CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
2.2. Các mục tiêu và định hướng phát triển du lịc hở Tràng An
2.2.4. Định hướng phát triển các loại hình du lịch
2.2.4.1. Các loại hình du lịch phở biến, đang phát huy hiệu quả tại Việt Nam
2.2.4.1.1. Loại hình du lịch văn hố
Du lịch văn hóa (Cultural tourism) là là tập hợp các du lịch liên quan đến sự tham gia của người du lịch với nền văn hóa của một vùng đất khác. Hay nói cách khác, du lịch văn hóa là sự di chuyển của con người đến các điểm du lịch văn hóa ở các quốc gia hay vùng miền khơng phải nơi họ sống, với mục đích khám phá, mở rộng kiến thức, kinh nghiệm về nhu cầu văn hóa của họ. Du lịch văn hóa là một loại hình du lịch nằm trong ngành du lịch, và thực chất là một ngành kinh doanh có sử dụng yếu tố văn hóa. Các yếu tố văn hóa thu hút khách du lịch đó là các phong tục tập quán, tín ngưỡng, các lễ hội truyền thống, di tích lịch sử, những kiến trúc, nghệ thuật và các sản phẩm văn hóa khác,…Nguồn gốc của du lịch văn hóa có lịch sử từ lâu đời và được cho rằng đây là hình thức ban đầu của du lịch. Theo nhiều nghiên cứu, du lịch văn hóa đang ngày càng phát triển và trở thành xu hướng du lịch của nhiều quốc gia.[22]
Tài nguyên du lịch (Tourism resources) là cơ sở để phát triển của ngành du lịch, bao gồm tất cả những nhân tố được sử dụng để thu hút, kích thích động cơ du lịch của con người với mục đích sinh ra lợi ích kinh tế, xã hội. Tài nguyên du lịch là những yếu tố tự nhiên, văn hóa và xã hội.
Tài nguyên du lịch văn hóa bao gồm những di tích lịch sử – văn hóa, cơng trình kiến trúc nghệ thuật, di tích cách mạng, các giá trị văn hóa dân gian, lễ hội truyền thống, các cơng trình lao động sáng tạo của con người được sử dụng cho mục đích du lịch.
Du lịch tâm linh (Spiritual tourism), là loại hình khai thác yếu tố văn hóa tâm linh làm cơ sở và mục tiêu đáp ứng nhu cầu tâm linh của con người. Nói cách khác, đó là những hoạt động du lịch về các giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể gắn với lịch sử, giá trị về tín ngưỡng, tơn giáo và những giá trị tinh thần đặc biệt khác. Du lịch văn hóa tâm linh được thể hiện qua việc con người di chuyển
60
tới các địa điểm, cơ sở tơn giáo, tín ngưỡng để tham quan; cúng bái, cầu nguyện; hoặc tìm hiểu về các triết lý, giáo pháp.
2.2.4.1.2. Loại hình du lịch sinh thái
Theo định nghĩa của Hiệp hội Du lịch Sinh thái Quốc tế: “Du lịch sinh
thái (Ecotourism) là du lịch có trách nhiệm đối với các khu vực tự nhiên nhằm bảo tồn mơi trường, duy trì cuộc sống của người dân địa phương đồng thời liên quan đến việc diễn giải, giáo dục thúc đẩy nhận thức về giá trị tự nhiên, môi trường và văn hóa địa phương.”[21]
Hiểu theo một cách đơn giản, hình thức du lịch đến một địa điểm cịn hoang sơ thiên chưa chưa có sự thay đổi bởi con người để trải nghiệm và có trách nhiệm bảo vệ và giữ gìn mơi trường ở đó với mục đích chính là tham quan, trải nghiệm và khám phá đồng thời trân trọng sự tự nhiên ở đó và khơng làm thay đổi sự ngun sơ. Ngồi ra, việc trải nghiệm du lịch sinh thái cịn với mục đích tạo ra các cơ hội về kinh tế trên nguyên tắc giữ gìn và bảo tồn thiên nhiên, đem lại nguồn lợi cho cộng đồng địa phương ở đó.
