II. CÁC QUAN ĐIỂM CHƯA CHÍNH THỐNG VỀ NGUYÊN NHÂN GÂY UNG THƯ
2. Giáo sư Otto Warburg và quan điểm tế bào kị khí (ANAEROBIC CANCER CELLS):
Giáo sư Warburg (người Đức) hai lần được giải Nobel, một lần vào năm 1931 về nghiên cứu cơ chế hô hấp của tế bào. Theo ông, sự phát triển của tế bào ung thư bắt đầu bằng việc thiếu oxy.
Ung thư không thể sống trong môi trường giàu oxy. Ung thư có một lý do cơ bản nhất: đó là sự thay thế việc hơ hấp oxy bình thường của tế bào khỏe mạnh bằng việc hô hấp thiếu oxy. Trong điều kiện bình thường, tế bào hơ hấp oxy để sinh ra năng lượng. Khi thiếu oxy, để có thể tồn tại, tế bào biến đổi dần thành tế bào kị khí (anaerobic cells). Để sinh ra năng lượng, tế bào ung thư thay thế việc hấp thụ oxy (một cách bình thường của tế bào khỏe mạnh) bằng quá trình lên men của đường. Với ơng, ung thư khơng cịn là điều bí ẩn. Nó xuất hiện khi tế bào chỉ nhận được 60% lượng oxy mà nó cần. Tất cả tế bào bình thường sinh ra năng lượng bằng quá trình hấp thụ oxy, còn tế bào ung thư đáp ứng năng lượng chủ yếu bằng quá trình lên men của đường. Tất cả các tế bào bình thường đều ưa khí (aerobic cells), cịn tế bào ung thư ln ln yếm khí (anaerobic cells). Tóm lại, giáo sư Warburg cho rằng ung thư bắt đầu khi tế bào bình thường biến đổi từ ưa khí thành yếm khí. Lý do
thật sự của sự biến đổi này chưa được ai chứng minh, nhưng có quan điểm cho rằng: mơi trường bên trong cơ thể có thể bị axit hóa do nhiều tác động khác nhau, mà chủ yếu là chế độ dinh dưỡng và môi trường cũng như cách sống, tạo thành điều kiện thuận lợi cho ung thư phát triển. Ở mức độ tế bào, nếu bị axit hóa cao, sẽ là mơi trường thiếu oxy. Để có thể tồn tại, tế bào khỏe mạnh phải dần biến đổi để có thể thích hợp với sự yếm khí – thành tế bào ung thư.