Giá trị sản xuất nông - lâm nghiệp, thuỷ sản năm 2017 (giá năm 2010) ước
đạt 2.018 tỷđồng, bằng 100% kế hoạch; giá trị sản xuất trên 1ha đất canh tác đạt khoảng 42,75 triệu đồng, tăng 29,5% so với cùng kỳnăm trước và tăng 22,1% so
với kế hoạch (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
a. Trồng trọt
Tổng diện tích gieo trồng cây hàng năm đạt 31.332ha tăng 0,7% so với cùng kỳnăm trước, trong đó: diện tích cây lương thực có hạt đạt 24.943 ha, bằng 96,6% so với cùng kỳnăm trước và tăng 2,46% so với kế hoạch; sản lượng lương
thực có hạt ước đạt 104.818 tấn, tăng 0,4% so với cùng kỳ, bằng 96,96% so kế
hoạch và trên 1.778ha ngô ủ ướp, sản lượng cây ngô làm thức ăn ủ ướp đạt khoảng 54.113 tấn tăng 51,6% so với cùng kỳ (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
Tập trung chăm sóc, thâm canh diện tích cây công nghiệp hiện có, triển
khai trồng mới các loại cây lâu năm. Tổng diện tích trồng cây chè đạt 1.875 ha,
tăng 2,35% so với cùng kỳ; trồng mới 13 ha chè, diện tích cho sản phẩm 1.774ha,
sản lượng chè búp tươi đạt 24.304 tấn tăng 1,25% so với cùng kỳ, trong đó có
248,16ha chè được cấp giấy chứng nhận VietGap. Tổng diện tích cây ăn quả hiện
có 4.064ha, tăng 37,7% so với cùng kỳ, trồng mới 902ha, tăng 492 ha so với cùng kỳ; sản lượng thu hoạch đạt 26.497 tấn, tăng 51,9% so với cùng kỳ, trong
đó có 1.952 ha mận hậu, tăng 513ha so với cùng kỳ, sản lượng đạt 16.617 tấn,
tăng 47,1% so với cùng kỳ (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
Duy trì phát triển vùng sản xuất rau trái vụ và rau an toàn, diện tích rau hoa
chất lượng cao đạt 1.434 ha, tập trung chủ yếu tại xã: Đông Sang, Mường Sang,
Chiềng Hắc và thị trấn Nông trường Mộc Châu, trong đó có 21,3ha rau an toàn được cấp giấy chứng nhận VietGap, tăng 50% so với cùng kỳnăm 2017 (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
b. Công tác chăn nuôi
Đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện ổn định, không có dịch bệnh lớn
xảy ra; sản lượng chăn nuôi đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong huyện. Triển khai thực hiện hiệu quả chính sách phát triển chăn nuôi đại gia súc năm 2017, đến nay
trên địa bàn huyện có 992ha cỏ, trong đó trồng mới 49 ha. Tổng đàn trâu, bò hiện
có 50.453 con (đàn bò sữa đạt 18.680 con, sản lượng sữa tươi ước đạt 68.848 tấn). Sản lượng thịt hơi ước đạt 6.835 tấn, tăng 8,1% so với cùng kỳ. Công tác
phòng, chống dịch bệnh được quan tâm thực hiện, trong năm đã tổ chức tiêm
phòng được 600.818 liều vắc xin cho gia súc, gia cầm; phun tiêu độc, khử
trùng 3.000.000 m2. Tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn; cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển xuất ra ngoài huyện cho 1.080 con đại gia súc và 14.400 con tiểu gia súc (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
Tổng diện tích nuôi trồng thủy sản toàn huyện đạt 113 ha; toàn huyện có 95 lồng cá, với tổng thể tích là 6.014 m3, giảm 33 lồng so với cùng kỳ năm
2017. Nguyên nhân giảm chủ yếu do thời tiết diễn biến phức tạp, mưa bão xảy ra nhiều, gây ảnh hưởng đến việc nuôi cá lồng của nhân dân (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
c. Sản xuất lâm nghiệp
Trong năm đã trồng 609,43ha rừng tập trung bằng 110,8% kế hoạch được
giao. Chăm sóc rừng trồng 669,1ha, đạt 100% kế hoạch; khoanh nuôi tái sinh
5.600 ha, đạt 100% kế hoạch. Bảo vệ rừng hiện còn 46.580 ha, đạt 100% so với
kế hoạch năm. Tăng cường công tác quản lý, tuyên truyền, vận động nhân dân
làm tốt công tác phòng, chống cháy rừng trong năm.
