Giải pháp về kỹ thuật:

Một phần của tài liệu Chinh sach cua EU ve chung nhan thuy san va de xuat cac giai phap ho tro ap dung chung nhan tai VN (Trang 64 - 65)

- Xây dựng và cải thiện quy chuẩn kỹ thuật, định mức kinh tế - kỹ thuật nhằm tạo thuận lợi cho việc phát triển sản xuất và hỗ trợ áp dụng chứng nhận.

- Xây dựng cơ sở hạ tầng và hậu cần đồng bộ phục vụ cho nuôi trồng, khai thác và chế biến thủy sản.

- Nhà nước đầu tư thiết bị hiện đại để đo lường và thử nghiệm dư lượng các chất cấm nhằm đảm bảo độ chính xác của việc đo ngưỡng các chất này trong những lô hàng trước khi xuất khẩu.

- Đối với ni trồng thủy sản, ngồi hỗ trợ kỹ thuật từ các cơ quan chuyên ngành, nông dân rất nhanh và linh hoạt trong việc học hỏi kinh nghiệm từ người

65đi trước. Một số nhà sản xuất có khả năng tài chính đã ra nước ngoài hoặc tới đi trước. Một số nhà sản xuất có khả năng tài chính đã ra nước ngồi hoặc tới đồng bằng sông Cửu Long để học hỏi công nghệ và kinh nghiệm mới như nuôi tôm trong nhà kính… Do đó, vấn đề kỹ thuật có thể giải quyết được vì người sản xuất ln sẵn sàng học hỏi và áp dụng công nghệ mới vào hoạt động nuôi trồng nếu mang lại hiệu quả.

- Đối với khai thác thủy sản, cần có hướng dẫn và cải thiện cơng nghệ khai thác và bảo quản tại tàu thuyền để giảm thất thoát sau thu hoạch trên tầu. Cần nâng cấp cơ sở hạ tầng và năng lực quản lý tại các cảng cá nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm.

- Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nơng thơn cần đẩy nhanh q trình làm việc với các tổ chức chứng nhận để những cơ quan này sớm công nhận sự tương đồng của VietGAP với các tiêu chuẩn bền vững quốc tế khác như ASC, GlobalG.A.P., BAP.

- Nhà nước cần tư vấn, tập huấn, hướng dẫn và hỗ trợ một phần chi phí cho các cơ sở thu mua nguyên liệu, sơ chế và chế biến quy mô nhỏ tại địa phương để xây dựng và áp dụng các chương trình GMP-SSOP (đối với các cơ sở thu mua nguyên liệu và sơ chế) và HACCP (đối với cơ sở chế biến).

- Thúc đẩy việc mã số hố các vùng ni tập trung để tạo thuận lợi cho công tác quản lý và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Ví dụ như ở tỉnh Bến Tre, hiện nay chưa cấp mã xác định đối với các cơ sở nuôi trồng và sản xuất giống. Điều này gây khó khăn cho việc truy xuất nguyên liệu nuôi trồng cũng như quản lý diện tích ni trồng của cơ quan quản lý cũng như doanh nghiệp chế biến, gây cản trở việc đáp ứng những yêu cầu về truy xuất của chứng nhận bền vững. Vì vậy, các tỉnh cần xúc tiến quy trình cấp mã xác định cho các cơ sở ni trồng và sản xuất giống ở địa phương.

Một phần của tài liệu Chinh sach cua EU ve chung nhan thuy san va de xuat cac giai phap ho tro ap dung chung nhan tai VN (Trang 64 - 65)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(79 trang)