4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn
2.3.1. Thu thập số liệu
Số liệu được thu thập từ các nguồn có sẵn, đó chính là các số liệu đã qua xử lý, tổng hợp. Thu thập các số liệu thứ cấp từ nguồn thông tin công bố chính thức của các cơ quan Nhà nước liên quan đến vấn đề nghiên cứu như sách, báo, tạp chí, các Nghị định, Chỉ thị, chính sách của Nhà nước đã được công bố có liên quan đến khuyến nông phát triển sản xuất CAQ, các trang Website, các số liệu và báo cáo đánh giá tổng kết của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trung tâm khuyến nông tỉnh Bắc Kạn. Các nghiên cứu của cá nhân, tổ chức về tình hình sản xuất nông nghiệp, kinh tế nông thôn, kinh tế hộ nông dân và các tổ chức kinh tế - xã hội trong và ngoài nước, tình hình khuyến nông phát triển CAQ của Thành phố Bắc Kạn trong những năm 2015- 2018.
2.3.1.2. Thu thập tài liệu sơ cấp
Số liệu được thu thập trực tiếp từ đối tượng nghiên cứu. Cụ thể, số liệu sơ cấp được thu thập từ các hộ sản xuất CAQ trên địa bàn thành phố Bắc Kạn. Để thu thập được số liệu phải tiến hành phỏng vấn trực tiếp hộ bằng bảng phiếu điều tra được lập sẵn dựa trên phương pháp đánh giá nhanh nông thôn và phương pháp điều tra hộ.
* Phương pháp đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của người dân (PRA) trong quá trình khảo sát: Đến địa bàn nghiên cứu để quan sát thực tế, phỏng vấn chính thức các hộ trồng CAQ để biết được tình hình trồng CAQ và tình hình địa phương, vai trò sản xuất CAQ đối với phát triển kinh tế của hộ. Từ đó nắm được một cách tương đối thông tin về tình hình cơ bản như thu nhập, nhân khẩu, lao động, đất đai, chi phí sản xuất... của hộ, những thuận lợi và khó khăn, những dự định trong tương lai của hộ đối với sản xuất CAQ.
* Phương pháp điều tra hộ
- Việc thu thập tài liệu mới chủ yếu dựa trên cơ sở điều tra hộ nông dân hiện đang trồng CAQ để biết tình hình sản xuất CAQ từng loại trong hộ nông dân, trang trại.
- Chọn mẫu: Để đảm bảo tính khoa học, đáp ứng được yêu cầu nghiên cứu, việc chọn điểm nghiên cứu phải đảm bảo các yêu cầu sau:
+ Địa bàn mang tính đại diện cho các vùng sinh thái như điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội.
+ Địa bàn có diện tích và sản lượng cây ăn quả tương đối lớn.
+ Địa bàn có điều kiện kinh tế khác nhau để có số liệu phong phú trong quá trình sản xuất.
Trên cơ sở đó tiến hành chọn ra 3/8 xã, phường để điều tra. Mỗi xã chọn 3 thôn để tiến hành điều tra, mỗi thôn chọn 10 hộ để tiến hành nghiên cứu, cụ thể: phường Xuất Hóa (thôn Bản Rạo, Nà Bản, Bản Pjạt); xã Nông Thượng
(Nà Thinh, Tân Thành, Khuổi Chang); xã Dương Quang (Bản Bung, Nà Dì, Quan Nưa).Như vậy tổng số mẫu điều tra là 90 hộ/3 xã, phường. Trong các hộ được chọn ra có điều kiện kinh tế, diện tích trồng cây ăn quả khác nhau, có những thuận lợi, khó khăn nhất định trong sản xuất nông nghiệp nói chung và trong sản xuất cây ăn quả nói riêng của các hộ là khác nhau.
Từ kết quả thu được tiến hành tổng hợp, xử lý số liệu từ đó phân tích thông tin, đánh giá hiện trạng lao động, tình hình sản xuất chính của các hộ nông dân, cơ cấu cây ăn quả trong hoạt động sản xuất kinh tế của gia đình. Từ đó đánh giá thực trạng phát triển cây ăn quả.
- Nội dung phiếu điều tra:
Phiếu điều tra có các thông tin chủ yếu như: Nhân khẩu, lao động, tuổi, trình độ văn hoá của các chủ hộ.
Các nguồn lực của hộ sản xuất CAQ như: đất đai, tư liệu sản xuất, vốn. Chi phí sản xuất CAQ; thu nhập sản xuất CAQ.
Tìm hiểu thực trạng về phát triển CAQ của thành phố Bắc Kạn Diện tích, năng suất, sản lượng, một số loại CAQ chính.
Điều tra về mức chi phí đầu tư thâm canh cho 1ha một số CAQ. Điều tra về tình hình tiêu thụ sản phẩm CAQ.
Những kiến nghị và nhu cầu của hộ sản xuất CAQ: vốn đất đai, tư liệu sản xuất, tập huấn phát triển sản xuất CAQ… những thông tin này được thể hiện bằng những câu hỏi cụ thể để họ hiểu và trả lời chính xác và đầy đủ (phụ lục).