháp về sản phẩm, giá cả, phân phối và yểm trở cũng đã được đưa ra nhằm giúp Trung Nguyên thấy được hướng đi đúng đắn trong bối cảnh thị trường bất ổn như hiện nay.Mặc dù chưa thực sự đầy đủ và toàn diện nhưng cũng phần nào đưa ra được một số giải pháp thiết thực mà Trung Nguyên cần phải khắc phục trong tương lai. Ngoài ra, người viết cụng mạnh dạn đưa ra một số kiến nghị cho doanh nghiệp và Nhà nước để phần nào hạn chế được những gánh nặng từ thị trường mang lại. Hy vọng với những gì mà Trung Nguyên đã, đang và sẽ đi, cà phê Việt Nam sẽ lên một tầm cao mới và đủ sức cạnh tranh với các thương hiệu lớn trên toàn thế giới.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
KẾT LUẬN
Qua quá trình nghiên cứu để thực hiện khóa luận này, ngƣời viết nhận thấy đƣợc rằng hình ảnh thƣơng hiệu Trung Nguyên đáng để phải các doanh nghiệp trong nƣớc hiện nay phải học tập. Mặc dù mới chỉ phát triển đƣợc trong vòng gần 20 năm nay nhƣng những gì mà Trung Nguyên đã làm đƣợc không chỉ giúp cho chính bản thân doanh nghiệp tơn tạo đƣợc hình ảnh, mà cịn quảng bá đƣợc vị thế, chất lƣợng số một của cà phê Việt Nam trên toàn thế giới.
Trong những chiến lƣợc đƣợc đƣa ra để cạnh tranh với các thƣơng hiệu lớn, Trung Nguyên cần chú trọng hơn về thị trƣờng cà phê hòa tan trong nƣớc đang chịu sức ép từ rất nhiều đối thủ. Không chỉ những doanh nghiệp nƣớc ngoài đang ồ ạt tiến sâu vào thị trƣờng nội địa, những đối thủ trong nƣớc đang nhanh chóng đổi mới bộ mặt của mình để chiếm lấy thị trƣờng. Nếu nhƣ Trung Ngun khơng có những nét mới để cải tiến, rất có thể hình ảnh thƣơng hiệu cà phê hịa tan số 1 Việt Nam sẽ khơng cịn dành cho Trung Nguyên nữa. Bên cạnh đó, ở thị trƣờng nƣớc ngoài, Trung Nguyên cần tập trung đầu tƣ vào những thị trƣờng trọng yếu và tiềm năng .Việc đầu tƣ quá tràn lan, không hiệu quả sẽ gây ra nhiều hiện ứng tiêu cực nhƣ lãng phí vốn và nhân lực hoặc mất hình ảnh thƣơng hiệu. Chính vì vậy, với những kiến nghị đƣợc nêu ra ở chƣơng 3, ngƣời viết mong rằng Trung Nguyên sẽ khắc phục đƣợc những mặt yếu kém của mình, đồng thời phát huy mạnh mẽ những thế mạnh đang có để có thể thực hiện đƣợc mục tiêu chinh phục khách hàng trên toàn thế giới và trở thành thƣơng hiệu cà phê Số 1 thế giới trong tƣơng lai gần.
Nghiên cứu chiến lƣợc cạnh tranh của Trung Nguyên là một quá trình rất dài và cần nhiều thời gian để tìm tịi và nghiên cứu. Vì vậy, khóa luận này khơng khỏi tránh đƣợc những thiếu sót và nhiều vấn đề chƣa đề cập tới. Hy vọng với những thơng tin đƣợc đƣa ra trong khóa luận này, ngƣời đọc sẽ có cái nhìn cụ thể hơn về những gì mà ông Đặng Lê Nguyên Vũ cùng với Trung Nguyên đã gặt hái đƣợc. Chắc chắn rằng với những gì mà Trung Nguyên đang gây dựng đƣợc thì thƣơng hiệu cà phê Việt Nam sẽ còn tiến xa hơn nữa và trở thành thức uống mà mọi thực khách trên thế giới đều muốn thƣởng thức.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
[1] Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác Lênin- Phần 2, chƣơng 6, mục 1, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia.
[2] Hội đồng Quốc gia chỉ đạo biên soạn Từ điển bách khoa Việt Nam, Từ điển
bách khoa Việt Nam, Nhà xuất bản Từ điển Bách khoa Việt Nam- 2005.
[3] Tiến sĩ Dƣơng Ngọc Dũng - Chiến lược cạnh tranh theo lý thuyết của Michael
Porter, Nhà xuất bản Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh.
[4] Giáo trình Kinh tế học Vi Mô – Nhà xuất bản giáo dục.
[5] Trƣờng đại học Ngoại thƣơng, Giáo trình Marketing quốc tế, Nhà xuất bản Lao động xã hội, trang 330.
[6] Trƣờng Đại học Ngoại thƣơng, Giáo trình Marketing quốc tế, Nhà xuất bản Lao động xã hội- trang 315-316.
[7] Bộ luật dân sự Nƣớc Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam – điều 785.