Hoàn thành công tác chi trả dịch vụ môi trường rừng cho 4.310 chủ rừng của 15 xã, thị trấn và 3 tổ chức, với diện tích 45.837,8 ha, tổng kinh phí 7.815 triệu
đồng; độ che phủ rừng năm 2017 đạt 47,1% (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
d. Công tác khuyến nông, xây dựng mô hình và công tác khác
Khuyến khích, hỗ trợ các doanh nghiệp, HTX trên địa bàn tham gia chuỗi tiêu thụ nông sản an toàn của Công ty VinEco thuộc tập đoàn Vingroup, đến nay trong tổng số 26 HTX đang hoạt động trên địa bàn huyện, có 07 HTX tham gia chuỗi tiêu thụ sản phẩm, 04 HTX đang hoàn thiện các hồsơ, thủ tục để tham gia
đợt kiểm tra thứ 2 của VinEco. Triển khai hỗ trợ cho 258 mô hình, trong đó có
93 mô hình nông nghiệp đạt hiệu quả cao (UBND huyện Mộc Châu, 2018). Thực hiện Thông báo số 266-TB/HU ngày 10/6/2016 của Ban Thường vụ
huyện ủy về chủtrương phát triển cây chanh leo, trong năm UBND huyện đã hỗ
trợ trồng mới được 60ha cây chanh leo, nâng tổng diện tích cây chanh leo trên
địa bàn huyện lên 145ha. Thực hiện Thông báo số 120-TB/TU ngày 30/11/2015
của Ban Thường vụ tỉnh ủy về chủtrương trồng cây ăn quả trên đất dốc, UBND
dân, kết quảđã rà soát 3.242 ha, đến nay đã chuyển đổi được 502 ha tăng 30,2%
so với cùng kỳ năm 2017, chủ yếu là cây nhãn, mận hậu, mơ, cam, chanh leo...;
định hướng phát triển vùng nguyên liệu và liên kết trồng cây ngô làm thức ăn ủ
ướp cho bò sữa (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
Khuyến khích, hướng dẫn các doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh doanh chè
xây dựng Dự án cánh đồng sản xuất chè lớn theo Kết luận số 125-KL/HU ngày 04/3/2016 của Ban Thường vụ huyện ủy; kết quả có HTX sản xuất, kinh doanh chè Tân Lập đã xây dựng xong cánh đồng chè lớn. Tổ chức Lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận rau an toàn Mộc Châu, chè Ô long Mộc Châu, đến nay đã cấp quyền sử dụng nhãn hiệu cho 04 doanh nghiệp, HTX trên địa bàn huyện; tổ chức 13 lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất rau an toàn, cây ăn quả, cây công nghiệp, bảo vệ thực vật, quản lý chất lượng nông sản cho 650 hộ nông dân (UBND huyện Mộc Châu, 2018).
Tập trung chỉ đạo, hỗ trợ, hướng dẫn nhân dân ứng dụng công nghệ cao trong việc trồng và phát triển cây ăn quả, trong năm đã ghép mắt cho 659 ha =
263.600 cây, trong đó triển khai hỗ trợ sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ
cao cho 03 hộ vùng tái định cư thủy điện Sơn La theo Quyết định số1925/QĐ- UBND ngày 10/8/2016 của UBND tỉnh (UBND huyện Mộc Châu, 2018).