Hiện nay, tiêu thụ là một trong những vấn đề mà khiến người sản xuất ở xã Nghi Thái lo lắng. Hơn nữa với tình hình dịch bệnh đang diễn biến hết phức tạp như hiện này, gây ra rất nhiều khó khăn việc tiêu thụ lạc. Chính vì vậy cần thực hiện một số biện pháp khắc phục hạn chế sau:
- Đối với các thương lái thu mua cần phải ký kết hợp đồng tiêu thụ với để đảm bảo đầu ra cho các hộ dân. Hợp đồng phải có các điều khoản rõ ràng,
chặt chẽ nhằm đảm bảo quyền lợi của 2 bên khi kí kết. Tránh tình trạng ép giá và không thu mua nhằm xây dựng được mối quan hệ bán hàng lâu dài.
- Thiết lập được một bản tin về thị trường, giá cả từ đó thường xuyên cập nhật qua các phương tiện truyền thanh của xã để nông dân nắm bắt được những thông tin về mùa vụ, thời tiết, giá cả thị trường… để có những điều chỉnh kịp thời. Đồng thời xây dựng các chợ đầu mối để nông dân trực tiếp bán nông sản hàng hóa nói chung và sản phẩm lạc nói riêng.
- Cần nghiên cứu thành lập mô hình hợp tác xã thương mại - dịch vụ với các hình thức khác nhau, là tổ chức đảm nhiệm những chức năng được tách ra từ hộ nông dân trồng lạc, có khả năng nắm bắt được những thông tin cần thiết để tìm ra thời điểm và tổ chức bán sản phẩm một cách tốt nhất với khối lượng lớn và có thể giúp nhau trong lúc khó khăn. Hợp tác xã cung tiêu, chế biến, vận chuyển là tổ chức kinh tế làm chức năng lưu thông giúp hộ nông dân chủ động việc mua bán, tránh bị ép cấp, ép giá.
4.5.3. Có chính sách hỗ trợ về vốn
Hiện nay vốn tín dụng đến với người dân còn hạn chế, điều kiện vay, số lượng vay, thời gian vay, thủ tục còn rườm rà. Như vậy, nhà nước cần có những chính sách cho vay vốn hợp lý. Cụ thể, đối với các vùng bắt đầu khai hoang đưa vào sản xuất cần lượng vốn lớn. Vậy nên nhà nước cần hỗ trợ về vốn để khuyến khích các hộ mở rộng hơn để họ yên tâm sản xuất:
+ Huy động vốn bằng việc tăng cường liên doanh, liên kết với các doanh nghiệp, tổ chức kinh tế trong và ngoài nước để tạo vốn đầu tư cho sản xuất, kinh doanh phát triển sản xuất lạc.
+ Khuyến khích hộ nông dân phát triển sản xuất lạc để nhằm huy động nguồn vốn nhàn rỗi trong nhân dân, nhân dân làm và nhà nước hỗ trợ theo quy hoạch. + Mở rộng các hình thức cho vay thông qua các tổ chức đoàn thể như Hội nông dân, Hội phụ nữ…
4.5.4. Giải pháp hoàn thiện chính sách
Theo như điều tra thì các hộ nông dân cho biết trong quá trình sản xuất họ nhận được ít sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương. Vì vậy chính quyền địa phương cần tạo điều kiện thuận lợi về hỗ trợ vốn và giống cho người nông dân như giảm bớt các quy trình vay vốn từ ngân hàng chính sách, tích cực liên hệ với các cấp, các ban ngành liên quan, đưa các cán bộ khuyến nông về để giúp bà con cải thiện hơn trình độ thâm canh của mình.
Nhà nước cần đưa ra các chính sách để hỗ trợ đầu vào cho người nông dân để giảm bớt chi phí mà họ bỏ ra để sản xuất lạc, tăng cường bảo hiểm về thiên tai, dịch bênh giúp người đân yên tâm sản xuất. Có các chính sách hỗ trợ kịp thời từ nguồn ngân sách cho các hộ nông dân bị bị hại do thiên tai, dịch bênh gây ra.
PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1. Kết Luận
Qua nghiên cứu đề tài‘Thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc của hộ nông
dân trên địa bàn xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An’ đã đạt được
một số kết quả sau:
Đề tài đã hệ thống hóa được một số khái niệm cơ bản như: về sản xuất, tiêu thụ. Ngoài ra nghiên cứu cũng hệ thống hóa những đặc điểm kinh tế, kỹ thuật của lạc. Bên cạnh đó, nội dung và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất và tiêu thụ lạc cũng được đề tài hệ thống cụ thể. Đi kèm cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn được đề tài nghiên cứu thông qua việc khái quát kinh nghiệm sản xuất lạc ở một số nước trên thế giới và ở Việt Nam và kinh nghiệm sản xuất và tiêu thụ lạc ở một số địa phương trong nước để từ đó rút ra bài học kinh nghiệm cho sản xuất lạc cho các hộ nông dân xã Nghi Thái.
Về thực trạng sản xuất lạc trong thời gian qua tại xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc tỉnh Nghệ An, nghiên cứu cho thấy: Diện tích trồng lạc trên địa bàn xã có xu hướng giảm trong những năm gần đây nhưng năng suất lạc trên địa bàn xã có cu hướng tăng, do đó sản lượng sản xuất của hộ có xu hướng biến động . Về các nguồn lực phục vụ phát triển sản xuất: Diện tích đất sản xuất lạc của các hộ nông dân được khảo sát chia ra là ba nhóm chính là hộ có quy mô nhỏ ( từ 1-2 sào) và hộ có quy mô trung bình ( 2-5 sào) hộ có quy mô lớn từ 5 sào trở lên. Các hộ dân ở đây đã có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất lạc, nó ảnh hưởng không nhỏ đến phát triển sản xuất lạc trên địa bàn xã. Nguồn vốn phục vụ trồng lạc của các hộ điều tra thường được hộ sử dụng nhiều nhất là từ có. Các lớp tập huấn kỹ thuật về sản xuất lạc được tổ chức trên địa bàn xã nhận được khá nhiều sự quan tâm của các hộ nông dân. Số lượng người tham gia tập
huấn tăng lên qua các năm, tuy nhiên việc mở các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân hạn chế về mặt thời gian.
Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy có các yếu tố chủ yếu ảnh hưởng sản xuất và tiêu thụ lạc trên địa bàn xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An bao gồm: Yếu tố tự nhiên; chính sách; cơ sở hạ tầng, lao động, vốn, trình độ học vấn và yếu tố khoa học kỹ thuật.
Trên cơ sở nghiên cứu này, đề tài đề xuất ra những giải pháp :(1) Hoàn thiện quy hoạch chi tiết đối với từng vùng trồng lạc (2) Phát triển các giống lạc mới có năng suất và chất lượng cao (3) Tăng cường công tác khuyến nông, tập huấn chuyển giao các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất lạc và tiêu thụ cho các hộ nông dân.(4) Giải pháp thúc đẩy tiêu thụ.
5.2 Kiến nghị
5.2.1 Kiến nghị với Nhà nước
Nhà nước cần ban hành các chính sách về tăng cường hỗ trợ về vốn, KHKT cho người dân trong sản xuất nhằm mở rộng phát triển quy mô sản xuất trong nông nghiệp – nông thôn hiện nay. Để cho người nông dân thực sự yên tâm đầu tư vào sản xuất, xong so với việc hoàn thiện hệ thống chính sách chung. Nhà nước cần có những kế hoạch triển khai đến người dân càng sớm càng tốt. Mặt khác Nhà nước cần đẩy mạnh hơn nữa công tác lai tạo giống mới cho năng suất cao và tìm ra kỹ thuật thâm canh lạc tốt nhất, cơ như vậy sản xuất mới đạt hiệu quả.
