I. Giới thiệu khỏi quỏt về cụng ty YẾN SÀO KHÁNH HềA
5.Mụi trường kinh doanh của cụng ty
5.1 Mụi trường vĩ mụ.
5.1.1 Mụi trường kinh tế:
Cụng cuộc đổi mới đất nước hơn 20 năm với nền kinh tế thị trường cựng sự quản lý của Nhà Nước, nền kinh tế của Việt Nam đó đạt những thành tựu to lớn. Đảng và Nhà Nước đó đề ra hàng loạt cỏc chớnh sỏch kinh tế, chớnh sỏch giải quyết cụng ăn việc làm cho người lao động đó khuyến khớch cỏc Cụng ty chủ động phỏt triển dựa trờn năng lực của mỡnh.
Với cơ cấu kinh tế phự hợp đó tạo cỏch nhỡn thụng thoỏng, tạo điều kiện thuận lợi cho cỏc Cụng ty mạnh dạn đổi mới tư duy và chiến lược phỏt triển trờn cơ sở những chiến lược cơ bản do Đảng và Nhà Nước khởi xướng.
Đời sống con người ngày được nõng cao, cụng việc để làm chịu ỏp lực cao khiến cho con người cảm thấy mệt mỏi, cho nờn việc bảo vệ sức khỏe là vụ cựng quan trọng. Và việc chọn sản phẩm Yến Sào là một lựa chọn đỳng đắn của người tiờu dựng. Vỡ vậy, việc tiờu thụ Yến Sào cũng ngày càng tăng lờn đem lại doanh thu và lợi nhuận cho Cụng ty.
Lói suất ngõn hàng cũng ảnh hưởng rất lớn đến cỏc chiến lược và cỏc quyết định của Cụng ty khi đứng trước một dự ỏn đầu tư hay mở rộng sản xuất.
5.1.2 Mụi trường chớnh trị và phỏp luật:
Tỡnh hỡnh chớnh trị của đất nước ổn định tạo điều kiện thuận lợi cho cỏc nước khỏc tin tưởng, đặt quan hệ làm ăn lõu dài. Dễ dàng vươn mỡnh ra nước ngoài khi Việt Nam là thành viờn của tổ chức WTO.
Thực hiện chủ trương cổ phần húa cỏc doanh nghiệp nhà nước, Cụng ty Yến Sào Khỏnh Hũa quản lý phần vốn Nhà Nước tới 51% tại Cụng ty Cổ Phần Du Lịch và Thương Mại Nha Trang, Cụng ty Cổ Phần Dịch Vụ Văn Húa và Quảng Cỏo Khỏnh Hũa, Cụng ty Cổ Phần Chế Biến Nụng Sản Xuất Khẩu Khỏnh Hũa. Ban Tổng giỏm đốc Cụng ty cựng với hội đồng quản trị của cỏc Cụng ty cổ phần đó thực hiện kiện toàn tổ chức quản lý, tăng cường sự lónh đạo của Đảng và
chớnh quyền hỗ trợ cỏc hoạt động sản xuất kinh doanh theo chủ trương cựng phỏt triển.
Cần phải xem xột tỡnh hỡnh chớnh trị của cỏc nước mà chỳng ta xuất khẩu để kinh doanh để đạt hiệu quả cao nhất.
5.1.3 Mụi trường cụng nghệ:
Bất kỳ một sản phẩm cụng nghệ nào ra đời đều đũi hỏi phải dựa trờn một quy trỡnh cụng nghệ, được tiến hành bởi cỏc thiết bị mỏy múc. Cụng ty đó đăng ký bảo vệ bản quyền cho sản phẩm của Cụng ty, đăng ký bảo hộ thương hiệu với cỏc cơ quan chức năng.
5.1.4 Mụi trường xó hội:
Một hoạt động sản xuất kinh doanh của cỏc Cụng ty hay doanh nghiệp ở địa phương nào đều gắn với cỏc phong tục tập quỏn, thúi quen và hành vi tiờu dựng, quy mụ dõn cư ở nơi đú, nếu sản phẩm sản xuất ra khụng phự hợp thỡ khụng thể bỏn được.