Tại Việt Nam, khái niệm du lịch sinh thái mới thực sự được nghiên cứu vào những năm giữa thập kỷ 90 của thế kỷ XX và thu hút được sự quan tâm nghiên cứu của các nhà nghiên cứu về du lịch và môi trường. Tại Hội thảo về “Xây dựng chiến lược phát triển du lịch sinh thái ở Việt Nam” năm 1999, khái niệm du lịch sinh thái ở Việt Nam lần đầu được thông qua: “Du lịch sinh thái
là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa gắn với giáo dục môi trường có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững, với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”. Du lịch sinh thái khác với các
loại hình du lịch thơng thường, khơng giống với những chuyến du lịch tour, trải nghiệm, tham quan theo một kế hoạch đã định sẵn. Ở đây, khi trải nghiệm du lịch sinh thái các bạn sẽ được hịa mình vào thiên nhiên, khám phá những loại hình văn hóa nơi cộng đồng và hịa nhập chung với khơng khí với cuộc sống nơi đó. Chính vì vậy mà du lịch sinh thái có những đặc điểm sau đây:
Hịa mình vào thiên nhiên: Du khách khi lựa chọn hình thức du lịch sinh thái đều có những mong muốn chung là được trải nghiệm thiên nhiên hoang sơ,
61
khơng khí trong lành và được hịa nhập vào cuộc sống cũng như văn hóa cộng đồng nơi đó.
Trải nghiệm trị chơi dân gian: Bởi khơng gian và điểm đến của du lịch sinh thái thường sẽ rộng rãi và thống mát, chính vì vậy mà những người dẫn tour hoặc các nhóm sẽ thường tổ chức các trị chơi dân gian để tạo sự thoải mái, vui vẻ.
Chi phí thấp: Mức chi phí mà các tour du lịch sinh thái thường sẽ rất thấp bởi sự hòa nhập với thiên nhiên, ít sử dụng các vật dụng hay thiết bị hiện đại
Giữ gìn hệ sinh thái tự nhiên: đây được xem là điểm khác biệt nổi trội của mơ hình du lịch sinh thái và các loại hình du lịch khác, đa số các địa điểm du lịch sinh thái đều cịn rất hoang sơ, chưa có sự chạm tay của con người cho nên nhiệm vụ của những khách du lịch trải nghiệm du lịch sinh thái là bảo tồn thiên nhiên, hệ sinh thái nơi đó, giữ lại những nét nguyên sơ nhất.
Đem lại lợi ích cho cộng đồng: Du lịch sinh thái góp phần đem lại nguồn thu nhập cho người dân địa phương, từ đó thúc đẩy người dân nâng cao ý thức bảo vệ hệ sinh thái nơi họ sinh sống.
Cùng với sự phát triển của du lịch sinh thái trên Thế giới, tại Việt Nam hiện nay, hoạt động du lịch sinh thái cũng từng bước phát triển với đa dạng các loại hình. Phổ biến như: dã ngoại, leo núi, du lịch mạo hiểm, đi bộ trong rừng, tham quan vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, tham quan miệt vườn, quan sát chim, thăm bản làng dân tộc, du thuyền, săn bắt câu cá
Du lịch sinh thái ở Việt Nam hiện nay đang trên đà phát triển, với những ưu thế về thiên nhiên hoang sơ, có nhiều lồi thực vật động vật quý hiếm, rất nhiều những tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái, cụ thể cho thấy số lượng du khách đến tham quan được tăng lên theo từng năm đem lại nhiều nguồn lợi về kinh tế đồng thời việc phát triển du lịch sinh thái còn giúp giải quyết được tình trạng việc làm cho một bộ phận người dân, giúp cải thiện cuộc sống của họ. Tuy nhiên, mặc dù đa dạng về hệ sinh thái, tiềm năng phát triển lớn nhưng sự phát triển loại hình du lịch sinh thái ở Việt Nam vẫn mới ở giai đoạn đầu cịn có rất nhiều điểm hạn chế như nhân sự thiếu chuyên mơn, dịch vụ cịn bị hạn chế.
