4. Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn
3.2.2. Một số giải pháp phát triển CAQ
3.2.2.1. Giải pháp về kỹ thuật, công nghệ
Quy trình kỹ thuật, công nghệ là yếu tố hàng đầu giúp CAQ sinh trưởng và phát triển tốt, đảm bảo cây trồng cho năng suất cao, sản lượng lớn, chất lượng tốt, mẫu mã đẹp. Do đó để thực hiện đúng yêu cầu kỹ thuật người dân trồng CAQ cần:
- Thiết kế vườn trước khi trồng, bố trí cơ cấu cây trồng và cơ cấu giống thích hợp, có thể trồng CAQ thuần theo khu trong vườn để tiện chăm sóc. Tạo
không gian môi trường sinh thái cho các loại CAQ khác nhau, đảm bảo đất trồng, rải vụ thu hoạch trong năm để có sản phẩm thu hoạch liên tục.
- Sử dụng giống cho năng suất cao, có nhiều phẩm chất tốt, sạch bệnh. - Áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật khoa học công nghệ vào sản xuất từ khâu chọn giống (ghép mắt, nhân giống CAQ sạch bệnh,…), trồng, chăm sóc, thu hái, phân loại sản phẩm.Thực hiện quản lý dịch hại theo phương pháp IPM, đầu tư thâm canh, bón phân cân đối, nhất là khai thác nguồn phân hữu cơ sẵn có để bảo vệ hạn chế sau bệnh hại.
- Tăng cường tập huấn kỹ thuật cho người dân, cần có sự liên kết chặt chẽ giữa cán bộ kỹ thuật với bà con nông dân để nắm bắt được kỹ thuật sản xuất của người dân.
- Thu hoạch đúng độ chín, áp dụng các biện pháp bảo quản nhằm kéo dài thời gian cung cấp sản phẩm ra thị trường.
3.2.2.2. Giải pháp về vốn
CAQ cần có sự đầu tư về phân bón và chăm sóc thì cây mới đạt hiệu quả cao, trong điều kiện thiếu vốn nên nhiều hộ không có khả năng mở rộng diện tích, đầu tư thâm canh hạn chế nên năng suất, chất lượng CAQ chưa cao và chưa ổn định. Cũng do thiếu vốn mà nhiều hộ nông dân đã từ bỏ sản xuất CAQ để trồng các cây trồng khác có chi phí thấp hơn mặc dù biết rằng cây trồng khác cho thu nhập thấp hơn CAQ. Vốn sản xuất đối với người nông dân thì đó là một vấn đề khó khăn, bởi vậy cần phải có những giải pháp về vốn hợp lý như:
- Huy động nguồn vốn hỗ trợ đầu tư từ ngân sách của tỉnh theo chính sách như hỗ trợ người dân giống, phân bón hoặc cho ứng vật tư nông nghiệp, bán theo hình thức trả chậm.
- Khuyến khích người dân sử dụng nguồn vốn tích lũy, cho người dân vay vốn với lãi suất thấp.
- Cần có sự định hướng đúng đắn của các cấp ngành, các tổ chức có liên quan về cách quản lý, về các chính sách để phát triển CAQ có hiệu quả và bền vững. Cần nghiên cứu, ban hành các cơ chế chính sách cho việc chuyển đổi đất màu, đất hạn, đặc biệt chuyển đối đất rừng sang trồng cây ăn quả.
- Tăng cường công tác quản lý hiệu quả, các cơ chế chính sách, hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc và sơ kết, tổng kết việc triển khai thực hiện chương trình phát triển gọn nhẹ phù hợp với nhận thức của người dân.
- Phát triển mạnh CAQ ở những thôn có điều kiện đất đai, khí hậu thích hợp, các vùng có nhiều đất trồng trọt, các hộ giàu kinh nghiệm sản xuất và đảm bảo các điều kiện về vốn, kỹ thuật.
- Ban hành các cơ chế khuyến khích việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới trong các lĩnh vực: giống mới, phân bón, kỹ thuật đầu tư thâm canh, kỹ thuật tưới nước, công nghệ bảo quản, chế biến sản phẩm quả.
- Thành phố nên có chính sách ưu đãi về vốn vay cho hộ nông dân tham gia phát triển CAQ, vốn có lãi suất thấp,…có chính sách bảo hộ sản xuất CAQ nhằm ổn định sản xuất, khuyến khích, mở rộng sản xuất hàng hóa.
