4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2.2. Phân tắch các yếu tố ảnh hưởng ựến hiệu quả sản xuất kinh doanh của
Bên cạnh những thuận lợi của việc phát huy nghề dệt lụa truyền thống ựể nâng cao thu nhập cho các hộ gia ựình sản xuất kinh doanh lụa, các hộ gia ựình ở ựây còn bị ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố khiến hiệu quả sản xuất kinh doanh không ựược như mong muốn. Có thể kể ựến những yếu tố sau:
* Tổng hợp các yếu tố gây trở ngại trong sản xuất kinh doanh
Làng dệt lụa Vạn Phúc hiện nay ựang phải ựối mặt với một số khó khăn trong sản xuất kinh doanh, trong ựó có vấn ựề hàng Trung Quốc tràn vào lấn át hàng lụa Vạn Phúc. Hàng giả, hàng nhái với mẫu mã phong phú, giá rẻ,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 82
trong khi giá nguyên vật liệu tăng cao ựang làm cho giá thành lụa Vạn Phúc tăng cao, khó cạnh tranh trên thị trường.
Cũng theo ựiều tra thực tế của chúng tôi, các yếu tố gây trở ngại sản xuất kinh doanh ựược các hộ gia ựình liệt kê gồm 7 yếu tố, ựó là: khó tiếp cận nguồn vốn, thiếu nguyên liệu, giá nguyên liệu cao, chất lượng vải sản xuất ở Vạn Phúc còn thấp, giá bán vải lụa Vạn Phúc còn cao, phải cạnh tranh với vải lụa Tàu, khó tìm ra ựược thị trường tiêu thụ ở nước ngoài với quy mô lớn.
Ngoài các yếu tố trên, với làng nghề trải qua lâu ựời, nhưng hiện nay ựứng trước kinh tế thị trường thì luôn luôn chịu sự thử thách với thị trường, giá ựầu vào sản xuất bị tác ựộng bởi nhiều thứ như giá ựiện, giá xăng dầu lên, nguyên liệu ựầu vào lên, từ ựó tác ựộng tới giá thành, ảnh hưởng tới quá trình sản xuất. Trong khi ựó lại phải cạnh tranh với các sản phẩm may mặc khác trong thị trường nên cũng gây khó khăn trong quá trình sản xuất và mặt bằng sản xuất thì chật hẹp khiến các hộ vừa ăn ở, vừa sản xuất một chỗ, rất khó khăn cho cuộc sống sinh hoạt, sản xuất kinh doanh và bảo vệ môi trường.
* Yếu tố thiếu vốn
Một trong những khó khăn của các hộ gia ựình sản xuất kinh doanh lụa ở Vạn Phúc là thiếu vốn ựể ựầu tư phát triển sản xuất bền vững. Những chắnh sách hỗ trợ về vốn ựể phát triển làng nghề truyền thống của chắnh quyền ựịa phương, chắnh phủ còn hết sức hạn chế, thủ tục giấy tờ nhiêu khê, khó tiếp cận, hơn nữa số vốn vay ựược quá ắt ỏi, không ựủ ựể mở rộng sản xuất.
