Ngày … tháng…nă m…
Đơn vị tính: VNĐ
STT NỘI DUNG ĐVT SỐ LƢỢNG ĐƠN GIÁ THÀNH TIỀN
Dự toán Thực tế Dự toán Thực tế Dự toán Thực tế Chênh lệch
1 2 3 4 5 …. TỔNG CỘNG X X X X X X X
86
Sau khi thiết kế đƣợc bảng hệ thống tài khoản doanh thu, chi phí chi tiết theo chức năng của doanh thu, chi phí, theo cách ứng xử của chi phí và cập nhật vào phần mềm kế toán cho từng đối tƣợng tập hợp doanh thu, chi phí, hệ thống sẽ dễ dàng xử lý và cung cấp thông tin chi tiết nhất về tình hình các loại doanh thu chi phí qua sổ chi tiết chi phí của doanh nghiệp. Từ đó, cung cấp cho Nhà quản trị những thơng tin cụ thể, chính xác và kịp thời nhất về tình hình doanh thu chi phí tại mọi thời điểm của Khách sạn Bình Dƣơng.
- Sổ kế toán phục vụ KTQT doanh thu.
Để quản trị doanh thu dịch vụ trong Khách sạn kế toán phải mở sổ chi tiết doanh thu đối với từng hoạt động, từng dịch vụ cụ thể nhƣ:
+ Hoạt động nghỉ. + Hoạt động ăn uống. + Hoạt động massage. + Các dịch vụ du lịch….
Ngoài ra, doanh thu tiêu thụ phải đƣợc theo dõi riêng cho doanh thu tiêu thụ bên ngoài, doanh thu tiêu thụ nội bộ và phải chi tiết thành các khoản sau:
+ Doanh thu bán hàng.
+ Doanh thu bán hàng bị chiết khấu.
+ Doanh thu giảm giá do giảm giá hàng bán.
- Sổ kế toán phục vụ KTQT kết quả kinh doanh.
Hiện nay tại Khách sạn thƣờng hạch toán kết quả kinh doanh chung cho toàn doanh nghiệp nhƣng Ban lãnh đạo doanh nghiệp cần phải biết đƣợc kết quả cụ thể của từng loại sản phẩm, từng loại lao vụ để có thể ra những quyết định phù hợp trong hoạt động SXKD của Khách sạn. Vì vậy việc tổ chức kế toán chi tiết kết quả kinh doanh cho từng hoạt động, từng mặt hàng là rất cần thiết. Muốn vậy cần phải tiến hành một cách đồng bộ từ khâu tổ chức kế tốn chi tiết chi phí, giá thành để xác định trị giá vốn hàng bán đến kế toán chi tiết
87
doanh thu, phân bổ các chi phí thời kỳ nhƣ chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp...
- Hồn thiện hệ thống báo cáo quản trị tại Khách sạn Bình Dương
Báo cáo KTQT đƣợc lập trên cơ sở số liệu tổng hợp ở các sổ KTQT đã đƣợc mở theo yêu cầu quản trị doanh nghiệp (có kết hợp với các nguồn thơng tin khác từ hạch toán thống kê, hạch toán nghiệp vụ,...) để giải trình nguyên nhân và tƣ vấn giải pháp.
Việc lập báo cáo KTQT phải đảm bảo các nguyên tắc cơ bản sau:
Thứ nhất, phải xuất phát từ nhu cầu thông tin của Nhà quản trị doanh nghiệp,
Nhà quản trị cần những thơng tin gì? Chi tiết và cụ thể hóa đến mức độ nào? Thiết kế hệ thống báo cáo KTQT phù hợp nhằm cung cấp thơng tin thích hợp và có ý nghĩa với ngƣời sử dụng.
Thứ hai, thơng tin trình bày trên báo cáo KTQT phải đảm bảo dễ hiểu, so sánh
đƣợc.
Thứ ba, báo cáo KTQT phải đảm bảo phản ánh đầy đủ cả số thực hiện và
số dự toán về từng loại nghiệp vụ kinh tế tài chính để có thể nhanh chóng phát hiện chênh lệch hay sự biến động bất thƣờng, sự thoát ly định mức của từng chỉ tiêu để có thể đƣa ra giải pháp ứng phó kịp thời khi cần thiết.
Thứ tư, báo cáo KTQT phải đảm bảo tính kịp thời, phản ánh đầy đủ, chi
tiết về từng loại nghiệp vụ kinh tế, tài chính.
Thứ năm, hệ thống chỉ tiêu trên báo cáo KTQT phải phù hợp với chỉ tiêu
kinh tế đã đƣợc lập dự toán và phải sắp xếp một cách khoa học theo trình tự hợp lý, phù hợp với đặc điểm và trình độ quản lý của doanh nghiệp.
Thứ sáu, thiết kế hệ thống báo cáo KTQT phải đảm bảo nguyên tắc tiết kiệm và hiệu quả, đảm bảo tính khả thi.
Để đáp ứng yêu cầu về quản trị chi phí tại Khách sạn Bình Dƣơng, sau khi áp dụng giải pháp trên, khách sạn Bình Dƣơng có thể sẽ áp dụng những
88
mẫu báo cáo sau trong công tác KTQT: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (Bảng 3.8), Báo cáo phân tích tình hình chi phí SXKD (Bảng 3.9). Trên cơ sở các bảng kê chi tiết chi phí hàng ngày đƣợc cập nhật, phần mềm sẽ tự động tổng hợp lên báo cáo tổng hợp chi tiết chi phí.