Là một tổ chức kinh tế tập hợp đông đảo nông dân, những người thường thiếu vốn, cơ sở vật chất kỹ thuật và trình độ dân trí thấp. Mặt khác, đối tượng sản xuất của nông nghiệp là cây trồng, vật nuôi cho nên quá trình hoạt động không những HTX nông nghiệp bị chi phối bởi các quy luật kinh tế mà lại còn bị
ảnh hưởng bởi điều kiện tự nhiên. Đây là những đặc điểm có ảnh hưởng nhất
định đến kết quả hoạt động của HTX nông nghiệp mà cán bộ lãnh đạo, quản lý
phải quan tâm để có biện pháp giúp đỡ, hỗ trợ HTX nông nghiệp phát triển. HTX
nông nghiệp được chia thành 3 loại hình:
Hợp tác xã nông nghiệp chuyên ngành: là tổ chức kinh tế của những thành viên có sản xuất kinh doanh ở cùng một ngành hàng nông sản thực phẩm
như: gạo, rau xanh, thịt gia súc gia cầm, trứng gia cầm, cá... Nhưng có cùng nhu
cầu và nguyện vọng, tự nguyện hợp tác liên kết để mở rộng sản xuất kinh doanh phát triển kinh tếvà đáp ứng tốt hơn nhu cầu và đời sống của thành viên. Hợp tác
xã được tổ chức hoạt động theo luật HTX và có tư cách pháp nhân. Hợp tác xã
vừa thực hiện chức năng dịch vụ“đầu vào” và “đầu ra” cho sản xuất kinh doanh
của thành viên vừa tổ chức sản xuất kinh doanh nhằm tăng lợi nhuận cho HTX (Chu Tiến Quang và Lê Xuân Quỳnh, 2004).
Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụđơn thuần: là tổ chức kinh tế của những hộ
nông dân có cùng nhu cầu trong sản xuất nông nghiệp, bao gồm các lĩnh vực như:
trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Họ tự nguyện hợp tác, giúp nhau trong sản xuất nông
nghiệp. HTX được tổ chức, hoạt động theo luật HTX và có tư cách pháp nhân. HTX
thực hiện chức năng chủ yếu là thực hiện một số dịch vụ thiết yếu phục vụ sản xuất nông nghiệp như: dịch vụtưới tiêu, bảo vệ thực vât, thú y, bảo vệđồn điền và cung
Hợp tác xã nông nghiệp dịch vụ và sản xuất kinh doanh tổng hợp: là tổ
chức kinh tế chủ yếu, các thành viên bao gồm: thành viên là cá nhân, thành viên
là hộgia đình, thành viên là pháp nhân. Nhưng có cùng nguyện vọng tự nguyện
hợp tác liên kết với nhau để mở rộng sản xuất kinh doanh, phát triển kinh tế, tăng
thu nhập và đáp ứng nhu cầu đời sống của mỗi thành viên. HTX được tổ chức và
hoạt động theo luật HTX, có tư cách pháp nhân. HTX vừa thực hiện dịch vụ theo
nhu cầu sản xuất và đời sống thành viên vừa sản xuất kinh doanh theo nhu cầu của thị trường nhằm tăng lợi nhuận, tích lũy cho HTX (Chu Tiến Quang và Lê Xuân Quỳnh, 2004).