Kinh nghiệm của Trung Quốc cho thấy, Trung Quốc đó phỏt triển thành cụng cụng nghệ chăn nuụi sinh thỏi khụng cú chất thải, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Về mặt kinh tế chăn nuụi theo hướng sinh thỏi đó tiết kiệm được 80% nước dựng, 60% sức lao động, 10% thức ăn, giảm thiếu chi phớ thuốc thỳ y. Trong khi đú, Ấn Độ đó thành cụng với chớnh sỏch bảo hiểm chăn nuụi nhằm mục đớch giảm thiểu rủi ro trong chăn nuụi cho nụng dõn.
Đối với Thỏi Lan, Thỏi Lan chăn nuụi theo quy mụ lớn – trang trại, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phỏt triển ngành chăn nuụi cựng với việc phỏt triển ngành sản xuất thức ăn chăn nuụi, trong đú tự chủ động nguồn nguyờn liệu để sản xuất TĂCN, xõy dựng chuỗi cung ứng TĂCN, kiểm soỏt chất lượng TĂCN, nõng cao vai trũ của Hiệp hội TĂCN trong việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho gia sỳc, gia cầm và khụng gõy ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Thức ăn được đảm bảo đồng nghĩa với chăn nuụi được kiểm soỏt, độ an toàn cao.
Từ những kinh nghiệm nờu trờn, Việt Nam cú thể học tập vận dụng, đặc biệt là kinh nghiệm của Thỏi Lan trong phỏt triển chăn nuụi của Việt Nam gắn với phỏt triển TĂCN.
Ở Việt Nam, ngành chăn nuụi giữ vai trũ trong nụng nghiệp với tỷ lệ đúng gúp từ 22,6% đến 25,5% trong giai đoạn 2001-2007 và năm 2008 tăng lờn 25% - 26% (Cục chăn nuụi, 2008). Tuy nhiờn do đặc điểm và mụ hỡnh chăn nuụi cũn nhỏ lẻ dẫn tới cỏc hạn chế về vệ sinh an toàn thực phẩm, về dịch bệnh cũng như sự phỏt triển cỏc ngành phục vụ chăn nuụi. Vỡ vậy, ngành chăn nuụi theo hướng:
Chuyển đổi mụ hỡnh chăn nuụi theo hướng chăn nuụi cụng nghiệp và bỏn cụng nghiệp, hiện đại húa chăn nuụi, qua đú đảm bảo vệ sinh an toàn thực phảm và giảm dịch bệnh.
Phỏt triển ngành chăn nuụi song song với phỏt triển ngành thức ăn chăn nuụi, tập trung vào cỏc nội dung:
+ Chủ động về nguyờn liệu: Chi phớ cho TĂCN chiếm tới khoảng 75% tổng chi phớ sản xuất của cỏc hộ chăn nuụi. Giỏ TĂCN tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến cỏc hộ chăn nuụi vỡ làm tăng chi phớ sản xuất. Sản xuất TĂCN Việt Nam vẫn phụ thuộc rất nhiều vào nhập khẩu nguyờn liệu thế giới nờn khi giỏ nguyờn liệu tăng ảnh hưởng trực tiếp đến giỏ thành TĂCN trong nước. Vỡ vậy, chỳng ta cần phỏt triển cõy nguyờn liệu làm TĂCN, phỏt triển ngành sản xuất nguyờn liệu TĂCN để chủ động nguồn nguyờn liệu sản xuất trong nước, giảm nhập khẩu đồng thời với việc giảm giỏ thành sản phẩm chăn nuụi, trỏnh sự biến động về giỏ thành sản phẩm chăn nuụi.
+ Xõy dựng kờnh cung ứng thức ăn chăn nuụi, tạo thuận lợi trong việc tiếp cận về TĂCN, giỳp ngành chăn nuụi chăn nuụi phỏt triển. Đồng thời, nõng cao vai trũ của tổ chức Hiệp hội ngành hàng trong việc cung ứng TĂCN bảo đảm chất lượng TĂCN.
Chương 2
THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN CHĂN NUễI VIỆT NAM