3.2.2.4. Giải pháp về thị trường
Sản phẩm sản xuất ra cần có thị trường tiêu thụ thì mới đáp ứng được vấn đề thu nhập của người dân, đây là yếu tố quan trọng trong sản xuất, giải quyết được vấn đề thị trường là giúp cho người dân có thêm niềm tin và động lực để tiếp tục sản xuất CAQ có hiệu quả. Để giải quyết vấn đề này cần:
- Duy trì, quản lý tốt chỉ dẫn địa lý “ Quýt Bắc Kạn”, “Hồng không hạt” và phát triển thương hiệu “Quýt Bắc Kạn”, “Hồng không hạt” để ngày càng có chỗ đứng trên thị trường.
- Dự báo được nhu cầu thị trường để điều tiết giá cả, số lượng và phân phối hợp lý.
- Tiến hành các hình thức quảng bá sản phẩm CAQ trên báo, internet để nhiều người biết đến, tin dùng và lựa chọn.
3.2.2.5. Giải pháp về tổ chức sản xuất cây ăn quả
- Trước tiên cải tạo vườn tạp, tạo thành những vườn chuyên canh cho nhiều sản phẩm hàng hóa, đầu tư thâm canh, có chất lượng tốt.
- Tăng cường đầu tư cho công tác chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật qua hệ thống khuyến nông để tập huấn cho nông dân về các kỹ thuật mới.
- Công tác quản lý, chỉ đạo kỹ thuật thực hiện theo hệ thống chặt chẽ và thông qua các chương trình phát triển nông nghiệp trên địa bàn, nhằm đảm bảo sự phát triển cân đối của các ngành sản xuất và sự hợp lý trong cơ cấu cửa vườn cây ăn quả.
- Sản xuất CAQ theo quy mô hộ gia đình nhưng được tổ chức thành vườn tập trung với sản phẩm tương đối lớn, hình thành các dạng trang trại có quy mô khác nhau tùy theo từng diện tích đất của nông hộ, nhưng không được manh mún, nhỏ lẻ. Chọn các loại giống có chủng lọa tốt, phù hợp với điều kiện sản xuất của từng hộ.kết hợp với chăn nuôi theo hướng công nghiệp để có sản phẩm hàng hóa chất lượng cao.
- Hình thành các hiệp hội sản xuất cây ăn quả tập trung (từ 5 -7 hộ gia đình) nhằm tập hợp diện tích đất để sản xuất tập trung hàng hóa, đầu tư thâm canh nhằm tăng năng suất, có thể lập xưởng sơ chế, chế biến sản phẩm và có mạng lưới tiêu thụ.
- Các hộ nông dân tích cực tham gia các lớp tập huấn, các câu lạc bộ như hội nông dân, IPM,... để nâng cao kinh nghiệm sản xuất, cách phòng trừ các dịch bệnh thường gặp. Các hộ nông dân phải tự học hỏi lẫn nhau, chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, hộ yếu kém học hỏi kinh nghiệm của các hộ tiên tiến.
- Có ý kiến kịp thời về các vấn đề trong sản xuất như vốn vay, kỹ thuật, bệnh hại cây trồng,...với chính quyền địa phương, cán bộ khuyến nông để giải quyết hợp lý.
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận
Qua kết quả nghiên cứu đề tài “ Thực trạng và giải pháp phát triển cây ăn quả trên địa bàn thành phố Bắc Kạn”, từ các số liệu thu thập được
qua các phiếu điều tra, các Sở, ban, ngành tỉnh, và phòng ban chuyên môn của UBND thành phố Bắc Kạn tôi rút ra một số kết luận:
- Thành phố Bắc Kạn có điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, nguồn nhân lực dồi dào thích hợp cho việc phát triển sản xuất CAQ, đặc biệt phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung. Diện tích, sản lượng CAQ trên địa bàn thành phố tăng dần qua các năm cụ thể: Diện tích năm 2015 là 623 ha đến năm 2018 là 686,42 ha, dự kiến diện tích có thể mở rộng trồng đến năm 2020 tới lên tới gần 800ha;sản lượng năm 2015 đạt 3990 tấn năm 2018 là 4463 tấn dự kiến năm 2020 lên hơn 5000 tấn.
