Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến năng suất của giống
NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG KHOAI TÂY KT4 TRỒNG VỤ ĐƠNG NĂM 2018 TẠI THANH TRÌ, HÀ NỘI
Mục đích cuối cùng trong sản xuất nơng nghiệp nói chung và sản xuất khoai tây nói riêng là sản phẩm thu được có năng suất cao, chất lượng tốt và mang lại hiệu quả kinh tế.
Các thành phần cơ bản cấu thành năng suất khoai tây là số củ/khóm, số củ/m2, khối lượng trung bình. Nó quyết định năng suất thu được cao hay thấp.
Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4 trong vụ đơng năm 2018 tại Thanh Trì, Hà Nội, chúng tơi thu được kết quả trình bày dưới đâỵ
4.4.1. Ảnh hưởng riêng rẽ của mật độ trồng và mức phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4 tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4
Bảng 4.7ạ Ảnh hưởng riêng rẽ của mật độ trồng và mức phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4
Yếu tố thí nghiệm Số củ/khóm (củ) Số củ/m2 (củ) KL củ (g) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) Mật độ M1 8,03a 32,13c 92,94a 29,86 22,39b M2 7,13a 35,67b 87,57a 31,22 24,98a M3 6,40a 38,40a 82,44ab 31,66 26,32a LSD0,05 1,90 2,40 7,15 - 2,52 CV% 4,85 3,21 11,50 - 10,65 Mức phân P1 6,43a 31,67b 90,07a 28,29 22,29b P2 7,40a 36,77a 88,62a 32,04 25,48a P3 7,67a 37,78a 86,49a 32,41 25,77a LSD0,05 0,90 4,12 3,64 - 3,18 CV% 4,86 4,52 11,45 - 10,65
Ghi chú: Các giá trị có chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác khơng có ý nghĩa , các giá trị có chữ cái khác nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%.
Kết quả bảng 4.7a cho thấy:
Ba mật độ trồng trong thí nghiệm khơng ảnh hưởng đến số củ/khóm, tuy nhiên khi tăng mật độ trồng thì số củ/m2 tăng và có sự sai khác có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%. Khối lượng trung bình củ giảm theo mật độ trồng, nhưng sự sai khác giữa công thức trồng mật độ 4 củ/m2 và 5 củ/m2 là khơng có ý nghĩa ở mức 5%.
Karafyllidis et al. (1997) cho rằng, mật độ trồng khoai tây ảnh hưởng lớn đến năng suất củ. Mặc dù số củ/khóm và khối lượng củ giảm khi tăng mật độ trồng nhưng số củ/m2 tăng dẫn đến năng suất củ tăng (Georgakis et al., 1997; Dimante và Zinta Gaile, 2015). Thí nghiệm của chúng tôi cũng cho kết quả tương tự: khi tăng mật độ trồng đã làm giảm số củ/khóm và khối lượng củ giảm nhưng làm tăng số củ/m2 dẫn đến năng suất tăng và có sự sai khác có ý nghĩa 5% giữa các mật độ trồng. Khi trồng mật độ 6 củ/m2 giống khoai tây KT4 thu được năng suất thực thu là cao nhất đạt 26,32 tấn/ha và năng suất thực thu thấp nhất ở công thức trồng mật độ 4 củ/m2 chỉ đạt 22,39 tấn/hạ Tuy nhiên, giữa mật độ trồng 5 củ/m2 và 6 củ/m2 năng suất thu được có sự sai khác khơng có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%.
Tương tự, khi tăng mức phân bón cũng làm tăng yếu tố cấu thành năng suất là số củ/m2, từ đó tăng năng suất củ và có sự sai khác có ý nghĩa giữa các mức bón, nhưng khi bón phân vượt quá nhu cầu của cây năng suất có tăng nhưng khơng đáng kể, thậm chí cịn giảm nếu tiếp tục tăng lượng phân bón. Kết quả nghiên cứu của Jamaati-e-Somarin et al. (2009) cũng ghi nhận, khi tăng lượng đạm bón từ 0 đến 160 N cây sẽ hút nhiều dinh dưỡng nên khối lượng củ, số củ/m2 tăng dẫn đến năng suất tăng, nhưng khi tăng từ 160 đến 200 N đã làm giảm hiệu suất sử dụng đạm và năng suất giảm do số củ/m2 và khối lượng củ giảm.
Trong thí nghiệm khi sử dụng mức phân bón 150N: 150P2O5: 150K2O năng suất khoai tây tăng đáng kể khi so với công thức bón mức phân 120N: 120P2O5: 120K2O (tăng 3,19 tấn/ha) và có sự sai khác có ý nghĩa ở mức 5% so với các công thức khác. Tuy nhiên, khi tăng mức phân bón lên 180N: 180P2O5: 180K2O, năng suất khoai tây có tăng nhưng sự sai khác là khơng có ý nghĩa khi so với cơng thức bón mức phân 150N: 150P2O5: 150K2Ọ Điều này hoàn toàn phù hợp với kết quả phân tích về khả năng tích lũy chất khơ và nghiên cứu của Trương Văn Hộ (2010), lượng phân đạm bón cho khoai tây thường là 100–120 kg N/hạ Bón tăng lượng phân đạm thì năng suất củ tăng, nhưng bón lượng cao hơn 150kg N/ha, năng suất có tăng nhưng tăng ít và hiệu quả khơng caọ
4.4.2. Ảnh hưởng tương tác của mật độ trồng và mức phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4 tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4
Sự tương tác giữa mật độ trồng và mức phân bón có ảnh hưởng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4 ở độ tin cậy 95% (bảng 4.7b).
