Giới tính: Nam [] Nữ ]

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp tiên sơn, tỉnh bắc ninh (Trang 99)

3. Đơn vị công tác:………. 4. Số năm công tác tại đơn vị:………(năm)

II. Đánh giá hoạt động quản lý nhà nước về VSATTP đối vơi các bếp ăn tập thể

1. Ông/bà đánh giá như thế nào về mức độ đầy đủ về trang thiết bị phụ vụ trong các bếp ăn tập thể của các cơ sở sản xuất trong khu công nghiệp Tiên Sơn? Rất đầy đủ [ ] Đầy đủ [ ] Bình thường [ ] Còn thiếu [ ] Rất thiếu [ ]

2. Ông/bà đánh giá các lớp tập huấn, tuyên truyền về VSATTP

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung đánh giá Rất hợp lý Hợp lý thường Bình Chưa hợp lý Nội dung tập huấn

Số ngày học Địa điểm tổ chức

Thời gian lý thuyết/thực hành Tài liệu học tập

3. Ông/bà có đồng ý với những nhận định về công tác thanh tra, kiểm tra VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu CN Tiên Sơn?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nhận định Đồng ý Không

đồng ý Đội ngũ cán bộ kiểm tra có trình độ chuyên môn cao

Sự phối hợp giữa các đoàn liên ngành trong kiểm tra tốt Cán bộ kiểm tra hòa nhã, thân thiện

Quy trình thanh tra, kiểm tra nhanh gọn và hiệu quả Kết quả kiểm tra rõ ràng, minh bạch

Các hình thức xử lý vi phạm phù hợp

4. Ông/bà đánh giá như thế nào về cơ chế chính sách về VSATTP hiện nay?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung Đồng ý Không đồng ý Chính sách phù hợp

Chính sách kịp thời Chính sách có tỉnh ổn định

Hướng dẫn thực hiện chính sách cụ thể Các chính sách có tính đồng bộ

5. Ông/bà đánh giá về chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý VSATTP tỉnh Bắc Ninh hiện nay như thế nào?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Đánh giá Đồng ý Không đồng ý Đáp ứng được yêu cầu công việc

Trình độ chuyên môn phù hợp với yêu cầu công việc Khả năng giải quyết công việc nhanh chóng

Có thái độ, trách nhiệm cao với công việc Thân thiện và hướng dẫn tận tình

6. Ông/bà đánh giá như thế nào về về cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ công tác quản lý nhà nước về VSATTP hiện nay ở Bắc Ninh?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Về số lượng Đầy đủ [ ] Thiếu [ ] Rất thiếu [ ] Về chất lượng Rất tốt [ ] Tốt [ ] Bình thường [ ] Không tốt [ ] Rất kém [ ] Về mức độ bổ sung Thường xuyên [ ] Không thường xuyên [ ]

7. Ông/bà đánh giá như thế nào về lượng kinh phí thực hiện các dự án quản lý nhà nước về VSATTP ở tỉnh Bắc Ninh hiện nay?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Tên dự án Đủ Thiếu Rất thiếu 1. Nâng cao năng lực quản lý chất lượng VSATTP

2. Thông tin giáo dục truyền thông đảm bảo chất lượng VSATTP

3. Tăng cường năng lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng VSATTP

4. Phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm

5. Bảo đảm VSATTP trong sản xuất nông, lâm, thuỷ sản 6. Bảo đảm VSATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành công thương

8. Theo ông/bà, công tác quản lý Nhà nước về VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp Tiên Sơn hiện nay đang có những thuận lợi và khó khăn gì?

a. Thuận lợi: ……….……… …….……….……… ………….……….……… ……….……….……… ……….……….……… b. Khó khăn: ……….……… …….……….……… ………….……….……… ……….……….……… ……….……….………

9. Theo ông/bà, để nâng cao hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp Tiên Sơn thì cần có những quy định nào? ……….……… …….……….……… ………….……….……… ……….……….……… ……….……….………

PHỤ LỤC 2

PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN

(Dành cho cán bộ quản lý và đầu bếp các cơ sở có bếp ăn tập thể)

I. Thông tin chung

1. Họ và tên: ………..Tuổi………

2. Giới tính: Nam [ ] Nữ [ ] 3. Tên đơn vị:……….

4. Chức vụ:………..

5. Số năm đơn vị hoạt động trong khu công nghiệp:………(năm) II. Thực trạng bếp ăn tập thể 1. Diện tích bếp ăn tập thể hiện có:……..m2 2. Sức chứa tối đa của bếp ăn tập thể: ………….người 3. Tình trạng trang thiết bị phục vụ nấu nướng của bếp ăn tập thể thuộc cơ sở ông bà quản lý hiện nay ra sao? Rất đầy đủ [ ] Đầy đủ [ ] Bình thường [ ] Thiếu [ ] Rất thiếu [ ] 4. Những khó khăn trong quá trình hoạt động của bếp ăn tập thể hiện nay là gì? a. Thuận lợi: ……….……… …….……….……… ………….……….……… ……….……….……… ……….……….……… b. Khó khăn: ……….……… …….……….……… ………….……….……… ……….……….……… ……….……….………

5. Đơn vị của ông/bà có tự tổ chức nấu ăn cho người lao động không?

