Tương tự như các nước ở khu vực đông bắc Á, văn hóa Hàn Quốc chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, ngoài ra trong nếp sống hiện đại văn hóa Hàn Quốc còn chịu ảnh hưởng của văn hóa Nhật Bản, Âu - Mỹ, tuy nhiên nhìn chung có sự đan xen giữa hiện đại và truyền thống nhưng trong tính cách của người Hàn Quốc vẫn có những nét đặc sắc riêng:
- Trong nếp sống hiện đại của người Hàn Quốc vẫn giữ được những nét truyền thống, họ rất coi trọng bản sắc văn hoá dân tộc và đề cao giáo dục. Người Hàn Quốc rất chú trọng đến gia tộc của mình, nó có một ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống của người Hàn Quốc.
- Năm đức tính được coi trọng nhất đối với người Hàn Quốc là: hiếu nghĩa với tổ tiên, bố mẹ; trung thành với bạn bè; chung thuỷ với vợ chồng; phục tùng và tuân theo người lãnh đạo; kính trọng thầy.
- Người Hàn Quốc rất dễ gần, giao tiếp cởi mở thoải mái, họ luôn thể hiện là những người ham học hỏi, năng động, cần cù coi trọng đạo đức và yếu tố tinh thần. Thích du ngoạn, vui chơi và làm việc đều hết mình. Họthường phân biệt hết sức rõ ràng các công việc gia đình, giải trí.
- Người Hàn Quốc rất chú trọng đến ngày giờ, thuật phong thủy trong việc xây dựng nhà cửa, hoặc làm những việc quan trọng.
- Thanh niên Hàn Quốc có xu hướng sống hiện đại, thực tế, đơn giản, năng động, thích giao tiếp, dễ hoà mình và thích nghi với hoàn cảnh mới, thích đi
du lịch và tham dự các hoạt động mang tính chất phong trào phù hợp với tuổi trẻ. + Phụ nữ Hàn Quốc ôn hòa, điềm đạm, lịch sự, giỏi nội trợ. Người Hàn Quốc có quan niệm về việc tề gia, nội trợ, chăm sóc chồng con là thiên chức của người phụ nữ.
- Người Hàn Quốc cũng kỵ số 4 (giống người Nhật), khi nhận quà họ kiêng nhận quà bằng tay trái. Người Hàn Quốc cho rằng há miệng là thô lỗ, cần che miệng khi cười, khi nói chuyện với người khác để tay trong túi áo hay túi quần cũng được xem là cử chỉ mất lịch sự.
- Người Hàn Quốc rất thích màu trắng, đối với người Hàn Quốc màu trắng biểu trưng cho sự tin khiết, trong trắng, thủy chung, trang phục rất hay chọn màu trắng.
- Trong các dịp lễ hội và trong các nghi lễ quan trọng người Hàn thường mặc trang phục truyền thống. Phổ biến nhất là bộ " Hanbok" (tương tự như bộ Kimono của người Nhật) được dùng cho cả nam và nữ, bộ " Hanbok" của nam giới gồm "Paji" (quần) và "Chogori" (áo khoác) được may từ lụa. Trang phục lễ nghi của nam giới Hàn Quốc gồm "Turumagi" (áo choàng dài) và "Kat" (mũ lông ngựa). Bộ "Hanbok" của nữ cầu kỳ hơn gồm "Ch'ima" (váy dài màu đỏ thẫm) và "Chogori" (áo ngoài màu vàng hoặc xanh nhạt có viền tua rực rỡ ). Trong các dịp lễ hội truyền thống mang tính chất dân tộc phụ nữ Hàn Quốc thường vận bộ “Ch’ma” và đội mũ “Chokturi” (mũ miện màu đen).
- Các lễ hội hàng năm của người Hàn Quốc gồm: lễ đón năm mới (Sol); ngày hội thức ăn lạnh tổ chức vào tháng tư (Hansik); rằm trung thu (Ch’usok)...
- Người Hàn Quốc thích chơi thể thao, đặc biệt là các môn thể thao: bóng đá, bóng chuyền, gôn, bóng chày...
Khẩu vị và cách ăn uống
Ngoài những nét tương đồng về khẩu vị và cách ăn uống với một số nước ở Đông Á, khẩu vị và cách ăn uống của người Hàn Quốc còn có những đặc điểm sau: - Người Hàn Quốc chú trọng đến bữa sáng và bữa tối, bữa trưa được xem như một bữa điểm tâm.
- Ba món chính luôn có mặt trên bàn ăn của người Hàn Quốc là Pap (cơm), Kim chi (rau muối cay), Kanjang (nước tương). Kim chi có vai trò rất quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc, trong mâm cơm của người Hàn Quốc luôn có rất nhiều bát, đĩa nhỏ đựng các món Kim chi (có khi đến hơn 20 món Kim chi trong một bàn tiệc) và có rất nhiều màu sắc khác nhau. Kim chi là loại rau củ (thường chỉ là cải thảo, củ cải, bắp cải...) muối thường cho nhiều gia vị, đường, ớt đỏ, tép, dưa leo, gừng... có vị rất cay. Một số loại Kim chi còn có nguyên liệu là cá, thịt...
- Trong khi ăn, mỗi người đều có bát cơm, canh, nước chấm riêng, các món ăn khác ăn chung, bữa ăn thông thường của người Hàn Quốc có khá nhiều món khác nhau.
- Nhìn chung người Hàn Quốc thích các loại hải sản, thịt bò, dầu vừng, và các loại gia vị như tỏi, hành ớt...
- Các món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc là thịt bò tẩm tương nướng than, Saengh (cá sống), Chokkal (cá ngâm dầu), Naengmyon (mì lanh), K’ongguk (súp đậu ướp lạnh) và Poshintang (thịt chó).
- Trong văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc có nhiều loại bánh giàu chất dinh dưỡng như bánh bột gạo, bánh đậu hấp, bánh rán, bánh trôi, bánh tết... thường dùng khi uống trà hay sau bữa ăn.