5. Kết cấu luận văn
3.3.2. Vấn đề thị trường và giá cả tiêu thụ nông sản phẩm
Mong muốn của chủ trang trại không phải chỉ là những vụ sản xuất bội thu, mà điều chủ yếu đối với họ chính là thu nhập có được từ việc bán các sản phẩm thủy sản thu hoạch. Khi sản xuất thủy sản chuyển từ tự cung, tự cấp sang sản xuất hàng hóa thì người sản xuất bắt đầu phải đối phó với những khó khăn thường xuyên của cơ chế thị trường. Do đó, thị trường có vai trò tác động rất lớn đến hiệu quả của quá trình sản xuất. Hình thức tiêu thụ sản phẩm thủy sản của các trang trại hiện nay chủ yếu là bán cho các thương lái và bán tươi, sống. Do lực lượng tư thương là lực lượng chính trong tiêu thụ và do ảnh hưởng của cơ chế thị trường nên giá thủy sản thường biến động rất nhiều. Nghiên cứu khả năng tiếp cập thị trường của các trang trại cho thấy, hầu hết các trang trại gặp nhiều khó khăn trong quá trình mua các yếu tố đầu vào và tiêu thụ nông sản hàng hoá.
Đa số các trang trại nuôi trồng thủy sản không gặp nhiều khó khăn trong việc mua các yếu tố đầu vào như việc tìm mua thiết bị máy móc, vật tư, thức ăn, thuê lao động để phục vụ sản xuất. Tuy nhiên các trang trại gặp nhiều khó khăn trong việc bán các sản phẩm (tìm thị trường đầu ra khó khăn, thị trường không ổn định), đây cũng là yếu tố quan trọng tới khâu thu tiền về của cả trang trại sau một quá trình dài sản xuất.
Về thông tin thị trường, nhiều trang trại cho rằng thông tin thị trường mà họ có được là chưa đầy đủ, thiếu độ tin cậy. Đối với thông tin khoa học kỹ thuật thì các trang trại cho là giúp ích được và có khả năng áp dụng cho trang trại. Mặt khác nó cũng cho thấy cơ hội được tiếp cận và khả năng tiếp nhận khoa học kỹ thuật của các trang trại ngày càng cao hơn. Đối với tình hình tiêu thụ sản phẩm thì hầu hết chủ trang trại cho rằng giá bán sản phẩm thủy sản chưa ổn định, lúc được giá, có lúc có sản phẩm giá bán quá thấp chỉ bù đắp được chi phí đã đầu tư.
Tóm lại, vấn đề giá cả và thị trường tiêu thụ đã và đang tác động không thuận lợi rất lớn đến khả năng sản xuất và sự phát triển bền vững của các trang trại nuôi trồng thủy sản và thường gây nhiều thiệt thòi cho người sản xuất thủy sản.