Trang thiết bị hỗ trợ cho công tác thanh tra, kiểm tra còn thiếu thốn. Trong quá trình thanh tra, kiểm tra, cán bộ kiểm tra rất ít khi kiểm tra đến chất lượng TĂCN bán tại các cửa hàng, hay kiểm tra được các chất cấm có trong TĂCN do không có đủ điều kiện về trang thiết bị. Để kiểm tra chất lượng của một loại TĂCN, cán bộ thanh tra phải lấy mẫu sau đó gửi tới trung tâm kiểm định chất lượng TĂCN ở Hà Nội để tiến hành kiểm tra. Quá trình này đòi hỏi mất nhiều chi phí và rất nhiều thời gian từ 15 - 20 ngày sau đó mới có kết quả, trong khi đó mẫu TĂCN này vẫn được lưu hành trên thị trường, nếu mẫu TĂCN không đạt chất lượng như đã đăng ký sẽ gây ảnh hưởng tới quyền lợi người tiêu dùng, ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.
Hộp 4.3. Ý kiến của cán bộ quản lý về cơ sở vật chất, trang thiết bị, kinh phí phục vụ cho công tác quản lý trên địa bàn huyện Yên Thế
Trang thiết hỗ trợ cho công tác thanh tra, kiểm tra còn thiếu thốn. Chưa có kho lưu chứa tang vật vi phạm. Kinh phí dành cho công tác kiểm tra, xử lý, sinh hoạt, đi lại còn hạn hẹp, nhất là kinh phí để giám định mẫu hoàn toàn không có nên chưa có đủ điều kiện để làm, dẫn tới kết quả kiểm tra chưa cao. Chúng tôi đi kiểm tra chủ yếu là kiểm tra về các điều kiện kinh doanh của cơ sở kinh doanh, kiểm tra chất lượng thức ăn chủ yếu bằng cảm quan và xem hạn sử dụng. Việc lấy mẫu chủ yếu do các đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành cấp trên thực hiện, do vậy số lượng mẫu đại diện chưa nhiều. Nếu công tác kiểm tra, kiểm nghiệm chất lượng thức ăn được thực hiện thường xuyên thì sẽ còn phát hiện nhiều sản phẩm kém chất lượng.