CHƢƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.7 Phân tích kết quả
2.7.1.1 Thống kê mô tả mẫu khảo sát
Dữ liệu phân tích dựa vào số liệu thu thập được từ 150 bảng câu hỏi khảo sát hợp lệ. Kết quả nghiên cứu được mô tả cụ thể sau đây:
Bảng 2.11 Mô tả biến định tính – Giới tính
Giới tính Tần suất Phần trăm (%)
Nam 85 56.7
Nữ 65 43.3
Tổng cộng 150 100.0
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Biểu đồ 2.1 Giới tính
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Nhận xét:
Như vậy, nghiên cứu cho thấy trong 150 mẫu khảo sát, có sự chênh lệch nhiều giữa khách nam và khách nữ, cụ thể: 56.7% khách nam và 43.3% là khách nữ đang sử dụng dịch vụ tiệc, hội nghị, hội thảo tại khách sạn The Reverie Saigon.
Bảng 2.12 Mô tả biến định tính – Độ tuổi
Độ tuổi Tần suất Phần trăm (%)
Từ 18 - 20 13 8.7
Từ 21 - 30 21 14.0
Từ 31 - 40 54 36.0
Từ 41 - 60 46 30.7
Trên 60 16 10.7
Tổng cộng 150 100.0
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Biểu đồ 2.2 Độ tuổi
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Nhận xét:
Theo thống kê, nhóm du khách tham dự tiệc, hội nghị, hội thảo tại Banquet ở độ tuổi 31 – 40 chiếm tỉ lệ cao nhất 36% tương ứng với 54 khách. Đứng thứ hai là nhóm khách hàng ở độ tuổi từ 41 – 60 chiếm 30.7% tương ứng với 46 khách; kế đến là nhóm khách nằm trong độ tuổi 21 – 30 chiếm 14% tương ứng với 21 khách; tiếp đến là nhóm khách ở độ tuổi trên 60 chiếm 10.7% tương ứng với 16 khách và thấp nhất là nhóm tuổi 18 – 20 chiếm 8.7% tương ứng với 13 khách.
Điều này cho thấy, khách hàng chủ yếu tham gia tiệc, hội nghị, hội thảo tại khách sạn đều là những người nằm trong độ tuổi trưởng thành, họ có đủ thời gian, sức khỏe, tiền bạc và địa vị, họ có đủ kiến thức, kỹ năng, điều kiện để đánh giá năng lực cạnh tranh của bộ phận Banquet – Khách sạn The Reverie Saigon so với các khách sạn cùng đẳng cấp khác. Bên cạnh đó, khách sạn cũng cần có những chính sách, chương trình đặc biệt nhằm thu hút và mở rộng cho nhóm đối tượng khách ở những độ tuổi còn lại.
10.7% 8.7%
14%
36% 30.7%
Bảng 2.13 Mô tả biến định tính – Nghề nghiệp
Nghề nghiệp Tần suất Phần trăm (%)
Học sinh, sinh viên 13 8.7
Doanh nhân 58 38.7
Thương nhân 46 30.7
Nhân viên 31 20.7
Khác 2 1.3
Tổng cộng 150 100.0
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Biểu đồ 2.3 Nghề nghiệp
(Nguồn: Phân tích dữ liệu SPSS)
Nhận xét:
Theo kết quả khảo sát ta thấy, nhóm khách hàng tham gia khảo sát chiếm tỉ lệ cao nhất là Doanh Nhân (38.7%); các nhóm kế tiếp là Thương nhân (30.7%); Nhân viên (20.7%); Học sinh, sinh viên (8.7%) và nhóm nghề nghiệp khác (1.3%).
Theo đây ta thấy, nhóm khách hàng Doanh nhân trong các công ty, tổ chức, đến khách sạn và tham dự các buổi hội nghị, hội thảo, hoặc tham gia các sự kiện như tiệc cưới, ăn uống, giải trí là đông nhất. Có thể họ là doanh nhân ở nước ngoài
1.3 % 30.7% 20.7% 38.7% 8.7%
đến Việt Nam tham dự, một số họ là doanh nhân trong các công ty, tập đoàn sinh sống và làm việc tại Việt Nam.