tỉnh Yên Bái
Yên Bái là một trong những tỉnh miền núi có diện tích chè lớn trong cả nước, nhiều năm gần đây, tận dụng tiềm năng, lợi thế đất đai cộng với việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, giá trị sản phẩm chè của tỉnh dần được nâng cao. Theo số liệu thống kê năm 2019, tỉnh Yên Bái có diện tích chè là 9.655,76 ha, trong đó diện tích chè đang kinh doanh là 9.150 ha, năng suất trung bình 87,43 tạ/ha/năm.
Mô hình chè theo hướng hữu cơ được triển khai tại xã Bảo Hưng - huyện Trấn Yên có diện tích 30 ha với sự tham gia của 30 hộ dân hiện nay đem lại hiệu quả kinh tế cho các hộ tham gia trước khi chuyển đổi với 1ha diện tích chè chỉ thu được khoảng hơn 1 tấn chè tươi/lứa nhưng hiện nay trung bình hái được khoảng 1,2 tấn/lứa. Mỗi năm hái được 7 lứa với giá bán chè khô tại nhà trung bình khoảng 160.000 đồng/kg thu nhập hơn 250 triệu”.
Kinh nghiệm sản xuất chè theo hướng hữu cơ tại xã Bảo Hưng huyện Trấn Yên tỉnh Yên Bái là:
Hướng dẫn việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hữu cơ
Lập sổ theo dõi được tình hình sâu bệnh hại, các loại thuốc sử dụng… qua đó biết được loại thuốc nào sử dụng hiệu quả hơn mà không hại người.
Thành lập tổ liên kết sản xuất đứng ra thu mua toàn bộ nguyên liệu chè búp tươi giá cao hơn thị trường để người dân yên tâm sản xuất
Từ thực tế cho thấy, việc áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất chè hữu cơ là hướng đi đúng đắn, không những đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm chè sạch, chất lượng cao mà còn liên kết được các hộ dân trong việc sản xuất và chế biến chè, dần hướng tới mô hình liên kết sản xuất chè theo chuỗi giá trị. Tuy nhiên, để mô hình còn tiếp tục phát triển và mở rộng sau khi có sự đầu tư của nhà nước, thì ngành nông nghiệp cũng cần tăng cường công tác thông tin tuyên truyền cũng như cần có những cơ chế chích sách, hỗ trợ đúng đắn để người dân tiếp tục yên tâm sản xuất.
2.2.5. Bài học kinh nghiệm rút ra cho chuyển đổi chè hữu cơ tại xã Tân Cương thành Phố Thái Nguyên
Với bài học kinh nghiệm của các địa phương thành công trong việc chuyển đổi chè theo hướng hữu cơ. Bài học kinh nghiệm được rút ra như sau
Tổ chức cho các hộ dân được tập huấn kỹ thuật sản xuất nông nghiệp hữu cơ, kiến thức về bảo vệ môi trường, an toàn lao động
Ban đầu hỗ trợ phân vi sinh, chế phẩm sinh học cho người dân
Hỗ trợ xây dựng tem, nhãn mác, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chè, kết nối sản xuất, mở rộng thị trường, nâng cao giá bán cho sản phẩm.
Tuyên truyền thúc đẩy người dân mạnh dạn áp dụng phương pháp sản xuất chè hữu cơ đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, từ đó mở ra hướng đi bền vững cho cây chè.
PHẦN 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu