CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHÁCH SẠN VÀ NGUỒN KHÁCH
2020
2.4. Một số kết quả và hiệu quả kinh doanh của khách sạn Sài Gòn Phú Thọ trong
trong 2 năm 2019-2020
Bảng 2.6. Kết quả kinh doanh của khách sạn Sài Gòn Phú Thọ năm 2019-2020
Năm Doanh thu (tỷ đồng) Lƣu trú (lƣợt)
2019 23.7 16283
2020 17.2 10970
Tổng 40.9 27253
Qua 2 năm 2019-2020, doanh thu của khách sạn Sài Gòn Phú Thọ có biến động thất thƣờng. Cụ thể năm 2019 tổng doanh thu đạt đƣợc 23.7 tỷ đồng, nhƣng đến năm 2020 đã giảm xuống còn 17.2 tỷ đồng, nghĩa là giảm 6.5 tỷ đồng.
Trong 2 năm 2019-2020, tuy khách sạn đã gặt hái đƣợc những kết quả khả quan nhƣng bên cạnh đó cũng gặp không ít những khó khăn chồng chất. Năm 2019, với bản thân là một khách sạn mới thành lập và đi vào hoạt động không lâu, nhƣng đã không ngừng nỗ lực, thu hút đƣợc đông đảo lƣợng khách đến. Trong quá trình hoạt động và phát triển, khách sạn Sài Gòn Phú Thọ đã không ngừng hoàn thiện mình, đƣa ra những phƣơng hƣớng phát triển đúng đắn, thúc đẩy khách sạn ngày một lớn mạnh và tạo đƣợc tiếng vang.
Nhƣng đến năm 2020, sự bùng nổ mạnh mẽ của dịch Covid-19 đã tạo nên làn sóng cách ly xã hội và hạn chế di chuyển ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Xu hƣớng này khiến cho thị trƣờng du lịch và khách sạn gần nhƣ rơi vào trạng thái ngủ đông trong suốt nửa đầu năm 2020. Dịch bệnh bùng phát khiến nhiều kế hoạch du lịch bị trì hoãn và kinh doanh khách sạn vì thế gặp nhiều khó khăn hơn. Mặc dù dịch Covid-19 để lại nhiều thiệt hại và tác động đến sự phát triển của khách sạn. Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ tiếp tục cải thiện cơ sở vật chất, chính sách thị thực ƣu đãi và định hƣớng đẩy mạnh phát triển hình ảnh khách sạn. Với sự cố gắng vƣợt bậc của toàn thể cán bộ công nhân viên công ty, cùng với sự phục vụ tận tình chu đáo, giá cả phải chăng, làm việc chuyên nghiệp đã ít nhiều tạo thiện cảm với không ít khách khi đặt chân đến với khách sạn Sài Gòn Phú Thọ.
Năm 2019 tổng số lƣợt khách quốc tế và nội địa đạt 16.283 lƣợt, đến năm 2020 giảm xuống còn 10.970 lƣợt, tức giảm 5.313 lƣợt.
Nhờ sự cố gắng và nỗ lực không ngừng đó, tổng số lƣợng khách lƣu trú năm 2019-2020 đạt 27.253 lƣợt. Trong đó có 13.744 lƣợt khách quốc tế và 13.509 lƣợt khách nội địa. Lƣợng khách quốc tế tƣơng đối lớn có thể khẳng định rằng khách quốc tế là khách hàng mục tiêu của khách sạn, khách nội địa chiếm một tỷ lệ thấp hơn nhƣng cũng là đối tƣợng khách quan trọng trong cơ cấu khách của khách sạn. Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ là khách sạn 4 sao chủ yếu phục vụ khách là các chuyên gia nƣớc ngoài đến làm việc tại các địa bàn lân cận tỉnh chính điều đó đã làm lƣợng khách quốc tế đến cao hơn so với khách nội địa.
Theo Tổng cục du lịch, tháng 4 năm 2021 đã công nhận Khách sạn Sài Gòn Phú Thọ là khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao. Khách sạn ngày càng khẳng định đƣợc vị thế của mình trong ngành kinh doanh khách sạn, thu hút đƣợc nhiều khách trong nƣớc và quốc tế.
TIỂU KẾT CHƢƠNG 2
Với tiêu chuẩn là một khách sạn 4 sao, khách sạn Sài Gòn Phú Thọ cũng vì thế mà có những sản phẩm, dịch vụ với chất lƣợng tốt và đa dạng, phục vụ nhiều nhu cầu của khách lƣu trú. Là khách sạn mới hoạt động chƣa đầy 3 năm, khách sạn Sài Gòn Phú Thọ không ngừng hoàn thiện và phát triển. Với những lợi thế sẵn có và sự cố gắng không ngừng, khách sạn Sài Gòn Phú Thọ đã thu hút số lƣợng khách đến với khách sạn tƣơng đối lớn và rất phong phú. Khách đến từ nhiều vùng miền, quốc gia trên thế giới với những đặc điểm riêng biệt. Mỗi khách hàng đều có những nhu cầu và mong muốn riêng. Chính vì vậy mà khách sạn Sài Gòn Phú Thọ đa dạng các sản phẩm dịch vụ để đáp ứng những nhu cầu đó của khách hàng. Qua những phân tích nguồn khách chƣơng 2 có thể nhân thấy rằng, khách Việt Nam là nguồn khách chính chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng lƣợng khách đến với khách sạn. Cùng với đó, tỷ lệ khách quốc tế đến có tỷ trọng lớn nhất là nguồn khách Hàn Quốc. Điều đó chứng tỏ khả năng thu hút khách của khách sạn là tƣơng đối lớn, khách sạn đã khai thác có hiệu quả các điều kiện cơ sở vật chất, kỹ thuật và sản phẩm dịch vụ để đáp ứng những nhu cầu khác nhau của khách. Với những lợi thế riêng của khách sạn đã một phần làm cho khách sạn có đƣợc nguồn khách từ các công ty, doanh nghiệp, đối tƣợng khách này là hầu hết là khách công vụ, họ là những ngƣời có thu nhập ổn định, và mức chi tiêu cao. Từ đó góp phần làm tăng doanh thu của khách sạn một cách đáng kể. Tuy trong năm 2020 khách sạn đã gặp nhiều khó khăn do đại dịch Covid 19, nhƣng khách sạn đã có những xử lý kịp thời, quy trình nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn. Tuy số lƣợng khách đến của năm 2020 có giảm so với năm 2019, nhƣng mức giảm đó không đáng kể, đảm bảo hoạt động kinh doanh đƣợc duy trì. Từ đó đem đến cho khách sạn doanh thu cao, uy tín và chất lƣợng, tạo đƣợc tiếng vang trên thị trƣờng.
CHƢƠNG 3. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN KHÁCH LƢU TRÚ TẠI