5.2.2. Kiến nghị với cấp cơ sở
Cần quan tâm đến công tác đạo tạo cán bộ khuyến nông cơ sở, nâng cao trình độ của các khuyến nông viên. Bên cạnh đó cần chú trọng đến việc mở các lớp tập huấn, đào tạo nhằm tư vấn cho bà con nông dân về kĩ thuật canh tác và chăm sóc lạc sao cho hiệu quả, phù hợp nhất. Ngoài ra các khuyến nông viên cần tăng cường việc khảo sát thực tế, đến các hộ nông dân điều tra để hiểu rõ
tình hình và đưa ra các biện pháp phù hợp nhất cho bà con nông dân trên địa bàn.
Ngoài quan tâm đến việc phát triển sản xuất lạc, trên địa bàn thì cần có những biện pháp tạo công ăn việc làm cho người lao động, đặc biệt là người lao động trong lĩnh vực nông nghiệp vì khoảng thời gian nhàn rỗi của họ là khá nhiều, đặc biệt là các hộ lao động đã qua đào tạo chuyên nghiệp nhưng chưa có việc làm.
5.2.3. Kiến nghị với nông dân
- Các hộ nông dân nhanh chóng áp dụng khoa học kĩ thuật mới. Có như vậy
thì năng suất và chất lượng sản phẩm mới cao, tạo được thương hiệu trên thị trường, hiệu quả sản xuất mới sẽ cao hơn.
- Các hộ nông dân yếu kém nên học hỏi kinh nghiệm sản xuất và kĩ thuật canh tác từ các hộ sản xuất tiên tiến trong xã và ngoài xã.
- Cần thực hiện đúng quy trình sản xuất lạc đồng thời cần bón đầy đủ các loại phân, đúng thời điểm cho cây lạc sinh trưởng và phát triển.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Số lệu thống kê về dân số, đất đai từ UBND xã Nghi Thái (2018-2020).
2. Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung (1997), Giáo trình nguyên lý kinh tế Nông Nghiệp, NXB Nông Nghiệp Hà Nội.
3. Vũ Thị Dung (2015).“Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ lúa giống của hộ nông dân xã Khánh Trung, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình”. Báo cáo thực tập tốt nghiệp, Học viện nông nghiệp Việt Nam.
4. Đào Thị Mỹ Dung ( 2012 ). “ Phát triển sản xuất cây cam bù của các hộ ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh”. Luận văn thạc sĩ kinh tế, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.
5. Trần Thùy Dương ( 2015 ). “Thực trạng sản xuất và tiêu thụ ổi trên địa bàn xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội”. Báo cáo tốt nghiệp, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.
6. Lê Thị Hồng ( 2015). “ Thực trạng sản xuất và tiêu thụ lạc của hộ nông dân, xã Yên Lâm, huyện Yên Lâm, tỉnh Ninh Bình”. Báo cáo tốt nghiệp, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.
7. Phan Thị Lan (2015), “ Liên kết trong sản xuất và tiêu thụ lạc của hộ nông dân, xã Tân Dân, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa”. Báo cáo tốt nghiệp. Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam.
8. Tổ chức lương thực và nông nghiệp Liên Hợp Quốc FAO.http://www.fao.org
PHỤ LỤC
PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ DÂN SẢN XUẤT LẠC TRÊN ĐỊA BÀN XÃ NGHI THÁI, HUYỆN NGHI LỘC, TỈNH NGHỆ AN
Số phiếu:...
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ CHỦ HỘ 1.1. Họ và tên chủ hộ:...
1.2. Địa điểm: Thôn/Xóm ... xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc tỉnh Nghệ An 1.3. Giới tính: Nam [ ] Nữ [ ] 1.4. Năm sinh:...