* Yếu tố thị trường tiêu thụ sản phẩm lụa
Lụa Vạn Phúc hiện nay ựang khó khăn về thị trường tiêu thụ bởi mặt hàng này chủ yếu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu tại chỗ, nhưng lại ựang phải ựối mặt với sự cạnh tranh của hàng lụa Trung Quốc và các mặt hàng lụa khác. Theo ông Nguyễn Hữu Chỉnh, lụa chắnh gốc Vạn Phúc có chất liệu mềm, mát, mặt lụa óng, có thể giặt bằng xà phòng và giặt máy mà không sợ xô dạt, phai màu, khỏ nhỏ từ 90cm-1,1m, ựốt sẽ cháy và có mùi khét. Khó
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 83
khăn là ở chỗ khách hàng trong nước thắch lụa rẻ nên hay mua phải hàng giả hoặc hàng Trung Quốc và khách du lịch nứơc ngoài không thể phân biệt ựược ựâu là lụa Vạn Phúc và ựâu là lụa không phải của Vạn Phúc, do vậy làm mất uy tắn của lụa Vạn Phúc rất nhiềụ
Vạn Phúc bây giờ không những có lụa ta, mà còn có cả lụa ỘTàuỢ, hàng chợ... Thứ lụa ỘrởmỢ này trong thành phần chỉ một phần là lụa, năm phần nilon. Mua rẻ nên bán cũng rẻ hơn Ộlụa của làngỢ, lại không mất công sức nhuộm tơ dệt vải vất vả. Có khi người bán hàng ra sức giới thiệu ỘÁo lụa 100%Ợ, nhưng về ựến nhà giở ra mới thấy cái mác Ộmade in ChinaỢ to ựùng bên trong thân áọ Nhiều người không sành lụa, lại chủ quan nên ựến làng lụa mua rất nhiều, lúc về nhận ra chẳng biết kêu aị Chủ cửa hàng lụa ỘSơn Hải silkỢ nói: ỘNhững người buôn bán chân chắnh nhiều khi cũng bị mất uy tắn. Cùng một mặt hàng, chủ này nói giá rẻ, sang nơi khác nói giá khác, khách hàng cho là Ộchặt chémỢ. Nếu là người sành lụa thì không sao chứ với những người mua lần ựầu khó nhận ra ựâu là lụa thật ựâu là giả. Thi thoảng, có khách vào cầm tấm lụa lên lại cứ dè chừng với nhau cẩn thận ựồ TàuỢ. Nhiều chủ hàng thừa nhận có hiện tượng hàng không rõ nguồn gốc ựang ựược bày bán tại một số cửa hàng lụa Vạn Phúc. ỘPhố lụaỢ có trên 100 gian hàng thì có tới 80% là người nơi khác tới thuê mặt bằng kinh doanh, hầu hết là của tư nhân. Trong cơ chế thị trường, mặt hàng nào bán ựược, kinh doanh tốt, có lãi, người tiêu dùng mua nhiều thì họ nhập về bán ựể kiếm lờị Hiệp hội cũng ựã kêu gọi các chủ cửa hàng có tâm huyết xây dựng hệ thống cửa hàng chỉ bán sản phẩm do chắnh thợ dệt Vạn Phúc làm ra, nhưng không phải chủ cửa hàng nào cũng ý thức ựiều nàỵ
* Yếu tố khó khăn về nguyên liệu
Ông Lưu Duy Dần- Chủ tịch Hiệp hội Làng nghề Việt Nam cho biết do tiêu thụ hàng hóa khó khăn, nhiều vùng trồng nguyên liệu như vuột làm mây
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 84
tre ựan hay dâu nuôi tằm ựã bị dân phá bỏ. Làng lụa Vạn Phúc, không còn dâu nuôi tằm, hầu hết các hộ sản xuất tại Vạn Phúc phải nhập tơ từ các tỉnh khác và hóa học ựể dệt lụa, vì thế nếu không chú ý phát triển vùng nguyên liệu, chương trình kắch cầu hàng nội ựịa sẽ trở thành kắch cầu hàng nước ngoài, không ựạt hiệu quả như mong muốn.
Lụa Vạn Phúc chủ yếu ựược tiêu thụ trên thị trường nội ựịạ Làng Vạn Phúc cũng là nơi cung cấp cho các cửa hàng trên phố Hàng Gai, Hàng đàọ Hoạt ựộng của làng nghề chủ yếu tập trung vào mùa Xuân và mùa Hè. Hiện nay, lượng hàng hoá xuất khẩu chưa cao do chất lượng tơ chưa ổn ựịnh và công tác tiếp thị vẫn còn yếụ Nguồn nguyên liệu nằm rải rác khắp nơi và vẫn ựược sản xuất theo kiểu thủ công. Phần lớn, tơ dược cung cấp từ các ựịa phương trong cả nước như Mỹ đức, đan Phượng, Chương Mỹ (Hà Nội), Bắc ninh, Nam Hà, Thái Bình, đà Nẵng, Lâm đồng.