Trong xu thế mở cửa hội nhập với thế giới, người tiờu dựng Việt Nam ngày càng cú nhiều thụng tin nờn hiểu được tỏc hại của cỏc loại nước uống cú gaz. Do vậy, người tiờu dựng cú xu hướng ngày càng họn chế sử dụng loại nước uống này, nhu cầu tiờu dựng cỏc loại thực phẩm cú giỏ trị dinh dướng cao, bảo vệ sức khỏe cũng như nhu cầu nghỉ ngơi, du lịch ngày càng gia tăng. Thu nhập và đời sống dõn cư trong nước cũng ngày càng nõng cao, tầng lớp dõn cư cú mức thu nhập khỏ và cao trong nước chiếm tỷ lệ khỏ lớn ở thành thị tỉnh, thành phố. Ăn gỡ, uống gỡ để cú lợi cho sức khỏe ngày càng được người tiờu dựng quan tõm và nhận thức toàn diện. Vỡ vậy, nước Yến Sào Sanest, bỏnh Yến Sào Sanest Cake, nước khoỏng Sanna từ thiờn nhiờn nguyờn chất của cụng ty với lợi thế về thương hiệu cú nhiều thuận lợi để cú một vị trớ nhất định ở thị trường trong nước cũng như xuất khẩu sang thị trường cỏc nước trong khu vực. Ngoài ra, để đỏp ứng nhu cầu du lịch của người dõn trong nước và du khỏch, Cụng ty đó tổ chức nhiều chương trifnhdu lịch, cụ thể là:
Du lịch đảoYến – Hũn Nội: tham quan đảo Yến, tổ và chim Yến, đền thờ tổ nghề Yến Sào, ngắm san hụ bằng tàu đỏy kớnh. Ngắm vịnh Cam Ranh, Hũn Nội, Hũn ngoại bằng viễn vọng kớnh tại Đỡnh Du Hạ, tỡm hiểu lịch sử nghề Yến qua phim tài liệu…
Du lịch đảo trong vịnh Nha Trang : tham quan 4 đảo trong vịnh như Hũn Tre, Hũn Tằm, Hũn Một, Trớ Mun, Hũn Mun…1 ngày.
Du thuyền trờn sụng Cỏi, tham quan làng nghề diệt chiếu ven sụng, tỡm hiểu đời sống người dõn ven sụng.
Ngắm nhỡn vịnh thành phố về đờm, tỡm hiểu lịch sử Nha Trang, giao lưu văn nghệ tại chỗ.
Tham quan thắng cảnh Nha Trang như Thỏp Bà, Chựa Long Sơn Tự, Suối khoỏng Núng, Viện Hải Dương Học, Hồ Cỏ Trớ Nguyờn, tham quan cỏc nhà cổ Diờn Khỏnh, cỏc làng nghề truyền thống…
Tổ chức cho tất cả cỏc đoàn khỏch du lịch đến mọi miền đất nước với thời gian theo yờu cầu của từng tour.
5.1.5 Mụi trường tự nhiờn:
Thời tiết khụ hạn làm cho cụn trựng khụng sinh sụi được đó làm giảm đi lượng thức ăn của chim Yến, ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất của Cụng ty. Nhưng với khớ hấu ụn hũa, nhiều đảo, hang động là nơi cư trỳ lý tưởng cho cỏc đàn chim Yến.
5.2 Mụi trường vi mụ.
5.2.1 Đối thủ cạnh tranh:
Cụng ty nào cũng cú đối thủ cạnh tranh, càng thành cụng thỡ sẽ càng thu hỳt sự cạnh tranh. Cụng ty Yến Sào đang chiếm ưu thế tại cỏc địa bàn thành phố và cú mạng lưới tiờu thụ rộng khắp nhưng cũng khụng trỏnh khỏi sự cạnh tranh quyết liệt và gay gắt với giỏ cả, sản lượng từ cỏc nguồn Yến Sào từ cỏc Cụng ty khỏc như: Indonesia, Thỏi Lan. Malaysia… Vỡ vậy, việc phõn tớch đỏnh giỏ cỏc thụng tin dữ liệu về đối thủ cạnh tranh, Cụng ty biết được điểm mạnh, điểm yếu của mỡnh từ đú xỏc định vị trớ trờn thị trường để đề ra cỏc phương hướng phỏt huy
hoặc khắc phục nhằm tỡm cơ hội cạnh tranh và thõm nhập vào những phõn đoạn thị trường thớch hợp.
Đối thủ cạnh tranh hiện tại:
Cụng ty TNHH Nước Giải Khỏt Dona New Tower, Đồng Nai. Sản phẩm là: nước Yến ngõn nhỉ lon 240ml
Cụng ty thực phẩm xuất khẩu Tõn Bỡnh, Tp HCM. Sản phẩm là: nước Yến ngõn nhỉ
Cụng ty cụng nghiệp Chế Biến Thực Phẩm Quốc Tế. Sản phẩm là: nước Yến ngõn nhỉ lon 250ml loại 1 và loại 2.