62
2.2.4.1.3. Loại hình nghỉ dưỡng
Du lịch nghỉ dưỡng là loại hình du lịch giúp cho con người phục hồi sức khỏe và lấy lại tinh thần sau những ngày làm việc mệt mỏi, những căng thẳng muộn phiền trong cuộc sống. Du lịch nghỉ dưỡng thường gắn với những khu resort cao cấp hay những chuyến đi nước ngồi nhằm mục đích hưởng thụ, thốt khỏi sự bí bách, khói bụi nơi phố thị. Trước đây, chúng ta thường quan niệm rằng: du lịch chỉ đồng nghĩa với việc tham quan thưởng ngoạn những đất nước xa xôi, những danh lam thắng cảnh, hay tiếp xúc với những con người có phong tục tập qn, văn hóa khác với mình. Điều đó cũng đã đem lại vơ vàn thú vị và hạnh phúc, khiến bao nhiêu người làm lụng chỉ cốt dành tiền đi du lịch cho biết đó đây. Nhưng thời gian gần đây khái niệm về “du lịch nghỉ dưỡng” đã bước vào đời sống hiện đại. Đó là việc kết hợp giữa du lịch với bồi bổ sức khỏe hoặc chữa bệnh. Những hình thức này, gần đây đã được nhiều người Việt Nam ưu thích, ở những nước kinh tế phát triển, loại hình du lịch này được khai thác một cách tối ưu. Khi đi du lịch nghỉ dưỡng, điểm đến phù hợp là những nơi có khí hậu tốt, khơng khí trong lành, cảnh thiên nhiên tươi đẹp và có nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe tốt cũng như đảm bảo sự thư giãn,...có vậy con người như thốt ra khỏi cuộc sống đời thường với bao nhiêu lo toan, vất vả, bận rộn và có điều kiện thảnh thơi nghĩ ngơi và phục hồi sức khỏe. Các trung tâm chăm sóc sắc đẹp, phục hồi sức khỏe, tắm suối nước nóng, tắm bùn, khí cơng, bấm huyệt, xoa bóp, châm cứu, áp dụng thành tựu của y học cổ truyền đang thu hút được sự quan tâm của du khách. Các trung tâm này có thể nằm trong các khu nghỉ mát, khách sạn, khu suối nước nóng hoặc độc lập với quy trình điều dưỡng khép kín. Nói cách khác, đây được xem như loại hình du lịch chữa bệnh (Medical tourism) hay còn gọi là du lịch y tế. Đây là một xu hướng của các bệnh nhân hiện nay. Loại hình này vừa kết hợp giữa du lịch và trị bệnh, vậy nên chi phí thường khá cao và địa điểm chọn lựa thường là những nơi có khí hậu ơn hịa dễ chịu, cơ sở vật chất y tế tốt…
2.2.4.2. Xác lập các loại hình du lịch trên địa bàn Ninh Bình.
Trải qua quá trình nghiên cứu và khảo sát thực địa, nhóm nghiên cứu xác 63
lập được một số loại hình du lịch sau: 2.2.4.2.1. Loại hình du lịch văn hóa
Tính đến năm 2020, Ninh Bình có 1.821 di tích, trong đó 344 chùa, 229 đình, 381 đền, 98 miếu, 51 phủ, ngồi ra cịn 149 nhà xứ, 236 nhà thờ họ. Ninh Bình có 03 di tích cấp quốc gia đặc biệt quan trọng là các di tích thuộc quần thể di tính Cố đơ Hoa Lư. Danh thắng Tràng An – Tam Cốc – Bích Động; di tích lịch sử và thắng cảnh Núi Non Nước và có 02 bảo vật quốc gia. Quần thể danh thắng Tràng An được cơng nhận là di sản thế giới. Ninh Bình cũng là địa bàn có nhiều di tích khảo cổ học thuộc các thời kỳ văn hóa Tràng An, Hịa Bình, Bắc Sơn, Đa Bút và Đơng Sơn.
Khu di tích lịch sử văn hố Cố đơ Hoa Lư được cơng nhận là di tích quốc gia đặc biệt quan trọng với 47 di tích trong đó nổi bật là: Đền Vua Đinh Tiên Hoàng, lăng mộ Vua Đinh, đền thờ và lăng mộ Vua Lê Đại Hành, nhà bia tưởng niệm Vua Lý Thái Tổ, đền thờ Công chúa Phất Kim, đền Trần, đền Cao Sơn, đền suối Tiên, phủ Khống, phủ Đột, động Hoa Lư, núi Mã Yên, bia Câu Dền, sông Sào Khê, phủ Đông Vương, phủ Vườn Thiên, động Am Tiên, hệ thống chùa cổ Hoa Lư...
Khu văn hóa tâm linh núi chùa Bái Đính với chùa Bái Đính cổ (có đền thánh Nguyễn Minh Khơng, các hang động thờ Mẫu, thờ Phật, thờ Thần Cao Sơn…) và khu chùa Bái Đính mới với 5 tồ lớn hội tụ nhiều kỷ lục Việt Nam dọc theo sườn núi.
Quần thể nhà thờ Phát Diệm với 9 nhà thờ có kiến trúc độc đáo kết hợp hài hồ giữa truyền thống và hiện đại được ví như kinh đơ cơng giáo của Việt Nam, là kỳ quan thiên chúa giáo hấp dẫn ở Ninh Bình.
Các di tích văn hóa khác: phịng tuyến Tam Điệp, Nhà thờ họ Trương Việt Nam, các đền thờ: Trương Hán Siêu, Nguyễn Công Trứ, Triệu Quang Phục, Lý Quốc Sư, đền Thái Vi, cửa Thần Phù, đền Hậu Trần, Cố Viên Lầu, v.v.
Di tích lịch sử cách mạng: Khu căn cứ cách mạng Quỳnh Lưu, núi Non Nước, di tích chiến dịch Hà Nam Ninh.v.v.
Di tích tâm linh, tơn giáo: chùa Bích Động, chùa Nhất Trụ, chùa Đồng 64
Đắc, chùa Địch Lộng, chùa Bàn Long, chùa Bái Đính, chùa Kim Ngân, chùa Duyên Ninh, chùa Non Nước, chùa Dầu, Đan viện Châu Sơn...