6. Nếu có, xin trả lời những câu hỏi sau: Số đầu bếp hiện có: …… Người

Nguồn cung ứng thực phẩm: 1.……….……… 2.……….……… 3.……….……….… 4.……….……… 5……….……….……

7. Nếu không có , xin cho biết lý do vì sao? ……….………

…….……….………

………….……….………

……….……….………

……….……….………

III. Đánh giá hoạt động quản lý nhà nước về VSATTP đối vơi các bếp ăn tập thể

8. Ông/bà đánh giá các lớp tập huấn, tuyên truyền về VSATTP của các cơ quan quản lý Nhà nước hiện nay ra sao?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung đánh giá Rất hợp

lý Hợp lý

Bình

thường Chưa hợp lý Nội dung tập huấn

Số ngày học Địa điểm tổ chức

Thời gian lý thuyết/thực hành Tài liệu học tập

9. Ông/bà có đồng ý với những nhận định về công tác thanh tra, kiểm tra VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu CN Tiên Sơn?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nhận định Đồng ý Không

đồng ý Đội ngũ cán bộ kiểm tra có trình độ chuyên môn cao

Sự phối hợp giữa các đoàn liên ngành trong kiểm tra tốt Cán bộ kiểm tra hòa nhã, thân thiện

Quy trình thanh tra, kiểm tra nhanh gọn và hiệu quả Kết quả kiểm tra rõ ràng, minh bạch

Các hình thức xử lý vi phạm phù hợp

10. Ông/bà đánh giá như thế nào về cơ chế chính sách về VSATTP hiện nay?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung Đồng ý Không đồng ý Chính sách phù hợp

Chính sách kịp thời Chính sách có tỉnh ổn định

Hướng dẫn thực hiện chính sách cụ thể Các chính sách có tính đồng bộ

11. Ông/bà đánh giá về chất lượng đội ngũ cán bộ quản lý VSATTP tỉnh Bắc Ninh hiện nay như thế nào?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Đánh giá Đồng ý Không đồng ý Đáp ứng được yêu cầu công việc

Trình độ chuyên môn phù hợp với yêu cầu công việc Khả năng giải quyết công việc nhanh chóng

Có thái độ, trách nhiệm cao với công việc Thân thiện và hướng dẫn tận tình

12. Hàng năm ông/bà được tiếp cận với các nguồn thông tin từ phía cơ quan quản lý Nhà nước về VSATTP với tần suất bao nhiêu lần?

13. Mức độ hiểu biết của ông/bà về các thông tin được tiếp cận như thế nào?

Hiểu [ ] Hiểu không đầy đủ [ ] Không hiểu [ ]

14. Theo ông/bà, công tác quản lý Nhà nước về VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp Tiên Sơn hiện nay đang có những thuận lợi và khó khăn gì?

a. Thuận lợi: ……….……… ……….……….……… ……….……….……… ……….……… …….……….……… ………. b. Khó khăn: ……….……… ……….……….……… ……….……….……… ……….……… …….……….……… ……….

15. Theo ông/bà, để nâng cao hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp Tiên Sơn thì cần có những quy định nào? ……….……… ……….……….……… ……….……….……… ……….……… …….……….……… ……….

PHỤ LỤC 3

PHIẾU THU THẬP THÔNG TIN

(Dành cho người lao động)

I. Thông tin chung

1. Họ và tên: ………..Tuổi………

2. Giới tính: Nam [ ] Nữ [ ]

3. Đơn vị công tác:………. 4. Số năm công tác tại đơn vị:………(năm)

II. Đánh giá hoạt động quản lý nhà nước về VSATTP đối vơi các bếp ăn tập thể

1. Ông/bà đánh giá như thế nào về mức độ đầy đủ về trang thiết bị phụ vụ trong các bếp ăn tập thể của các cơ sở sản xuất trong khu công nghiệp Tiên Sơn? Rất đầy đủ [ ] Đầy đủ [ ] Bình thường [ ] Còn thiếu [ ] Rất thiếu [ ]

2. Ông/bà đã từng được tham gia các lớp tập huấn về VSATTP nào chưa?

Đã từng tham gia [ ] Chưa tham gia [ ]

3. Nếu đã từng tham gia, xin ông/bà cho biết đánh giá về các lớp tập huấn, tuyên truyền về VSATTP này.

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung đánh giá Rất hợp lý Hợp lý thường Bình Chưa hợp lý Nội dung tập huấn

Số ngày học Địa điểm tổ chức

Thời gian lý thuyết/thực hành Tài liệu học tập

4. Ông/bà đánh giá như thế nào về cơ chế chính sách về VSATTP hiện nay?

(Đánh dấu X vào ô lựa chọn)

Nội dung Đồng ý Không đồng ý Chính sách phù hợp

Chính sách kịp thời Chính sách có tỉnh ổn định

Hướng dẫn thực hiện chính sách cụ thể Các chính sách có tính đồng bộ

5. Hàng năm ông/bà được tiếp cận với các nguồn thông tin từ phía cơ quan quản lý Nhà nước về VSATTP với tần suất bao nhiêu lần?

Từ 1 đến 2 lần [ ] Từ 3 đến 5 lần [ ] Trên 5 lần [ ]

6. Mức độ hiểu biết của ông/bà về các thông tin được tiếp cận như thế nào?

Hiểu [ ] Hiểu không đầy đủ [ ] Không hiểu [ ]

7. Theo ông/bà, để nâng cao hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về VSATTP đối với các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp Tiên Sơn thì cần có những quy định nào? ……….……… ……….……….………… ……….……… ………….……….……… ……….………. ……….………

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm của các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp tiên sơn, tỉnh bắc ninh (Trang 99)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(108 trang)