truyền vệ sinh ATTP trong sản xuất nông nghiệp
STT Nội dung Số lượng
(n=10)
Cơ cấu (%) 1 Nội dung tuyên truyền
Nội dung đầy đủ, dễ hiểu 8 80,00
Nội dung sơ sài, ít thông tin 1 10,00
Nội dung quá dài, khó hiểu 1 10,00
2 Thời điểm tuyên truyền
Phù hợp 9 90,00 Không phù hợp 1 10,00 3 Số lần tuyên truyền Nhiều 6 60,00 Bình thường 3 30,00 Ít 1 10,00
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2017)
Nghiên cứu cho thấy với 80% số cửa hàng kinh doanh được điều tra đánh giá các nội dung tuyên truyền về vệ sinh ATTP khá đầy đủ và dễ hiểu ngoài ra còn một số ít cho rằng nội dung quá sơ sài và dài làm cho những người tiếp nhận thông tin khó nắm bắt. có 90% số hộ kinh doanh cho rằng thời điểm tuyên truyền là phù hợp và 60% cho rằng số lần tuyên truyền nhiều.
4.1.4. Tập huấn nâng cao trình độ quản lý và sản xuất
4.1.4.1. Công tác tập huấn cho cán bộ quản lý
Hoạt động đào tạo, tập huấn được tổ chức hàng năm chủ yếu hướng tới hai đối tượng, cán bộ làm công tác quản lý Nhà nước ATVSTP và các nhân viên làm việc tại các cơ sở kinh doanh và các hộ sản xuất trên địa bàn. Hiện nay, đội ngũ cán bộ làm công tác ATVSTP còn thiếu và yếu nên việc nâng cao trình độ chuyên môn, nâng cao hiểu biết về kỹ năng quản lý, giám sát VSATTP rất cần thiết. Nhằm trang bị kiến thức cho các nhân viên ở đây theo quy định của Nhà nước, nhưng hiện nay với sự tăng lên nhanh chóng của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đang tạo sự quá tải trong thực hiện nhiệm vụ của cơ quan quản lý VSATTP. Các lớp tập huấn nâng cao trình độ hiểu biết chuyên môn, và kỹ năng quản lý, giám sát VSATTP là rất cần thiết, tuy nhiên sự đầu tư kinh phí cho hình thức tập huấn này còn thấp chưa đáp ứng được yêu cầu.
Tuy nhiên, với sự tăng lên nhanh chóng của các cửa hàng kinh doanh vật tư nông nghiệp đang tạo sự quá tải trong thực hiện nhiệm vụ của cơ quan quản lý VSATTP.