2.2.4.2.2.Du lịch sinh thái
Ninh Bình có đầy đủ các dạng địa hình: rừng, núi, đồng bằng, biển cả. Thiên nhiên Ninh Bình đa dạng đã tạo nên những khu du lịch nổi tiếng như:
Khu du lịch vườn quốc gia Cúc Phương với các loại hình: sinh thái, môi trường; nghiên cứu khoa học, đa dạng sinh học, khảo cổ học; du lịch thể thao, mạo hiểm; đêm lửa trại và tìm hiểu văn hố Mường.
Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long với loại hình du lịch trên đầm sinh thái, cảnh quan ngập nước.
Khu du lịch Kênh Gà - Vân Trình là khu Ramsar thế giới với suối nước nóng Kênh Gà, động Nham Hao và động Vân Trình.
Khu du lịch Tam Cốc - Bích Động với nhiều tuyến du thuyền trên sơng và các điểm hang động, di tích lịch sử như Tam Cốc, chùa Bích Động, đền Thái Vi,
động Thiên Hà...
Khu du lịch sinh thái Tràng An với hệ thống rừng đặc dụng trên núi đá vôi, các hang động và di tích lịch sử như phủ Khống, đền Trần, đền Trình,... cùng với các danh thắng thuộc quần thể di sản thế giới Tràng An đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới năm 2014.
Khu du lịch sinh thái Thung Nham - Vườn Chim với các điểm du lịch sinh thái như vườn chim tự nhiên, cây đa di chuyển, rừng đặc dụng và các điểm tham quan hang động như động Vái Giời, động ông Bụt, động Tiên Cá, động Thủy Cung...
Khu dự trữ sinh quyển châu thổ sông Hồng với du lịch sinh thái đồng quê và cảnh quan phù sa cửa sông - ven biển. Các điểm du lịch ở đây gồm: Bãi ngang, cồn nổi, cồn mờ, đảo Nẹ, rừng ngập mặn Kim Sơn, chợ thủy sản Kim Đông, nhà thờ Kim Trung, cảng tổng hợp Kim Sơn.
Khu Công viên động vật hoang dã quốc gia Việt Nam là nơi bảo tồn và phát triển nguồn gien các loài động vật quý hiếm với khoảng 3.000 cá thể thuộc 250 loài, cung cấp dịch vụ du lịch, vui chơi giải trí.
65
Khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng và leo núi Hang Múa nằm trong quần thể Tam Cốc - Bích Động - nơi đây có địa hình núi non trùng điệp bao vây đồng bằng, vừa đẹp vừa có lợi để dàn trận bảo vệ kinh thành chống giặc ngoại xâm thời nhà Trần. Nơi đây được đầu tư xây dựng như một Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ ở Việt Nam.
Các ngọn núi tự nhiên: núi Ngọc Mỹ Nhân, núi Non Nước, núi Kỳ Lân, đỉnh Mây Bạc, núi Mèo Cào, kẽm Trống, đèo Ba Dội...
Các hang động đẹp: động Địch Lộng, động Vân Trình, động Thiên Hà, động Mã Tiên, động Bích Động, động Tam Giao, động Vái Giời, động Tiên Cá, động Thủy Cung, động Trà Tu, động Thiên Tôn, động Tiên, động Nham Hao, động Ngọc Cao, hang Bụt, hang Sinh Dược, hang Múa là những điểm du lịch với thời gian tham quan ngắn.
Các hồ nước tự nhiên: hồ Đồng Chương, hồ Yên Quang với loại hình du lịch nghỉ dưỡng, cuối tuần; hồ Yên Thắng, hồ Đồng Thái cịn có thêm loại hình du lịch thể thao
2.2.4.2.3. Loại hình nghỉ dưỡng
Ninh Bình Legend Hotel nằm ở trung tâm của Thành phố Ninh Bình, đạt tiêu chuẩn xếp hạng quốc tế 4 sao. Xây dựng theo phong cách kiến trúc nghệ thuật của Pháp kết hợp với sự tiện nghi hiện đại. Khách sạn nằm rất gần các di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh như: Trang An, chùa Bái Đính, Tam Cốc – Bích Động, cố đơ Hoa Lư, vườn quốc gia Cúc Phương, nhà thờ đá Phát Diệm, Khu bảo tồn thiên nhiên Vân Long…Bên cạnh đó khách sạn nằm rất gần các điểm mua sắm, các chợ quê, các ngân hàng, khu ẩm thực, quảng trường...
Khách sạn Hoàng Sơn Peace tọa lạc gần Quảng trường Đinh Tiên Hoàng,