Điểm mạnh Điểm yếu
Chuỗi cung ứng tích hợp cho phép kiểm soát chặt chẽ việc sản xuất.
Chứng nhận hữu cơ.
Ý thức người tiêu dùng tăng.
Có chun mơn trong nuôi trồng
hữu cơ.
Trang trại riêng trong khu vực được
bảo vệ với thời tiết thuận lợi (Đà Lạt).
Năng lực sản xuất hữu cơ giới hạn.
Danh mục sản phẩm cịn ít
Nguồn tài chính hạn chế
Nhiều tiêu chuẩn không rõ ràng
Phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết.
(Nguồn: Công ty trách nhiệm hữu hạn Ta Xanh, 2012 – 2014. Báo cáo nội bộ.)
b/ Annam Gourmet
Annam Gourmet thuộc tập đoàn Annam là nhà nhập khẩu hàng đầu và phân phối các sản phẩm thực phẩm cao cấp, rượu vang, đồ uống, mỹ phẩm và trang thiết bị phục vụ thực phẩm tại Việt Nam, Campuchia và Lào. Annam Gourmet mở cửa hàng đầu tiên tại TP. HCM vào năm 2001 các sản phẩm và dịch vụ của nó trở nên nổi tiếng nhanh chóng với số lượng người nước ngoài cũng như người dân địa phương ngày càng tăng, họ cũng đang tìm kiếm sản phẩm chất lượng tốt nhất và thực phẩm tốt. Cửa hàng thứ hai được mở tại An Phú,TP. HCM vào năm 2004, cửa hàng thứ ba tại Hà Nội vào năm 2008, và các cửa hàng gần đây đã được mở tại Phú Mỹ Hưng,TP. HCM trong năm 2009 Các cửa hàng cũng dành riêng cho khách hàng một không gian để thưởng thức thức ăn và thư giãn.
Chiến lược – định vị.
Cửa hàng dành cho người sành ăn với lựa chọn đa dạng như pho mát, các sản phẩm hữu cơ, sản phẩm khơng có gluten, trái cây và rau quả, thực phẩm cho người sành ăn, rượu và đồ uống khác, công ty trực tiếp nhắm vào các cộng đồng người nước ngồi tại Việt Nam tìm kiếm các thương hiệu quốc tế và các sản phẩm từ đất
nước của họ. An Nam định vị mình như là nhà cung cấp tốt nhất các sản phẩm cho người sành ăn địa phương và quốc tế. Từ đó ta nhận thấy điểm mạnh và điểm yếu của công ty qua bảng 2.4.