Nguồn: Khảo sát khách mua hàng tại siêu thị khu vực HCMC
Khảo sát ở bảng 2.5 hướng đến ý nghĩa của việc hết hàng trên kệ đối với người mua hàng: 42% người mua hàng cho rằng sản phẩm bán chạy nên hết hàng, trong khi đó 37% lại nghĩ rằng do nhà sản xuất không quan tâm đến việc bán sản phẩm.
Thực tế cho thấy rằng, khi một sản phẩm hết hàng, nguyên nhân có thể đến từ việc do sản phẩm bán quá chạy nên hết hàng hoặc do sản phẩm không đem lại doanh số tốt nên nhà sản xuất không sát sao trong việc nhập hàng và nhà bán lẻ cũng không đặt hàng đầy đủ, nhưng người mua hàng khơng biết chính xác ngun nhân là từ đâu, đối với họ chỉ là sự phỏng đoán, và cho dù là vì nguyên nhân gì, và
7 Một sản phẩm nƣớc giải khát hết hàng trên quầy kệ, tạo cho bạn cảm giác: % Người
1. Sản phẩm bán chạy nên hàng luôn hết 42.30% 132
2. Sản phẩm bán không tốt, nên siêu thị ít nhập về 21.20% 66
khách hàng có nghĩ gì về điều đó thì nhà sản xuất đã mất đi một cơ hội bán hàng do tỉ lệ chuyển đổi mua hàng của người mua lên tới 86.56% (hình 2.3)
Khảo sát ở bảng 2.5 rút ra bài học kinh nghiệm cho chiến lược xây dựng POG của SPVB là người mua hàng sẽ có thể đánh giá tiêu cực hoặc tích cực về việc họ thấy thiếu hàng trên kệ, tuy nhiên đứng về phía SPVB nói riêng và các nhà sản xuất khác nói chung, “ngày cung ứng” (DOS – Day of Supply) đóng vai trị vơ cùng quan trọng trong việc tính tốn số lượng mặt sản phẩm trưng bày, tổng số lượng sản phẩm trưng bày trên kệ sao cho hàng hóa ln trong tình trạng đầy đủ, đáp ứng nhu cầu của người mua tại thời điểm quyết định mua cho tới ngày đặt hàng kế tiếp.