- Phát triển CAQ là một vấn đề bức thiết và quan trọng không những đáp ứng nhu cầu của người dân, của thị trường trong và ngoài nước mà còn là cơ sở khai thác tiềm năng lợi thế của địa phương, mà còn góp phần mang lại hiệu quả về kinh tế, xã hội, môi trường như:
Hiệu quả kinh tế: Sản xuất cây ăn quả mang lại hiệu quả kinh tế rất cao trung bình mỗi ha cam, quýt cho lợi nhuận trên 70 triệu đồng/năm, cây hồng và cây mơ lợi nhuận trên 40 triệu đồng/năm, chuối trên 15 triệu đồng/năm. Như vậy, sau khi trồng khoảng 6-7 năm người dân sẽ thu lại được gốc và có lãi trong những năm kinh doanh tiếp theo vì CAQ càng trồng lâu quả càng sai.
Hiệu quả về xã hội: Phát triển sản xuất CAQ tạo công ăn việc làm cho lao động nông thôn, góp phần tăng thu nhập cải thiện đời sống người dân nông thôn. Qua đó hạn chế được các tệ nạn xã hội, hạn chế tỷ lệ thất nghiệp
Hiệu quả môi trường: Trồng CAQ góp phần phủ xanh đất trống, đồi trọc, cải tạo môi trường sinh thái trong lành, hạn chế lũ quét, xói mòn, sạt lở đất,...
Bên cạnh những mặt đạt được, việc phát triển sản xuất CAQ còn gặp phải một số khó khăn: thiếu vốn, trình độ nhận thức còn hạn chế, sản xuất còn manh mún, nhỏ lẻ, tiêu thụ còn nhiều khó khăn do chưa liên kết được đầu ra, giá cả bấp bênh,...
- Từ kết quả phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức)
và những mục tiêu, định hướng phát triển CAQ trong giai đoạn tới cần phải thực hiện đồng bộ các giải pháp, bao gồm: Giải pháp về kĩ thuật, công nghệ; Giải pháp về vốn; Giải pháp về quản lý chính sách; Giải pháp về thị trường; Giải pháp về tổ chức sản xuất CAQ. Tuy nhiên, cần quan tâm chú trọng giải pháp về thị trường và tổ chức sản xuất CAQ vì đây là giải pháp quan trọng nhất để duy trì và phát triển CAQ được ổn định, chất lượng, hiệu quả.
=> Phát triển CAQ tạo điều kiện cho Thành phố Bắc Kạn phát triển sản xuất theo hướng hàng hóa, tập trung góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế của Thành phố theo hướng CNH-HĐH trên địa bàn tỉnh miền núi.
2. Kiến nghị
- Các cơ chế, chính sách khuyến khích thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp nông thôn, trong đó có phát triển các sản phẩm CAQ cần sớm được ban hành và thực hiện đồng bộ.
- Cần quy hoạch vùng sản xuất CAQ theo hướng tập trung nhằm khai thác thế mạnh về điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý, nguồn nhân lực của địa phương.
- Cần có định hướng, chiến lược cụ thể để phát triển, duy trì cây mơ vàng trở thành một trong những sản phẩm OCOP của thành phố Bắc Kạn. - Tiếp tục đầu tư kinh phí để nghiên cứu khoa học về giống, kỹ thuật, tuyên truyền tập huấn kỹ thuật canh tác, bảo quản, chế biến sản phẩm và tổ chức, tham gia xúc tiến thương mại tạo thị trường tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn thành phố Bắc Kạn ngày càng hiệu quả và ổn định.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Đào Thế Anh (2010), Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam, Xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm hồng không hạt tỉnh Bắc Kạn.
2. Bài giảng Khuyến nông - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên.
3. Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất chè của hộ nông dân trên địa bàn huyện Văn Chấn - tỉnh Yên Bái, luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên.
4. Ngô Hồng Bình (2010), Viện nghiên cứu rau quả, trồng thử nghiệm cam, quýt trên đất 1 vụ lúa tại các xã Đông Viên, Rã Bản - Chợ Đồn tỉnh Bắc Kạn và đề tài nghiên cứu tuyển chọn cây đầu dòng và xây dựng mô hình thâm canh giống hồng không hạt tại tỉnh Bắc Kạn.
5. Ngô Hồng Bình (2012), Viện nghiên cứu rau quả, Xây dựng mô hình thâm canh cam, quýt tại huyện Ba Bể, Bắc Kạn.
6. Cục Trồng trọt (2017), Báo cáo ngành trồng trọt tại Việt nam năm 2017
7. Cục Trồng trọt (2019), Báo cáo kết quả thực hiện công tác năm 2018, phương hướng nhiệm vụ năm 2019 lĩnh vực trồng trọt
8. Nguyễn Đình Điệp (2016), Sở NN&PTNT, đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng, diện tích cây cam, quýt, hồng không hạt trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn 2016-2020.
9. Nguyễn Duy Diệp (2013), UBND thành phố Bắc Kạn, Xây dựng mô hình thâm canh cây chuối tây tại thị xã Bắc Kạn (nay là thành phố Bắc Kạn).
10. Nguyễn Văn Dũng (2018), Viện nghiên cứu rau quả, xây dựng mô hình sản xuất quýt bền vững theo hướng Vietgap.
11. Giáo trình cây ăn quả - NXB nông nghiệp Hà Nội 1996.
12. Nguyễn Mạnh Hà (2007), Thực trạng và một số giải pháp nhằm phát triển cây ăn quả theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Lục ngạn tỉnh Bắc Giang, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên.
13. Nguyễn Quốc Hùng (2017), Viện nghiên cứu rau quả, xây dựng mô hình trồng cam Xã Đoài tại tỉnh Bắc Kạn.
14. Trần Đăng Khoa (2010), Nghiên cứu giải pháp phát triển sản xuất và tiêu thụ cam sành Hà Giang.
15. Mallcoml Gillis - Donaldr Snodgrass, Kinh tế học của sự phát triển, tập II, Viện nghiên cứu quản lý kinh tế TW
16. Nafziger Ewayne, Kinh tế học của các nước ñang phát triển, NXB Thống kê Hà Nội
17. Trần Văn Ngòi (2005), Nghiên cứu hiện trạng sản xuất và khả năng sinh trưởng, phát triển của một số loại cây ăn quả tỉnh Bắc Kạn.
18. Niên giám thống kê tỉnh Bắc Kạn (2018)
19. Nguyễn Thị Thu Phương (2009), Thực trạng và giải pháp phát triển cây ăn quả tại Sóc Sơn -Thành phố Hà Nội, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên.
20. Sở Nông nghiệp & PTNT(2018), Kỹ thuật trồng cây ăn quả và cách phòng chống sâu bệnh hại.
21. Tập bài giảng về phát triển bền vững - Học viện Chính trị quốc gia HCM- Khoa Kinh tế phát triển - Hà Nội 2005
22. Đỗ Thị Thử (2015), Trung tâm khuyến nông khuyến lâm tỉnh Bắc Kạn, nghiên cứu thử nghiệm một số giống cây trồng trên đất sau trồng cam, quýt và cải tạo vườn quả kém chất lượng tại xã Quang Thuận, Bạch Thông, Bắc Kạn.
23. Nguyễn Mạnh Toàn (2006), Trung tâm giống cây trồng vật nuôi tỉnh Bắc Kạn, Xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao công nghệ nhân giống cây ăn quả có múi đặc sản, sạch bệnh tại Bắc Kạn. Kết quả nghiên cứu cho thấy Bắc Kạn có tiềm năng phù hợp để nhân giống CAQ có múi.
25. Tổng cục thống kê (2016), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2016
26. Tổng cục thống kê (2017), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2017
27. Tổng cục thống kế (2018), báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2019 28. Hà Tấn Tùng (2017), Ủy ban nhân dân huyện Ngân Sơn, xây dựng mô
hình phát triển cam, quýt tại xã Thượng Ân, Ngân Sơn, Bắc Kạn.
29. UBND thành phố Bắc Kạn (2015), Báo cáo tình hình kinh tê xã hội năm 2015.
30. UBND thành phố Bắc Kạn (2016), Báo cáo tình hình kinh tê xã hội năm 2016.
31. UBND thành phố Bắc Kạn (2017), Báo cáo tình hình kinh tê xã hội năm 2017.
32. UBND thành phố Bắc Kạn (2018), Báo cáo tình hình kinh tê xã hội năm 2018.
33. Đào Thanh Vân (2010), Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Thử nghiệm kỹ thuật trồng xen ổi trong vườn cam, quýt để hạn chế bệnh vàng lá greening tại huyện Bạch Thông, Bắc Kạn.
II. TÀI LIỆU TIẾNG ANH
34. Agwal P.K "Collection and utilization of Tropical and subpropical fruit tree gennetic resoures for brecding in Idia"
35. FAO (2019), Yearbook - Production, Vol. 47, Rome
36. Grigg B.D. (1997), The agricultural system of the world, Cambridge University Press
37. Singh S.P et al (2013). Field screening of citrus germplasm… Indian journal of entonology.