4. Kết cấu của luận văn
4.2. Các giải pháp thúc đẩy phát triển tiêu thụ chè Hà Giang đến năm 2020
4.2.3. Đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến tiêu
tiêu thụ chè
Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất chè nói riêng thì khoa học công nghệ có vai trò hết sức quan trọng. Nhờ đó mà tạo ra đƣợc những giống chè có chất lƣợng tốt, năng suất cao và những sản phẩm chè chất lƣợng cao đƣa ra thị trƣờng tiêu thụ, mang lại giá trị kinh tế cao. Để đẩy mạnh những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tiêu thụ chè tỉnh cần phải:
- Tăng cƣờng hợp tác với các Viện nghiên cứu, các trƣờng Đại học để thử nghiệm nhiều mô hình trình diễn giống mới, quy trình công nghệ sản xuất, thiết bị máy móc chế biến, đóng gói và phát triển chiến lƣợc, hình thành các kênh tiêu thụ sản phẩm.
- Xây dựng một số trang trại chè khép kín từ sản xuất, chế biến tiêu thụ để ứng dụng các mô hình khuyến nông, khuyến công nhằm phát triển thƣơng hiệu chè Hà Giang.
- Đối với chè chất lƣợng cao cần áp dụng quy trình sản xuất chè giống chất lƣợng cao, trong đó cần chú trọng vào các khâu trọng yếu sau: Cung cấp giống tốt và điều khiển mật độ hợp lý, trồng cây che bóng hợp lý và cây chắn gió; tƣới nƣớc chủ động bằng nguồn nƣớc không bị ô nhiễm và theo công nghệ tƣới phun với chế độ tƣới khoa học, hợp lý, tiết kiệm trên cơ sở phù hợp với yêu cầu sinh thái từng giống và điều kiện của từng tiểu vùng sinh thái; Sử
dụng thuốc BVTV an toàn.
- Đầu tƣ cho xây dựng các thƣơng hiệu chè xanh chất lƣợng cao, xây dựng bộ tiêu chuẩn chè Hà Giang. Tiếp tục xây dựng và mở rộng những mô hình quản lý chất lƣợng toàn diện từ khâu sản xuất đến chế biến và tiêu thụ