Chương 2: Chiến lược phát triển thương hiệu KFC 1 Giới thiệu chung về KFC
1.2.2. Hoạt động kinh doanh KFC
Những thành tựu mà KFC đã đạt được có thể thấy rõ qua số lượng nhà hàng KFC và doanh thu của nó trên tồn thế giới. Ba phân đoạn thị trường mà KFC hoạt động bao gồm: KFC Mỹ và KFC Trung quốc (gồm Trung quốc đại lục, Thái lan và Đài loan) và các thị trường khác.
Bảng 1: Hệ thống cửa hàng KFC KFC 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Mỹ 5,524 5,525 5,442 5,394 5,358 5,253 Trung quốc 1,410 1,657 1,981 2,258 2,292 2,980 Khác 5,944 6,084 6,307 6,606 6,942 7,347 Nguồn: http://www.yum.com/annualreport
Số lượng nhà hàng KFC có sự giảm nhẹ ở thị trường Mỹ, còn ở thị trường Trung quốc và các nước khác trên thế giới thì số lượng nhà hàng KFC không ngừng tăng cao.
Hệ thống nhà hàng KFC tiến triển khá tốt trong thời gian gần đây, đặc biệt là các nhà hàng từ việc nhượng quyền thương mại. Doanh số và lợi nhuận cơng ty khơng ngừng nâng cao vì thế KFC thu hút được sự quan tâm khá lớn từ các nhà đầu tư.
Nguồn: http://www.yum.com/annualreport KFC luôn cố gắng để trở thành nhà cung cấp các món ăn từ gà với hương vị thơm ngon nhất giống như Harland Sanders đã làm từ 55 năm trước, chính vì thế thương hiệu KFC ln trong top 100 thương hiệu lớn nhất toàn cầu trong những năm gần đây (Interbrand). Nhờ những giải pháp trong kinh doanh đồ ăn nhanh, đặc biệt là những thực đơn không ngừng sáng tạo và đổi mới, phù hợp với khẩu vị của các tập khách hàng khác nhau nên có KFC hương vị cuộc sống trở nên thú vị hơn nhiều.