1.5. Trình độ học vấn :...
1.6. Năm kinh nghiệm trồng lạc:...
1.7. Nghề nghiệp:...
1.8. Số nhân khẩu của hộ: ...
1.9. Thu nhập bình quân:………
1.10. Số thành viên tham gia hoạt động sản xuất nông nghiệp:...
1.11. Số thành viên tham gia hoạt động sản xuất PHI nông nghiệp:... 1.12. Thu nhập của hộ……… năm
1.13. Diện tích đất đai Loại đất Diện tích (m2) Chất lượng đất Nguồn gốc Mục đích sử dụng Đất thổ cư Đất canh tác Đất vườn nhà
Đất khác
Chất lượng đất: 1: Tốt; 2: Trung bình; 3: Xấu.
Nguồn gốc: 1: Được giao; 2: Thuê; 3: Mượn; 4: Khác
Mục đích sử dụng: 1: Làm nhà; 2: Cây hàng năm; 3: Cây lâu năm 4: Dịch vụ; 5: Khác.
II. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT LẠC
2.1. Diện tích năng suất lạc Số thửa Diện tích
( sào)
Tên Giống Năng Suất (tạ/ sào) Phủ nilon 1 2 3 4 5 * Phủ nilon: (1) Không (2) Có
2.2. Gia đình Ông/ bà có vay vốn để sản xuất không ? Có ☐ Không☐
2.3. Nếu có, xin cho biết nguồn gốc vốn vay
Diễn giải Ngân hàng Bạn bè, người thân Mua chịu Lượng vốn vay
Phải trả lãi suất
Không phải trả lãi suất Có thời hạn
Không thời hạn 2.4. Lãi suất vay vốn
Thấp☐ Trung bình ☐ Cao ☐
Đơn giản ☐ Bình thường ☐ Rắc rối ☐
2.6. Nếu có vay vốn hỗ trợ sản xuất lạc ở khâu nào của hộ? Mua giống ☐
Mua phân bón ☐
Mua nilon ☐
Tiêu thụ sản phẩm ☐
2.7. Nguồn cung cấp giống ông bà lấy từ đâu ?
Tự cấp ☐ Đi mua ☐ Được hỗ trợ ☐ Khác ☐
2.8.Chi phí sản xuất
Stt Khoản mục Đơn vị Khối lượng Giá (1000/đ/đơn vị) I Giai đoạn trồng 1 Giống Kg 2 Phân chuồng Kg 3 Nilon Kg 4 Đạm Kg 5 Lân Kg 6 Kali Kg 7 Thuốc bảo vệ thực vật Lọ 8 Công lao động Công 9 Chi khác
II Giai đoạn chăm sóc
1 Phân bón Kg
2 Thuốc bảo vệ thực vật Lọ 4 Công lao động Công III Giai đoạn thu hoạch
2 Công lao động Công
Công đoạn sản xuất Lao động gia đình Lao động thuê
Làm đất Gieo Làm cỏ Bón phân Phun thuốc Thu hoạch Vận chuyển Phơi lạc
Tổng chi phí sản xuất trên 1 sào: ……….. đồng.
2.9 Nguồn thông tin về cơ cấu mùa vụ và các biện pháp canh tác là từ đâu? Tổ chức chính phủ ☐ Kinh nghiệm ☐ Tổ chức phi chính phủ
☐
Các tổ chức tư nhân ☐ Đài ☐ Báo ☐ Ti vi ☐ Nông dân khác☐ Khác (ghi rõ)_____
2.10. Ông bà thường phun thuốc BVTV theo ? Theo định kỳ ☐
Có bệnh mới phun ☐
Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh, cỏ dại nào ông/ bà đã áp dụng?
Phun thuốc phòng, trừ ☐
Không làm gì ☐
Khác:……… 2.11. Tiếp cận vật tư NN ( Giống, Thuốc BVTV, phân bón)
a. Gia đình có dễ dàng tiếp cận các dịch vụ vật tư nông nghiệp hay không? Có ☐ Không☐
b. Những khó khăn mà gia đình gặp phải khi tiếp cận các dịch vụ vật tư NN? ... ... ... 2.12. Nguồn thông tin về thời tiết ông/ bà nắm bắt từ đâu là từ đâu?
