CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHÁCH SẠN VÀ NGUỒN KHÁCH
2020
2.3.5. Nguồn khách đến khách sạn qua các tổ chức trung gian
Bảng 2.5. Tỷ lệ nguồn khách đặt phòng qua các tổ chức trung gian tại khách sạn Sài Gòn Phú Thọ năm 2019-2020
Đơn vị tính: %
(Nguồn: Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ)
Trƣớc đây, khách sạn đƣợc xây dựng lên trƣớc tiên là để phục vụ cho khách du lịch, có nhu cầu lƣu trú trong chuyến đi; nhƣng trong quá trình phát triển, tính đến hiện nay, khách sạn dần trở thành nơi nghỉ ngơi lƣu trú cho tất cả những ai có khả năng thanh toán và mong muốn đƣợc nghỉ ngơi.
Qua bảng thống kê và biểu đồ, có thể thấy rằng lƣợng khách Công ty/Doanh nghiệp chiếm tỷ trọng lớn nhất 57.6%. Hầu hết họ là các doanh nhân, chuyên gia đƣợc cử đi công tác, và lƣu trú tại khách sạn, tùy vào mức độ công việc mà thời gian họ ở lại ngắn ngày hay dài ngày. Đây là nguồn doanh thu quan trọng với rất nhiều khách sạn. Họ thƣờng thực hiện trung bình hơn 5 chuyến/ năm và vì tính chất công việc nên họ ít chia sẻ phòng với bạn bè hoặc ngƣời thân.
Khách doanh nhân, chuyên gia thƣờng có những yêu cầu riêng đặc biệt cho khách sạn để phục vụ công việc. Đối tƣợng khách này thƣờng sử dụng hầu nhƣ tất
Nguồn khách Số lƣợng
Khách Công ty/Doanh nghiệp 57.6
Khách từ các Công ty/Lữ hành du lịch 3.3
Khách Sở ban ngành 6.6
Khách từ nguồn nội bộ Saigontourist 1.4
Khách đặt trên OTA 5.1
Khách lẻ 26
cả các dịch vụ tại khách sạn nhƣ lƣu trú, ăn uống, nghỉ dƣỡng, vui chơi giải trí,… Vì vậy, khách sạn cung cấp các thiết bị và tiện nghi dành riêng để thu hút, làm hài lòng và giữ chân khách.
Biểu đồ 2.4. Cơ cấu nguồn khách đặt phòng qua các tổ chức trung gian
Chiếm tỷ trọng lớn thứ hai sau khách Công ty/Doanh nghiệp là Khách lẻ 26%. Họ thƣờng là khách du lịch hoặc khách địa phƣơng, chỉ tạm thời lƣu trú trong ngày hoặc ngắn ngày, trong thời gian lƣu trú của họ ngoài sử dụng dịch vụ lƣu trú thì họ sử dụng cả dịch vụ ăn uống và một số dịch vụ bổ sung khác.
Cùng với khách Công ty/Doanh nghiệp thì khách từ các Sở ban ngành cũng chủ yếu lƣu trú lại với mục đích đi công tác, ngoài ra họ cũng là những ngƣời đƣợc cơ quan tạo điều kiện và tổ chức đi du lịch. Họ là những ngƣời độc lập về tài chính, có khả năng chi trả cho nhiều loại dịch vụ để đáp ứng nhu cầu của họ. Với những ngƣời đƣợc cơ quan tổ chức đi du lịch, họ sẵn sàng chi trả cho việc mua sắm cao hơn bình thƣờng, nhƣng không yêu cầu quá cao tại các cơ sở lƣu trú.
Với sự bùng nổ của internet nhƣ hiện nay, thƣơng mại điện tử trở thành hƣớng phát triển đƣợc ƣu tiên hàng đầu của nhiều cá nhân và doanh nghiệp, mọi giao dịch, tìm kiếm đều thông qua Internet. Vì vậy khi hợp tác với mô hình OTA, thì khi khách hàng trong nƣớc cũng nhƣ du khách nƣớc ngoài, họ hoàn toàn có thể đặt phòng trên các kênh OTA trực tiếp mà không cần phải đến tận nơi khách sạn. Sự tiện lợi khi khách hàng thao tác trên hệ thống OTA cũng là yếu tố tạo nên sự hài
lòng. Hầu hết các kênh OTA đều là các kênh có tiếng, quy mô lớn và khi lựa chọn đăng kí kênh OTA, các khách sạn đều tham khảo chắc chắn để lựa chọn đăng kí. Vậy nên sẽ tạo lên sự hài lòng cho khách hàng. Chính vì vậy khách đặt phòng tại khách sạn Sài Gòn Phú Thọ trên OTA chiếm 5.1%.
Khách từ các Công ty/Lữ hành du lịch chiếm 3.3%, đây là một trong những khách hàng tiềm năng của khách sạn. Họ hầu hết là khách du lịch và đi theo nhóm hay gia đình, họ đi khám phá, tham quan, nghỉ dƣỡng…. Trƣờng hợp khách sạn là nơi tổ chức đón tiếp phục vụ khách thì khách du lịch đƣợc chia thành khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa. Khách du lịch quốc tế: là những ngƣời nƣớc ngoài, đi du lịch đến một quốc gia khác ngoài phạm vi cƣ trú. Khách du lịch trong nƣớc: là tất cả những ngƣời đang đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ của một quốc gia (bao gồm khách du lịch nội địa và khách quốc tế đi vào). Đối tƣợng khách du lịch này thƣờng sử dụng hầu nhƣ tất cả các dịch vụ tại khách sạn nhƣ lƣu trú, ăn uống, nghỉ dƣỡng, vui chơi giải trí.
Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ là một trong những khách sạn thuộc chuỗi khách sạn Saigontourist. Chính vì vậy, ngoài việc nhận những nguồn khách từ bên ngoài thì khách sạn cũng đƣợc sự giới thiệu và tiếp nhận khách từ nguồn nội bộ. Cụ thể trong hai năm 2019-2020, tỷ lệ khách từ nguồn nội bộ Saigontourist chiếm 1.4%. Tuy chiếm tỷ trọng không nhiều, nhƣng đây cũng là một lƣợng khách lớn đến với Sài Gòn Phú Thọ.
Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ với đa dạng các loại dịch vụ tiện ích đã đáp ứng đƣợc nhiều nhu cầu sử dụng dịch vụ của khách hàng và thu hút đƣợc đối tƣợng khách phong phú.