Vào năm 2009, giá nguyên liệu tăng vọt khắên các hộ kinh doanh sản xuất dệt lụa ở Vạn Phúc gặp rất nhiều khó khăn. Chị Nguyễn Thị Hà, chủ cửa hàng lụa Thu Hà cho biết: giá tơ nguyên liệu tăng từ 420.000 ựồng/kg lên gần 700.000 ựồng/kg khiến cho 14 máy dệt của nhà chị nay chỉ còn có 5 máy hoạt ựộng. Hộ dệt lụa của gia ựình ông Lê Văn Nhâm cho rằng cả nhà ông có 3 máy dệt thì cả 3 máy ựều ngừng hoạt ựộng bởi giá nguyên liệu tăng caọ Trong khi giá tơ nguyên liệu tăng mạnh, thì giá vải lụa dệt thô chỉ tăng từ 17.000 ựồng/met tăng lên là 20.000 ựồng/mét, vải sa tanh cũng chỉ có giá khoảng 50.000 ựồng/met dù lượng tơ và thời gian dệt loại này nhiều hơn hẳn so với lụạ
* Mức ựộ ảnh hưởng của các yếu tố tắnh theo quy mô hộ sản xuất kinh doanh lụa ở Vạn Phúc
đối với các hộ quy mô lớn, yếu tố khó khăn nhất thường là yếu tố tiếp cận nguồn vốn ựể mở rộng sản xuất, yếu tố tiếp cận nguồn nguyên liệu, yếu tố
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 85
cạnh tranh với hàng lụa Tàụ Nhìn chung, ở những thời ựiểm khó khăn nhất, các hộ gia ựình có quy mô sản xuất kinh doanh lớn thường gặp bất lợi hơn cả. Khi giá cả nguyên liệu tăng vọt, hàng Tàu tràn ngập thị trường, hầu hết máy móc trong các hộ này ựều phải dừng hoạt ựộng trong thời kỳ khó khăn do gặp phải các yếu tố cạnh tranh từ bên ngoàị Khi thị trường ựầu ra thuận lợi, thì các hộ gia ựình này thường thiếu vốn ựể mở rộng quy mô sản xuất. Chắnh vì vậy, ựến tham quan làng nghề, chúng tôi có thể thấy các hộ gia ựình sản xuất kinh doanh trung bình và nhỏ thường chiếm ựại ựa số trong tổng số các hộ sản xuất kinh doanh lụa ở Vạn Phúc. Họ cho rằng, với quy mô kinh doanh trung bình và nhỏ, doanh thu của họ hàng năm thường ựược ựảm bảo hơn, không gặp nhiều biến ựộng mạnh như các hộ sản xuất quy mô lớn.
đối với các hộ sản xuất quy mô trung bình, những yếu tố gây ảnh hưởng nhiều nhất ựến hiệu quả sản xuất kinh doanh của họ là giá nguyên liệu cao và khó mở rộng thị trường xuất khẩu ra nước ngoàị Còn lại các yếu tố khác ựều gây ảnh hưởng ở mức ựộ trung bình hoặc mức ựộ thấp. Còn qua ựiều tra thực tế các nhóm hộ gia ựình ở Vạn Phúc, có thể thấy các hộ gia ựình sản xuất kinh doanh quy mô nhỏ thường gặp phải những khó khăn từ rất nhiều yếu tố. Trong số 7 nhóm yếu tố ựiều tra, có tới 6 nhóm yếu tố ựược các hộ sản xuất kinh doanh nhỏ cho rằng gây ảnh hưởng ựến hiệu quả sản xuất kinh doanh của họ ở mức ựộ caọ Chỉ có riêng yếu tố khó bán do giá cao hơn các hàng lụa sản xuất trong nước khác ựược các hộ quy mô nhỏ cho rằng gây ảnh hưởng ở mức ựộ thấp. điều này là do sản xuất kinh doanh của các hộ này thường nhỏ lẻ, họ không bao tiêu toàn bộ từ khâu thu mua nguyên liệu, sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. Các hộ quy mô nhỏ thường phải mua lại nguyên liệu từ các lái buôn hoặc từ các ựại lý nguyên liệu trong làng nghề, do vậy chi phắ sản xuất thường cao hơn các hộ quy mô lớn. Còn ựối với các hộ gia ựình sản xuất kinh doanh lụa quy mô lớn và trung bình, họ thường ựặt mua nguyên liệu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 86
tận gốc với chi phắ thấp hơn, chất lượng nguyên liệu ựảm bảo hơn và ựầu vào nguyên liệu ổn ựịnh hơn.