Tổ chức chính phủ ☐ Kinh nghiệm ☐ Tổ chức phi chính phủ ☐ Internet ☐ Báo, Tivi ☐ Nông dân khác ☐ Khác (ghi rõ)_____
2.13 Thời tiết khí hậu có thay đổi không?
Thất thường ☐ Ít biến đổi ☐ Không thấy biến đổi☐
Có gây ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lạc không? Có ☐ Không☐
Tác động này ảnh hưởng như nào đến:
Ảnh hưởng Diện tích Năng suất
Không ảnh hưởng Bình thường Nghiêm trọng
2.14. Trong quá trình sản xuất lạc ông/bà có nắm được các thông tin về kỹ thuậ trồng lạc hay không?
Có ☐ Không nắm được☐
2.15. Những thông tin về kỹ thuật canh tác ông/bà nắm có được là do đâu? Học hỏi làng xóm ☐ Theo kinh nghiệm☐
Được tập huấn ☐ Khác (Ghi rõ)……… 2.16. Trong tương lai, ông/ bà có dự định gì trong sản xuất ?
- Diện tích trồng lạc:
Tăng ☐ Giảm ☐ Giữ nguyên ☐
- Giống lạc:
Thay đổi ☐ Giữ nguyên ☐
- Áp dụng kỹ thuật sản xuất:
Mới ☐ Cũ ☐ Không đổi ☐
- Cơ cấu mùa vụ:
Tăng vụ ☐ Giảm vụ ☐ Giữ nguyên☐
III. TÌNH HÌNH TIÊU THỤ LẠC
3.1. Ông /bà hãy cho biết hộ bán lạc cho đối tượng nào?
Bán buôn ☐ Bán lẻ ☐ Người tiêu dùng☐
3.2. Ông/ bà hãy cho biết sản phẩm tiêu thụ dưới hình thức nào? Củ tươi ☐ Củ khô ☐ Lạc hạt ☐ Khác ☐
3.3. Ông /bà hãy cho biết hình thức bán lạc của hộ là gì ? Hợp đồng☐ Miệng ☐
3.4. Nếu bằng hợp đồng, hợp đồng được ký kết vào thời điểm nào? Trước khi trồng ☐ Trong khi trồng ☐
3.5.Khối lượng sản phẩm và giá bán
Đối tượng tiêu thụ Khối lượng (tạ) Giá bán (đồng/kg) Lạc tươi Lạc khô Lạc tươi Lạc khô
Người bán buôn Người thu gom Bán lẻ tại chợ Phục vụ gia đình Khác
3.6. Cách thức hộ tìm kiếm khách hàng mua sản phẩm:
Tự tìm kiếm ☐ Khách hàng tìm đến☐
Người thân, hàng xóm giới thiệu☐ Cán bộ địa phương giới thiệu☐
3.7. Nguồn thồn tin về giá ông/ bà được biết từ đâu?
Người thân, hàng xóm☐ Cán bộ địa phương☐
Người bán buôn ☐ Internet, báo, đài ☐
Khác………
3.8. Ông (Bà) có thường bị lái buôn ép giá không?
Có ☐ Không ☐
3.9.Tình hình tiêu thụ sản phẩm của gia đình năm nay so với những năm trước:
Khó khăn hơn rất nhiều ☐ Tương đối khó khăn☐
Vẫn giữ nguyên ☐ Dễ dàng hơn☐
Nếu khó khăn hơn thì vấn đề chính mà ông/bà gặp phải là?
Giá bán quá thấp ☐ Không có thị trường tiêu thụ☐
Chưa tạo được mối liên hệ ☐ Vấn đề khác (ghi rõ)☐
3.10. Ông bà có kế hoạch thay đổi hình thức tiêu thụ sản phẩm?
Có ☐ Không ☐
* Trong trường hợp thay đổi, nêu cụ thể phương án sẽ triển khai: