Mục tiêu:
- Đánh giá được tỷ lệ và mức độ thành thục của tôm
8.1. Tỷ lệ thành thục
Tỷ lệ thành thục là số tôm thành thục trên tổng số tôm cắt mắt. Kiểm tra tôm vừa được cắt mắt trong bể nuôi vỗ thành thục sau 12-24 giờ bằng cách dùng vợt vớt tôm đưa lên sát mặt nước, chiếu sáng bằng đèn pin và quan sát bằng mắt.
Kiểm tra dây thun cột cuống mắt tôm. Sau 2-3 ngày, tôm được cắt mắt bằng cách cột hoặc đốt rụng cuống mắt là thành công.
8.2. Mức độ thành thục
Mức độ thành thục là sự phát triển buồng trứng của từng cá thể tôm sau khi được nuôi vỗ, cắt mắt. Tôm sau khi cắt mắt thì buồng trứng phát triển sau khoảng 4-7 ngày đạt giai đoạn IV thì được chuyển sang bể đẻ.
Vớt ra ngồi, chăm sóc kỹ tơm hoạt động yếu, bỏ ăn hoặc chuyển màu đỏ sẫm. Các tôm cái được cắt mắt, ni vỗ trong điều kiện bình thường, sau 10 ngày mà buồng trứng vẫn không phát triển đến giai đoạn IV thì nên loại bỏ vì có thể tơm bệnh hoặc có sự bất thường ở bên trong buồng trứng.
BÀI 2: ƯƠNG NUÔI ẤU TRÙNG TÔM SÚ
Thời gian: 26 giờ Giới thiệu:
Trong tồn bộ quy trình sản xuất giống tơm sú, ương ấu trùng là giai đoạn quan trọng và khó khăn nhất. Ấu trùng rất nhỏ và yếu, khả năng đề kháng với mầm bệnh, điều kiện bất lợi của môi trường rất kém. Mỗi giai đoạn phát triển của ấu trùng phải có chế độ chăm sóc khác nhau. Sự thành cơng trong giai đoạn này phụ thuộc nhiều vào tay nghề, kinh nghiệm, sự cẩn thận, nghiêm túc cũng như lịng u nghề của người ni.
Mục tiêu của bài:
- Giải quyết những kiến thức cơ bản về chuẩn bị môi trường ương nuôi, thức ăn, quản lý chăm sóc và phịng bệnh cho ấu trùng tơm.
- Thực hiện ương tôm đến giai đoạn PL15 đúng kỹ thuật.
- Tuân thủ các khâu kỹ thuật trong quy trình ương ni tơm đến giai đoạn PL15.
Nội dung chính: