7. Kết cấu đề tài
3.3 Giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường EU
Để thúc đẩy hoạt động xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam sang thị trường EU phát triển cho tương xứng với tiềm năng của ngành thủy sản trong nước cũng như đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của người dân EU thì chúng ta có thể áp dụng một số biện pháp sau:
3.3.1 Các giải pháp vĩ mô
Để có thể giúp các doanh nghiệp có thể thuận tiện hơn trong lĩnh vực xuất khẩu thủy hải sản sang EU, nhà nước cần có một số các giải pháp để khắc phục các
Trong các giải pháp vĩ mô không thể không nhắc đến hệ thống pháp lý rõ ràng phù hợp với nhu cầu và tạo thuận lợi ưu ái cho việc xuất khẩu thủy sản. Cần phải kiểm soát đưa ra các quy định thay đổi rà soát lại những quy định không còn phù hợp với thời đại thay đổi hòa mình vào cuộc sống tiên tiến mới rồi tạo điều kiện thông thoáng hơn nhằm mục đích dễ dàng phát triển và thu hút các nguồn vốn đầu tư nước ngoài để phát triển ngành thủy sản, ngoài ra cần đào tạo nhưng đội ngũ bộ máy vận hành tốt đáp ứng đủ các tiêu chuẩn trong thời kỳ mới. Bên cạnh đó chúng ta tiếp tục thúc đẩy mạnh cải cách các phương thức thủ tục hành chính trong những lĩnh vực về quản lý thủy sản từ trung ương cho đến địa phương để xử lý các thủ tục, các bộ luật chưa hợp lý gây ra mất thời gian tiền của, mất công sức sự tin tưởng của các nhà đầu tư, các doanh nghiệp kinh doanh, từ đó các doanh nghiệp và các nhà đầu tư cũng yên tâm hơn.
• Công nghệ
Bên cạnh các biện pháp để nhà nước có thể tạo điều kiện thì doanh nghiệp cũng cần phải biết cách để có thể tăng cường xuất khẩu sang EU như:
Đưa công nghệ gắn liền với sản xuất, xuất khẩu thủy sản trong phát triển chiến lược, để xuất khẩu đưa thủy sản sang thị trường tiềm năng EU, từ trước đến nay chúng ta chủ yếu sử dụng nhập khẩu thiết bị công nghệ từ các nước Châu Á để phục vụ chủ yếu cho sản xuất thủy sản mà chất lượng lại không cao, không bền, như chúng ta được biết thì thị trường EU lại yêu cầu cao, khắt khe về chất lượng mặt hàng thủy sản, đảm bảo an toàn sức khỏe, bởi vậy nếu chúng ta bắt tay cùng EU nhập khẩu tăng cường các công nghệ tiên tiến từ EU thì sẽ làm tăng tỉ lệ hiệu xuất, đưa được kết quả tốt nhất cũng nhưng là chất lượng sản phẩm tốt nhất khi đến tay người tiêu dùng mà vẫn đảm bảo được tính vệ sinh, an toàn và bảo vệ môi trường tốt. Từ đó hàng thủy sản sẽ dễ dàng hơn cho việc xâm nhập thị trường, có cơ hội, không ngại cạnh tranh cao, trực tiếp với các sản phẩm của các nước khác trên thế giới, các phương pháp có thể thu hút được đầu tư từ chính phủ, hay thu hút các quỹ đầu tư của các nước EU tham gia vào quá trình sản xuất mặt hàng thủy sản của Việt Nam chúng ta. Trong đó chúng ta đã chiếm rất nhiều ưu thế trong công nghệ do các
chuyên gia đứng đầu về công nghệ giúp đỡ, đồng thời cũng nâng cao chất lượng sản phẩm đạt đến ngưỡng tốt nhất.
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
Cần quan tâm nâng cao chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, luôn tạo ra các sản phẩm có tiêu chuẩn chất lượng vì EU là một thị trường vô cùng khó tính về chất lượng
Nhằm nâng cao được chất lượng cũng như an toàn thực phẩm thì công nghệ nghệ của chúng ta ngày càng phải phát triển vì thị trường EU là nơi khắt khe và vô cùng khó tính, nghiêm ngặt về chất lượng, an toàn cho nên thủy sản Việt Nam muốn thâm nhập sâu và phát triển mạnh mẽ thì cần phải đáp ứng được các yêu cầu cao từ phía bên đó. Chính vì như thế chúng ta cần tự thay đổi hòa mình nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách đưa các thông tin tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho những người trực tiếp sản xuất thủy sản và tiêu dùng, tuyên truyền cho họ thấy rằng ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm từ những điều nhỏ nhất, để có thể đáp ứng được yêu cầu cao từ phía EU.
• Sự hỗ trợ từ Nhà nước, ban ngành
Thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa sở hữu cổ phần các doanh nghiệp của nhà nước.
Đây là một trong những quyết định đúng đắn của nhà nước, bởi lẽ vấn đề này sẽ làm cho các doanh nghiệp có thể linh hoạt chủ động hơn trong việc thực tiễn các phương án, tạo dựng chương trình chiến lược, cũng như tạo ra các hiệu ứng thu hút những nhà đầu tư góp vốn để phát triển ngành.
Hầu hết các doanh nghiệp hiện nay của Việt Nam đều là vừa và nhỏ nên việc được hỗ trợ tín dụng cũng rất là quan trọng để có thể xuất khẩu đưa thủy sản của Việt Nam sang thị trường tiềm năng là EU cũng vì như thế mà tiềm lực của chúng ta cũng như sức cạnh tranh là không cao. Vì thế sự hỗ trợ của nhà nước để giúp các doanh nghiệp qua các kênh ngân hàng thương mại là vô cùng cần thiết, nhà nước cần đưa ra các chính sách, các quỹ đầu tư được sử dụng hiệu quả, cho các doanh nghiệp xuất khẩu với các mức ưu đãi vay vốn thấp để nhằm giải quyết những vấn đề
tồn đọng về vốn đầu tư mới, đơn giản hóa chính sách thủ tục vay vốn, ngoài ra kèm theo đó nhà nước thiết lập các ngân hàng có chuyên cho việc hỗ trợ vay vốn trong khu vực vừa và nhỏ để có sức thu hút các doanh nghiệp tham gia vào, giúp đỡ các doanh nghiệp còn đang khó khăn đưa hàng tiêu thụ sang thị trường EU.
Nhà nước sẵn sàng hỗ trợ các doanh nghiệp hết sức có thể để thực hiện được các hoạt động xúc tiến, thương mại hóa cũng như đẩy ,mạnh phát triển thông qua việc bắt tay ký kết những hiệp định song phương, từ đó các mối quan hệ ngày càng khăng khít hơn từ đó dễ dàng mở rộng thêm mối quan hệ khác và mở rộng thị trường cho các mặt hàng xuất khẩu mà chúng ta nhắm tới chủ lực chính là thủy sản, tuy nhiên trong đó nhà nước cũng kèm theo đó là những chính sách mà làm sao cho các doanh nghiệp dễ dàng thuận tiện nhất tiếp cận đơn giản nhất với thị trường tiềm năng lớn như là EU vì lượng người tiêu dùng quá khổng lồ do nguyên nhân lớn do cuộc sống ngày càng cải thiện và họ chú trọng vào sức khỏe quá lớn mà thủy sản lại mang lại cho họ là những chất dinh dưỡng cao.
Ngay cả chính sách của nhà nước cũng cần đưa ra phương án đào tạo các nguồn nhân lực trẻ. Bồi dưỡng sâu kiến thức nhằm phục vụ cho các chương trình khai thác thủy sản xa bờ, đào tạo nuôi trồng thủy sản theo đúng quy trình và chế biến đúng cách tạo ra các sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng vì đây cũng chính là nguồn cung chính các sản phẩm để có thể thực hiện được quá trình xuất khẩu ra các thị trường khác. Ngoài ra chúng ta cũng không thể không nhắc đến đó là mở thêm trường có ngành thủy sản để đào tạo ra các cán bộ có năng lực, kinh nghiệm tốt có tay nghề cao để phục vụ cho sự phát triển của ngành sau này. Cụ thể nhất là đối với ngành khai thác thì cần có đội ngũ đánh bắt có kinh nghiệm kiến thức về các vấn đề về luật, các đặc tính từng loài, thời kỳ sinh sản của các loài thủy sản. Còn về chế biến và nuôi trồng thì cần thiết nhất chính là thích nghi được với sự thay đổi của nhân loại làm sao cho phù hợp nhất, do càng ngày, xã hội càng đòi hỏi cao, hoặc cúng có thể bắt tay liên kết với các quốc gia khác để cử người có năng lực đi đào tạo nghiên cứu ở nước ngoài rồi về phổ biến lại giúp đỡ ngư dân biển.
Vấn đề xây dựng và phát triển thương hiệu cho mặt hàng thủy sản của Việt Nam cũng rất là quan trọng vì trong bối cảnh hiện nay thì Việt Nam chưa tạo cho
mình được vị thế vững chắc giữa thị trường lớn này, thì sự giúp đỡ của nhà nước để tạo ra thương hiệu là vô cùng cấp thiết, nhà nước nên xây dựng thương cho một số mặt hàng cốt lõi và cho phép những mặt hàng đó được sử dụng thương hiệu quốc gia. Việc này sẽ đem lại lợi ích, tạo điều kiện duy trì các công ty và duy trì kiểm soát kiểm định số dư lượng chất lượng chất độc có hại trong nuôi trồng, tính toán cẩn thận số chất hóa sử dụng đạt ngưỡng an toàn mà luật cho phép. Ngoài ra còn được hệ thống hóa văn bản để quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn, còn thiết lập lại hệ thống cảnh báo giám sát, để dễ dàng truy xuất nguồn gốc, dễ dàng có thông tin nhanh nhất để xử lý trong trường hợp xấu xảy ra.
• Nâng cao năng lực thủy sản
Ngoài những vấn đề trên thì việc hỗ trợ và nâng cao năng lực như khai thác thủy sản, nuôi trồng thủy sản có tầm ảnh hưởng không hề nhỏ tí nào. Để đảm bảo tính hiệu quả và bền vững trong thì nhà nước đã có chính sách, biện pháp như tăng cường nghiên cứu, điều tra, thẩm định, để định hướng khai thác thì nhà nước có thể sử dụng các biện pháp như tăng cường nghiên cứu, điều tra để định hướng khai thác cho phù hợp kết hợp việc tổ chức các mô hình khai thác thủy sản sao cho đạt được hiệu quả cao nhất, tăng đầu tư cơ sở vật chất phương tiện cũng như nâng cấp các trang thiết bị trên tàu để gia tăng khối lượng và đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó cũng cần có các biện pháp để hỗ trợ cho ngành nuôi trồng thủy sản như tập trung vào tổ chức liên kết sản xuất sạch, tạo ra năng suất lớn. Nhà nước cũng lên chỉ đạo cho các cơ sở nghiên cứu và sản xuất thủy sản chủ động trong việc tạo ra được các sản phẩm sạch thỏa mãn được các nhu cầu khắt khe của thị trường EU đồng thời phải phải mở rộng quy mô nuôi các loại cá có giá trị xuất khẩu cao như cá giò, cá song, cá tráp, cá vược, cá ngừ đại dương cũng như một số loại có giá trị bào ngư, hải sâm... Nhà nước cũng lên khuyến khích mọi thành phần kinh tế tham gia vào nuôi trồng thủy sản để tạo ra cung cấp đủ không những về khối lượng mà còn đáp ứng được cả về chất lượng và an toàn thực phẩm. Ngoài ra việc quản lý tốt việc nhập khẩu thức ăn, thuốc ngừa dịch bệnh, việc thí điểm nuôi thủy sản bằng thức ăn, việc thí điểm nuôi thủy sản rất quan trọng, dùng thức ăn nhân tạo để tiến tới giảm sự ô nhiễm môi trường vì sự phát triển của tương lai.
3.3.2 Các giải pháp vi mô
Từ phía nhà nước đã có rất nhiều phương án hỗ trợ có ý nghĩa quan trọng với các doanh nghiệp tuy nhiên để có thể thành công thì các doanh nghiệp phải có định hướng lối đi và chiến lược tốt. Để có đánh chiếm thị trường lớn như là EU và nằm trong những doanh nghiệp có vai trò lớn, dưới đây sẽ là một số biện pháp nhằm thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang thị trường EU của doanh nghiệp:
• Thâm nhập các kênh phân phối của EU
Do còn nhiều trở ngại nên kênh phân phối của EU là rất phức tạp, hàng hóa của Việt Nam muốn đi sâu hơn thì bắt buộc phải thông qua được nên chúng ta cần đưa ra các biện pháp thích hợp hơn điều quan trọng nhất để có thể vào được thị trường và thông qua được kênh phân phối của họ thì chúng ta kiên quyết phải có sản phẩm tốt đạt chỉ tiêu cũng như là nắm bắt được thị hiếu của khách hàng , đảm bảo thời gian giao hàng và trong thời gian giao hàng không có sai lệch gì về sản phẩm, chất lượng phải là hàng đầu. Qua đó các đơn vị xuất khẩu vừa và nhỏ của Việt Nam có thể liên kết với các cộng đồng người Việt ở EU để đầu tư sản xuất, còn các công ty lớn hơn có thể sử dụng hình thức liên doanh bắt tay với các đối tác tiềm năng.