Cụng ty TNHH thực phẩm và Nước Giải Khỏt Rita. Sản phẩm là: nước Yến Rita
Cụng ty Dược Phẩm Khataco Khỏnh Hũa. Sản phẩm là: nước Yến sõm
Cụng ty Thương Mại Và Dịch Vụ Huỳnh Vĩnh Đức. Sản phẩm là: nước Yến ngõn nhĩ lon và huyết hương lọ 70ml.
Cụng ty Tribeco, Nabico.
Cụng ty xuất nhập khẩu Vegeter. Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn:
Cỏc sản phẩm thay thế của cỏc Cụng ty nước ngoài, đặt biệt từ cỏc vựng Đụng Nam Á, Singapore, Thỏi Lan, Trung Quốc, Indonesia… như nước tăng lực Redbull xuất phỏt từ Thỏi Lan, cỏc sản phẩm nước Sõm, nước bổ dưỡng xuất phỏt từ Mó Lai, cụng ty Scoth với sản phẩm Sõm Hàn Quốc…
5.2.2 Khỏch hàng:
Khỏch hàng của Cụng ty rất quan trọng vỡ khỏch hàng tạo nờn giỏ trị cho doanh nghiệp, là nhõn tố quyết định sự sống cũn của một doanh nghiệp. Vỡ vậy, việc thỏa món nhu cầu khỏch hàng là yếu tố rất cần thiết.
Cỏc khỏch hàng chớnh của Cụng ty là:
-Tại thành phố Hồ Chớ Minh cú: Coop Mart, Metro Cash And Carry, Cụng ty dịch vụ Hàng Khụng Sasco (Sõn Bay Tõn Sơn Nhất), Cụng ty TNHH Đụng
Hưng, Cụng ty TNHH Dược Phẩm Medica, Cụng ty Vissan, Cụng ty Cổ phần Thương Mại Dịch Vụ…
- Tại Hà Nội cú: Big C Hà Nội, Metro Hà Nội, Tổng Cụng ty Thương Mại Hà Nội, Tổng Cụng ty Xuất Nhập Khẩu Intimex…
Tại một số tỉnh: Cụng ty TNHH siờu thị Đại Nam (Bỡnh Dương), Cụng ty TNHH Trang Anh ở (An Giang), Cụng ty TNHH Kỹ Thuật Thực Phẩm Tõy Thành ( Cần Thơ ), Cụng ty TNHH minh Việt ( Bỡnh Dương ), Cụng ty Cổ Phần Thương Mại Cà Mau…
5.2.3 Sản phẩm thay thế.
Đối với cỏc doanh nghiệp thỡ sức ộp của cỏc sản phẩm thay thế là rất lớn, nếu khụng chỳ ý đến cỏc sản phẩm thay thế tiềm ẩn thỡ doanh nghiệp cú thể bị tụt hậu. Vỡ vậy doanh nghiệp cần khụng ngừng nghiờn cứu để kiểm tra chất lượng cỏc mặt hàng thay thế.
Cỏc sản phẩm thay thế nước Yến như: nước uống tăng lực, nước uống bổ dưỡng, nước yến nhõn sõm, mật ong của Phần Lan…
Cỏc sản phẩm thay thế sữa chua Sanest Spirulina là bột dinh dưỡng, hoa quả nghiền, vỏng sữa…
5.2.4 Nhà cung cấp.
Mặc dự cụng ty lấy sản phẩm từ tự nhiờn nhưng dự sao đi nữa thỡ khi chế biến và đúng hộp cũng cần phải cú cỏc nguyờn vật liệu phụ. Cỏc nhà cung cấp đúng vai trũ khỏ quan trọng nhưng khụng nờn phụ thuộc quỏ nhiều vào nhà cung cấp, khụng nờn “bỏ trứng vào chung một giỏ“, điều này cú thể gõy nhiều rủi roc ho cụng ty.
Cỏc nhà cung cấp chớnh của cụng ty Yến Sào về chai lọ chủ yếu là: _ Cụng ty TNHH sản xuất và thương mại in bao bỡ Tõn Nguyờn Đức. _ Cụng ty sản xuất và thương mại Cỏt thành.
_ Cụng ty cổ phần bao bỡ Mỹ Chõu. _ Cụng ty TNHH bao bỡ Việt Nam. _ Cụng ty Xanh.