Lợi ích và tầm quan trọng của việc áp dụng tiêu chuẩn GAP

Một phần của tài liệu phân tích chuỗi cung ứng cá tra, cá basa tại công ty cổ phần nam việt (Trang 25 - 26)

Lợi ích đối với kinh tế - xã hội: chứng minh được với khách hàng / phía hữu quan rằng hệ thống quản lý phù hợp nhằm đảm bảo: thoả mãn các thông số kỹ thuật của sản phẩm; Duy trì tính ổn định và khả năng dự đoán; Phù hợp với pháp luật; Sử dụngcác hoá chất và kháng sinh trong giới hạn cho phép;Thoả mãn các vấn đề về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm; Nâng cao ý thức trách nhiệm của cộng đồng trong việc s ản xuất ra sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm bảo vệ môi trường.

Lợi ích của nông dân có đ ược khi thực hiện GAP: nhu cầu tiêu thụ sản phẩm tăng lên thông qua việc: Làm cho khách hàng tin tưởng hơn đối với chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Khả năng phù hợp các yêu cầu của thị trường và luật định của sản phẩm. Giảm thiểu rủi ro cho người nuôi (mức độ thu hồi sản phẩm) do liên quan đến sản phẩm bị nguời mua từ chối vì không đạtcác yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá bán sản phẩm được cao hơn so vớicác sản phẩm thường.

Lợi ích của nhà chế biến và phân phối sản phẩm: giảm chi phí thông qua giảm các chi phí bảo hiểm; Công tác quản lý qui trình nuôi và chế biến tổ chức hiệu quả hơn, độ rủi ro được cải thiện; Giảm lãng phí thời gian loại bỏ sản phẩm không đạt chất lượng, …Gia tăng việc bảo vệ nhãn hiệu hàng hóa, làm tăng niềm tin

và sự trung thành của người tiêu dùng; Kiểm soát tốt toàn bộ dây chuyền chế biến và cung cấp thực phẩm.

Lợi ích của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm được chứng nhận:

GAP thông qua việc thuận lợi tiếp cận nguồn cung cấp thực phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn; Dễ dàng nhận diện các sản phẩm có chất lượng được thừa nhận quốc tế; Nhiều cơ hội lựa chọn các sản phẩm đạt chất lượng và an toàn đúng theo nhu cầu.

Một phần của tài liệu phân tích chuỗi cung ứng cá tra, cá basa tại công ty cổ phần nam việt (Trang 25 - 26)