4. Kết cấu của luận văn
2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu
2.2.1. Cơ sở lý luận
- Luận văn vận dụng những nguyên lý của chủ nghĩa duy vật biện chứng và chủ nghĩa duy vật lịch sử của chủ nghĩa Mác - Lênin, quan điểm của Đảng, các chính sách của Nhà nƣớc về phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn nói chung về phát triển chè nói riêng. Luận văn kế thừa kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học trƣớc đó, nghiên cứu những kết quả của tỉnh đã đạt đƣợc về sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chè trong những năm qua.
- Luận văn sử dụng tổng hợp phƣơng pháp nghiên cứu của khoa học kinh tế, quản lý kinh tế trong đó chú trọng sử dụng phƣơng pháp thống kê, so sánh, phân tích, tổng hợp từ đó khái quát thành những vấn đề lý luận.
2.2.2. Phƣơng pháp thu thập thông tin, số liệu
Việc thu thập số liệu bao gồm việc sƣu tầm và thu thập các số liệu thông tin liên quan đã đƣợc công bố và thu nhập những thông tin mới trên phạm vi toàn tỉnh.
2.2.2.1. Thu thập thông tin và số liệu sơ cấp
Thông tin đƣợc thu thập chủ yếu từ các nhà quản lý, các doanh nghiệp và các hộ cá thể tham gia vào quá trình sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Hà Giang.
2.2.2.2. Thu thập thông tin và số liệu thứ cấp
Luận văn chủ yếu sử dụng số liệu thứ cấp: Bao gồm các thông tin liên quan đến các hoạt động sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè nhƣ: Diện tích trồng chè, sản lƣợng, chất lƣợng, doanh thu từ sản phẩm chè, giá trị kim ngạch xuất khẩu; thị trƣờng tiêu thụ nội địa và xuất khẩu; lao động trong lĩnh vực sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè, dƣ luận đánh giá về chất lƣợng và yếu tố khác biệt của chè Hà Giang. Đƣợc thu thập từ các nguồn khác nhau nhƣ các sách, báo, tạp chí, báo cáo, dự án của các bộ, ngành, các cấp...có liên quan đến nội dung nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu của các công trình đã có ở trong nƣớc,
qua báo cáo hàng năm của Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn, Bộ Công thƣơng, Bộ Kế hoạch và Đầu tƣ, Tổng cục Thống kê, Hiệp hội chè Việt Nam, Tổng công ty Chè Việt Nam; Uỷ ban nhân tỉnh, các sở ngành có liên quan của tỉnh Hà Giang. Các tài liệu đã đƣợc công bố, Niên gián thống kê của tỉnh, báo cáo tổng kết hàng năm của sở, ngành; thu thập bằng cách sƣu tầm, sao chép, trích dẫn trong luận văn theo danh mục các tài liệu tham khảo.
Số liệu thứ cấp trong các năm 2009-2013, để phân tích so sánh biến động chỉ tiêu nghiên cứu giữa các tiêu thức, các chỉ tiêu. Các số liệu thứ cấp đƣợc thu thập nhằm phân tích tình hình biến động về diện tích, sản lƣợng, doanh thu, giá trị kim ngạch xuất khẩu.
2.2.3. Phƣơng pháp xử lý thông tin
Đƣợc sắp xếp cho từng nội dung nghiên cứu và phân thành 3 nhóm: (i) những tài liệu về lý luận; (ii) những tài liệu tổng quan về thực tiễn nói chung; (iii) những tài liệu của địa phƣơng.
Công cụ tính toán, xử lý số liệu chủ yếu sử dụng phầm mềm Microsoft Excel để xử lý thông tin, tính toán các chỉ tiêu, số liệu cần phân tích, đánh giá...
2.2.4. Phƣơng pháp phân tích thông tin
2.2.4.1. Phương pháp thống kê mô tả
Thống kê mô tả là phƣơng pháp nghiên cứu các hiện tƣợng tăng trƣởng diện tích, sản lƣợng chế biến, tiêu thụ chè bằng việc mô tả thông qua các số liệu thu thập đƣợc. Phƣơng pháp này đƣợc sử dụng để phân tích tình hình sản lƣợng, chất lƣợng nguồn nguyên liệu đầu vào, sản lƣợng tiêu thụ trong nƣớc và xuất khẩu cũng nhƣ những biến động tăng, giảm về lƣợng sản lƣợng tiêu thụ nội địa và sản lƣợng, giá trị kim ngạch xuất khẩu sang thị trƣờng quốc tế, doanh thu sản phẩm chè Hà Giang...
2.2.4.2 Phương pháp so sánh
Phƣơng pháp so sánh đƣợc ứng dụng rộng rãi trong các nghiên cứu KTXH trong luận văn tác giả sử dụng phƣơng pháp này nhằm xác định
mức biến động của sản lƣợng, doanh thu thực tế phát triển với dự báo quy hoạch...
Ngoài ra, trong nghiên cứu tại địa bàn tỉnh Hà Giang tác giả so sánh tốc độ tăng trƣởng qua các năm các thời kỳ…qua các năm nhằm tìm ra xu hƣớng chuyển dịch các sản phẩm của ngành, những nhân tố tác động đến sự phát triển của phát triển tiêu thụ sản phẩm chè của tỉnh Hà Giang trong những năm tiếp theo…
Chƣơng 3
THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN TIÊU THỤ SẢN PHẨM CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ GIANG