• An toàn vệ sinh thực phẩm
Với các doanh nghiệp việc đảm bảo vệ sinh an toàn thủy sản có thể thực hiện thông qua quá trình sản xuất nuôi trồng, ngay cả chế biến cũng vậy. Khi nuôi trồng chúng ta phải thực hiện đúng theo quy trình và sử dụng liều lượng hóa chất phù hợp và được cho phép thì mới tạo ra được sản phẩm tốt mà chất lượng cao, còn quy trình chế biến cũng phải được đảm bảo nghiêm ngặt, chỉ được phép sử dụng các chất phụ gia bảo quản được nhà nước cho phép đảm bảo việc không gây ảnh hưởng gì cho người sử dụng sản phẩm, và cũng phải có phương án dự phòng nếu trong trường hợp xấu nhất xảy ra.
• Hoàn thiện quản lý
Nên đầu tư đào tạo hoàn thiện quản lý ở cấp doanh nghiệp và tăng cường. Từ đó đưa ra các lập luận thị trường sắc bén cũng như tìm hiểu khách hàng, điều này
cũng giúp doanh nghiệp có những bước đi đúng đắn, nâng cao sức mạnh không ngại cạnh tranh của doanh nghiệp trên mọi thị trường. Bên cạnh đó tăng cường mở rộng mô hình kinh doanh và đầu tư sản xuất để đảm bảo nguồn cung kịp thời không lo thiếu hụt nợ hàng, có như vậy chúng ta mới dám đảm bảo các doanh nghiệp của ta có đứng vững trên thị trường lớn và có khả năng phát triển mạnh, củng cố mở rộng thị trường ra các quốc gia tiềm năng khác.
• Xây dựng và phát triển thương hiệu
Chúng ta muốn tồn tại lâu dài và phát triển thì các doanh nghiệp của Việt Nam cần phải cải tiến xây dựng, nâng cao và phát triển thương hiệu. Người dân EU được xếp vào có mức thu nhập cao nhất thế giới do đó nhu cầu của họ rất là cao, đổi lại họ rất khắt khe về nguồn hàng và chất lượng , phải đảm bảo tuyệt đối an toàn và có thương hiệu, vì họ có thể sẵn sàng chi trả số tiền lớn để mua một sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng, họ cũng sẽ không bỏ ít tiền ra để mua một sản phẩm tương tự nhưng không có thương hiệu, vì họ quan niệm rằng thương hiệu đi đôi với chất lượng, an toàn mà họ lại rất chú trọng về sức khỏe đặc biệt là thủy sản do đó việc có được thương hiệu thì chúng ta rất dễ dàng tiêu thụ sản phẩm mà tiếp cận được nhiều khách hàng nét.
• Nâng cao nguồn nhân lực, đảm bảo nguồn nguyên liệu
Việc cấp thiết mà chúng ta không thể bỏ qua là nâng cao năng lực, trình độ cho cán bộ và công nhân chế biến thực phẩm. Trong thời buổi cạnh tranh gay gắt như vậy thì ngoài phát triển công nghệ thì chúng ta cũng cần chú tâm đến đội ngũ quản lý nhân lực trí tuệ, Chính vì vậy các cơ sở doanh nghiệp cần phải đi học hỏi thêm mở các lớp đào tạo để chọn lọc ra những người quản lý xuất sắc nhất, để họ có khả năng ứng biến trong mọi tình huống, nhanh nhạy để cho việc hoạt động xuất khẩu được diễn ra theo kế hoạch được đề ra.
Trong tất cả các doanh nghiệp đặc biệt là thủy sản thì vấn đề nguyên liệu cũng ảnh hưởng sống còn đến doanh nghiệp và cũng là trong những yếu tố tạo ra những sản phẩm chất lượng để đảm bảo chữ tín với khách hàng tin cậy của chúng ta. Vào tạo ra được thế chủ động trong việc xuất khẩu hàng ra thị trường, và luôn luôn có các đối tác để sẵn sàng làm việc, song song đó doanh nghiệp cũng nên cân nhắc góp
vốn đầu tư vào các trang trại nuôi trồng thủy sản để nắm trong tay thế chủ động cho