PHẦN 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.2. Ảnh hưởng của tương tác giữa khẩu phần ăn và tính biệt đến khả năng sinh trưởng của lợn F1 (LandracexYorkshire)
sinh trưởng của lợn F1 (LandracexYorkshire)
Tính biệt là một trong những yếu tốảnh hưởng đến tăng trọng của lợn trong chăn nuôi lợn thịt. 144 lợn thịt F1 (LY) gồm 72 cá thể đực và 72 cá thể cái được phân đều vào 4 lô thí nghiệm, kết thức giai đoạn nuôi, tiến hành đánh giá ảnh hưởng của tính biệt đến khả năng sinh trưởng của lợn và tương tác giữa khẩu phần với các mức thay thế BSLM và tính biệt đến khả năng sinh trưởng của lợn F1 (LxY) giai đoạn từ 20kg đến xuất bán.
Nghiên cứu ảnh hưởng tương tác giữa khẩu phần với các mức thay thế BSLM và tính biệt đến khả năng sinh trưởng của lợn F1(LY) giai đoạn từ 20 kg đến xuất bán cho thấy: Khi bắt đầu nuôi, khối lượng của lợn đực và cái trong mỗi lô thí nghiệm và giữa các lô là tương đương nhau. Kết thúc giai đoạn 1, khối lượng kết thúc của lợn đực và cái ở từng lô TN là tương đương nhau. Ở lô TN2, lợn cái có khối lượng tương đương với khối lượng của lô ĐC, còn lợn đực thì có khối lượng kết thúc cao hơn hẳn so với lô ĐC, với 52,64 (kg/con). Lô TN3, khối lượng kết thúc của lợn đực và cái đều cao hơn đáng kể so với lô ĐC. Tăng khối lượng (g/con/ngày) của lợn thí nghiệm giữa các lô và giữa lợn đực và lợn cái của mỗi lô thí nghiệm hầu như không có sự sai khác thống kê, chỉ có lợn đực ở lô TN3 là có ADG cao hơn hẳn so với cả lợn đực và cái ở lô ĐC.
Bảng 4.18. Ảnh hưởng tương tác giữa khẩu phần với các mức sử dụng BSLM và tính biệt đến khảnăng sinh trưởng của lợn F1 (LxY) giai đoạn từ 20 kg đến xuất bán Chỉ tiêu ĐC TN1 TN2 TN3 SEM Đực (n=36) Cái (n=36) Đực (n=36) Cái (n=36) Đực (n=36) Cái (n=36) Đực (n=36) Cái (n=36) Giai đoạn 1 (20-50 kg) KL bắt đầu (kg) 19,82 20,26 20,18 20,55 20,46 20,35 19,23 20,38 0,36 KL kết thúc (kg) 49,72c 49,72c 51,44abc 50,25bc 52,64a 51,39abc 52,19ab 52,11ab 0,50
ADG (g/con/ngày) 598,11bc 589,33c 625,22abc 594,00bc 643,56ab 620,78abc 659,33a 634,67abc 12,05
Giai đoạn 2 (50kg - xuất bán)
KL kết thúc (kg) 95,22d 94,30d 101,55cd 102,58bcd 113,02a 112,13ab 108,71abc 107,31abc 2,30 ADG (g/con/ngày) 631,96cd 619,17d 695,91bcd 726,74abcd 838,68a 843,58a 784,89ab 766,67abc 31,8
Dày mỡlưng (mm) 15,58 14,71 14,61 15,71 14,84 16,09 15,88 15,53 0,46
Dày cơ thăn (mm) 58,89 56,39 58,58 58,96 59,12 58,03 56,95 59,84 1,09
Tỷ lệ nạc (%) 57,81 56,31 57,84 56,76 57,72 56,14 56,12 57,13 0,53
Kết thúc giai đoạn 2, khối lượng kết thúc và tăng khối lượng cơ thể giữa lợn đực và cái ở mỗi lô thí nghiệm là như nhau, so sánh giữa các lô với nhau nhận thấy, lô TN2 và TN3, cả lợn đực và cái đều có khối lượng kết thúc cao hơn hẳn so với lô ĐC. Độ dày mỡlưng, dày cơ thăn, tỷ lệ nạc không có sự khác nhau giữa các cá thểđực và cái ở các lô thí nghiệm.
4.3.3. Ảnh hưởng của mức sử dụng BSLM đến năng suất thân thịt của lợn thịt F1 (Landrace x Yorkshire)