2. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨỤ
2.1.4.Hiệu quả sản xuất kinh doanh của các hộ gia ựình
2.1.4.1. Khái quát về hiệu quả sản xuất kinh doanh:
Theo cách hiểu thông thường, hiệu quả sản xuất kinh doanh biểu hiện mối tương quan giữa chi phắ ựầu vào và kết quả nhận ựược ở ựầu ra của một quá trình sản xuất kinh doanh. Hay nói cách khác, hiệu quả sản xuất kinh doanh là một phạm trù kinh tế phản ánh trình ựộ sử dụng các nguồn lực (nhân
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 19
lực, tài lực, vật lực) ựể ựạt ựược mục tiêu xác ựịnh. Nếu gọi H là hiệu quả sản xuất kinh doanh thì:
Kết quả ựầu vào H =
Chi phắ ựầu ra
Công thức này thể hiện hiệu quả của việc bỏ ra một số vốn ựể thu ựược kết quả cao hơn, tức là ựã có một sự xuất hiện của giá trị gia tăng với ựiều kiện H>1. H càng lớn chứng tỏ quá trình ựạt hiệu quả càng caọ để tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh (H), chúng ta có thể sử dụng các biện pháp như: giảm ựầu vào, ựầu ra không ựổi; hoặc giữ ựàu vào không ựổi, tăng ựầu ra; hoặc giảm ựầu vào, tăng ựầu rạ..
Chúng ta có thể cải tiến quản lý ựiều hành nhằm sử dụng hợp lý hơn các nguồn lực, giảm tổn thất, ựể tăng cường giá trị ựầu rạ Nhưng nếu quá trình sản xuất, kinh doanh ựã hợp lý thì việc áp dụng các biện pháp trên sẽ bất hợp lý. Bởi ta không thể giảm ựầu vào mà không làm giảm giá trị ựầu ra và ngược lạị Thậm chắ trong thực tế, ngay cả khi quá trình sản xuất, kinh doanh của chúng ta là còn bất hợp lý nhưng khi chúng ta áp dụng những biện pháp trên có thể làm cho hiệu quả giảm xuống. Chắnh vì vậy, ựể có ựược một hiệu quả không ngừng tăng lên ựòi hỏi chúng ta chẳng những không giảm mà còn phải tăng chất lượng ựầu vào lên. Với nguyên vật liệu tốt hơn, lao ựộng có tay nghề cao hơn, máy móc công nghệ hiện ựại hơn, ta sẽ giảm ựi lượng hao phắ nguyên vật liệu, hao phắ lao ựộng, hao phắ năng lượng, thiết bị trên từng ựơn vị sản phẩm, phế phẩm giảm ựó là ựiều kiện ựể có những sản phẩm với số lượng, chất lượng cao, giá thành hạ. Như vậy ựể tăng hiệu quả kinh doanh chỉ có con ựường duy nhất là không ngừng ựầu tư vào công nghệ, nguồn nhân lực, quản lý... Qua ựó giá trị ựầu ra ngày càng tăng, ựồng thời càng nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm, của DN trên thương trường.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 20
Như vậy, từ sự phân tắch trên có thể thấy: hiệu quả sản xuất kinh doanh là một phạm trù kinh tế, nó phán ánh trình ựộ sử dụng các nguồn lực sẵn có của doanh nghiệp/hộ gia ựình ựể hoạt ựộng sản xuất, kinh doanh ựạt kết quả cao nhất với chi phắ thấp nhất (Tạp chắ thương mại, 2004). Hiệu quả phải gắn liền với việc thực hiện những mục tiêu của doanh nghiệp/hộ gia ựình. Với quan niệm trên, hiệu qủa sản xuất kinh doanh không chỉ là sự so sánh giữa chi phắ cho ựầu vào và kết quả nhận ựược ở ựầu ra; hiệu quả kinh doanh ựược hiểu trước tiên là việc hoàn thành mục tiêu, nếu không ựạt ựược mục tiêu thì không thể có hiệu quả và ựể hoàn thành mục tiêu ta cần phải sử dụng nguồn lực như thế nàọ điều này thể hiện một quan ựiểm mới là không phải lúc nào ựể ựạt hiệu quả cũng là giảm chi phắ mà là sử dụng những chi phắ như thế nào, có những chi phắ không cần thiết ta phải giảm ựi, nhưng lại có những chi phắ ta cần phải tăng lên vì chắnh việc tăng chi phắ này sẽ giúp cho doanh nghiệp/hộ gia ựình hoàn thành mục tiêu tốt hơn, giữ ựược vị trắ trên thương trường.
2.1.4.2. Hiệu quả sản xuất kinh doanh của các hộ gia ựình
Hiệu quả sản xuất kinh doanh của các hộ gia ựình phản ánh mặt chất lượng của các hoạt ựộng sản xuất kinh doanh, phản ánh trình ựộ sử dụng các nguồn lực của hộ gia ựình ựể ựạt ựựơc mục tiêu cuối cùng là lợi nhuận.
Muốn ựạt hiệu quả kinh doanh, các hộ gia ựình không những chỉ có những biện pháp sử dụng nguồn lực bên trong hiệu quả mà còn phải thường xuyên phân tắch sự biến ựộng của môi trường kinh doanh của hộ gia ựình, qua ựó phát hiện và tìm kiếm các cơ hội trong kinh doanh của mình. Các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của hộ gia ựình thường là:
+) Quan tâm tới việc xây dựng và phát triển ựội ngũ lao ựộng; +) Nâng cao hiệu quả huy ựộng và sử dụng vốn trong doanh nghiệp;
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh ... 21
+) Nâng cao hiệu quả quản lý kinh doanh của hộ gia ựình; +) Xây dựng hệ thống trao ựổi và xử lý thông tin;
+) Vận dụng khoa học kỹ thuật công nghệ tiên tiến vận dụng vào sản xuất, kinh doanh;
+) Nắm bắt cơ hội và vượt qua thách thức của môi trường bên trong và bên ngoàị
Hiệu quả sản xuất kinh doanh hộ gia ựình ựược hiểu là hiệu quả kinh doanh cá biệt. đây là hiệu quả tài chắnh thu ựược của từng hộ sản xuất kinh doanh. Biểu hiện trực tiếp của loại hiệu quả này là lợi nhuận thu ựược của hộ sản xuất kinh doanh hoặc hộ sản xuất kinh doanh phải chịu lỗ. Nó ựược tắnh bằng sự chênh lệch giữa doanh thu và chi phắ bỏ rạ