Tiếng Anh
[8] Samuelson & Nordhaus, Economics, 12th Edition.
[9] Gerry Johnson, Kevan Scholes, Exploring Corporate Strategy, 8th Edition. [10] Richard Moore, Đầu tư cho chiến lược hình ảnh thương hiệu, Nhà xuất bản Văn hóa thơng tin, nhà phát hành: Nghiêm Bích Hoan.
Internet
[11] Minh Trí (2015), “Vinacafe Biên Hịa chiếm gần nửa thị phần cà phê hòa tan” Truy cập ngày 11/4/2015 từ http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-
nghiep/vinacafe-bien-hoa-chiem-gan-nua-thi-phan-ca-phe-hoa-tan-3177039.html.
[12] Cục Xúc tiến Thƣơng mại, Ngành hàng cà phê Việt Nam mùa vụ 2014/15 và
một số dự báo- phần 3, truy cập ngày 15/4/2015 từ http://www.vietrade.gov.vn/ca-
phe/4323-nganh-hang-ca-phe-viet-nam-mua-vu-201415-va-mot-so-du-bao-phan- 3.html
[13] Mai Thanh (2015), Diễn đàn doanh nghiệp Việt Nam, Starbucks Việt Nam ra
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
nhanh/starbucks-viet-nam-ra-mat-do-uong-moi-dolce-misto- 20150317041837753.html
[14] VinaCop(2012), Starbucks Việt Nam tiết lộ cách chinh phục khách hàng Việt, truy cập ngày 20/4/2015 từ http://www.vinacorp.vn/news/starbucks-tiet-lo-cach-
chinh-phuc-khach-hang-viet/ct-536968
[15] Anh Hoa, Báo đầu tƣ (2014), Starbucks sấn sổ bung hàng, Highlands Coffee
nhẹ nhàng xuống nước,truy cập ngày 22/4/2015 từ http://baodautu.vn/starbucks-
san-so-bung-hang-highlands-coffee-nhe-nhang-xuong-nuoc-d5143.html.
[16] Bảo Linh, VTCnews(2014), Coffee Bean lặng lẽ „đấu‟ với „Vua cà phê‟
Việt,truy cập ngày 22/4/2015 từ http://vtc.vn/coffee-bean-lang-le-dau-voi-vua-ca-
phe-viet.1.479870.htm
[17] Trung Nguyên, Lịch sử Cà phê Trug Nguyên, truy cập ngày 23/4/2015 từ
http://www.trungnguyen.com.vn/lich-su-ca-phe-trung-nguyen/
[18] Đặng Lê Nguyên Vũ, wikipedia, truy cập ngày 23/4/2015 từ
http://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BA%B7ng_L%C3%AA_Nguy%C3% AAn_V%C5%A9
[19] Zing.news.vn (2014), Trung Nguyên và chiến lược con nhím, truy cập ngày 25/4/2015 từ http://news.zing.vn/Trung-Nguyen-va-chien-luoc-con-nhim-
post465032.html
[20] Thế Khoa (2014), Cafef.vn, Giải mã thất bại cay đắng của chuỗi cửa hàng G7
Mart Trung Nguyên, truy cập ngày 26/4/2015 từ http://cafef.vn/cau-chuyen-kinh-
doanh/giai-ma-that-bai-cay-dang-cua-chuoi-cua-hang-g7-mart-trung-nguyen- 2014030509160422013.chn
[21] Cục xúc tiến thƣơng mại, Ngành hàng cà phê Việt Nam mùa vụ 2014/15 và một
số dự báo - Phần 3, truy cập ngày 27/4/2015 từ http://www.vietrade.gov.vn/ca-
phe/4323-nganh-hang-ca-phe-viet-nam-mua-vu-201415-va-mot-so-du-bao-phan- 3.html
[22] TrungNguyen.com.vn, Trung Nguyên chính thức vào thị trường Dubai, truy cập ngày 30/4/2015 từ http://www.trungnguyen.com.vn/tin-tuc/tin-tuc-va-hoat-
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
[23] TrungNguyen.com.vn, Ngày đầu ra quân bán cà phê, Trung Nguyên thu về
gần 2 tỉ đồng, truy cập ngày 30/4/2015 từ http://www.trungnguyen.com.vn/tin-
tuc/tin-tuc-va-hoat-dong/ngay-dau-ra-quan-ban-ca-phe-doc-trung-nguyen-thu-ve- gan-2-ty-dong/
[24] TrungNguyen.com.vn, CAFE.NET.VN – Đại siêu thị cà phê online duy nhất,
lần đầu tiên tại Việt Nam, truy cập ngày 1/5/2015 từ
http://www.trungnguyen.com.vn/tin-tuc/tin-tuc-va-hoat-dong/cafe-net-vn-dai-sieu- thi-ca-phe-online-duy-nhat-lan-dau-tien-tai-viet-nam/
[25] Minh Anh (2014), Báo Hải quan, Nhiều chính sách hỗ trợ cho doanh nghiệp cà
phê Việt Nam, truy cập ngày 4/5/2015 từ http://www.baohaiquan.vn/pages/nhieu-