Bảng 4.7b. Ảnh hưởng tương tác của mật độ trồng và mức phân bón đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của giống khoai tây KT4
Công thức Số củ/khóm (củ) Số củ/m2 (củ) Khối lượng củ (g) NSLT (tấn/ha) NSTT (tấn/ha) P1 M1 7,3ab 29,2c 94,75a 27,67 20,75c M2 6,2b 31,0c 89,56a 27,76 22,20bc M3 5,8bc 34,8ab 84,59b 29,44 24,53ab P2 M1 8,3a 33,2b 92,61a 30,75 23,06b M2 7,4a 37,5a 88,55a 32,76 26,21a M3 6,5b 39,6a 83,60b 32,60 27,17a P3 M1 8,5a 34,0b 91,61a 31,15 23,36b M2 7,7a 38,5a 86,07ab 33,14 26,51a M3 6,8b 40,8a 80,71b 32,93 27,44a LSD0,05 1,14 5,4 7,3 - 2,11 CV% 19,4 18,2 17,6 - 18,2
Ghi chú: Các giá trị có chữ cái giống nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác khơng có ý nghĩa , các giá trị có chữ cái khác nhau trong cùng một cột biểu thị sự sai khác có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%. Kết quả bảng 4.7b cho thấy:
Giống khoai tây KT4 thu được số củ/khóm cao đạt từ 6,2 - 8,5 (củ) và có sự sai khác giữa các cơng thức là khơng nhiềụ Tại hai mức phân bón trong thí nghiệm 150N: 150P2O5: 150K2O và 180N: 180P2O5: 180K2O, trồng mật độ dày (M3: 6 củ/m2) ln thu được số củ/khóm thấp nhất, khi trồng mật độ 4 củ/m2 và 5 củ/m2 thu được số củ/khóm là tương đương nhaụ Tuy nhiên, trong cùng một mức phân bón 120N: 120P2O5: 120K2O mật độ càng tăng thì số củ/khóm thu được càng giảm và có sự sai khác có ý nghĩa ở mức α=0,05. Cơng thức bón mức phân 120N: 120P2O5: 120K2O kết hợp với trồng mật độ 6 củ/m2 thu được số củ/khóm là thấp nhất (5,8 củ/khóm).
Sự ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến số củ/khóm của giống là không nhiều nhưng đối với yếu tố số củ/m2 thì có ảnh hưởng rõ rệt
Trong cùng mức phân bón, số củ/m2 thu được tăng cùng mật độ và giữa các cơng thức thí nghiệm có sự sai khác có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%. Cơng thức trồng mật độ 6 củ/m2 (M3) kết hợp với bón mức phân 150N: 150P2O5: 150K2O (P2) và 180N: 180P2O5: 180K2O (P3) cùng thu được số củ/m2 là cao nhất đạt 39,6 và 40,8 (củ) và số củ/m2 thu được thấp nhất ở công thức trồng mật độ 4 củ/m2 kết hợp với bón mức phân 120N: 120P2O5: 120K2O (P1M1).
Trong cùng mức phân, khối lượng trung bình/củ giảm khi mật độ tăng, tuy nhiên sự sai khác về chỉ tiêu này giữa công thức trồng mật độ 4 củ/m2 và 5 củ/m2 là khơng có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%. Tại cả ba mức phân bón, trồng mật độ 6 củ/m2 (P1M3, P2M3, P3M3) cùng thu được khối lượng trung bình/củ thấp chỉ đạt 80,71g, 83,60g và 84,59g.
Năng suất giống khoai tây KT4, trong vụ Đông năm 2018, tại các cơng thức trồng mật độ và bón mức phân khác nhau dao động trong khoảng từ 20,75 - 27,44 tấn/ha (hình 4.3).
Hình 4.3. Ảnh hưởng tương tác của mật độ trồng và mức phân bón đến năng suất giống khoai tây KT4
Do có ảnh hưởng tương tác của mật độ trồng và mức phân bón đến số củ/khóm, số củ/m2 và khối lượng trung bình/củ của giống dẫn đến có ảnh hưởng
tương tác giữa mật độ trồng và mức phân bón đến năng suất thực thu của giống khoai tây KT4 và có sự sai khác có ý nghĩa ở mức 5%.
Công thức trồng mật độ 4 củ/m2 và bón mức phân 120N: 120P2O5: 120K2O thu được năng suất là thấp nhất (20,75 tấn/ha). Cơng thức bón mức phân 150N: 150P2O5: 150K2O kết hợp với trồng mật độ 5 củ/m2, 6 củ/m2 thu được năng suất cao tương đương nhau và cao tương đương với cơng thức bón mức phân 180N: 180P2O5: 180K2O kết hợp với trồng mật độ 5 củ/m2, 6 củ/m2 (năng suất dao động từ 26,21 - 27,44 tấn/ha).
4.4.3. Ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến phân loại cỡ củ của giống khoai tây KT4 của giống khoai tây KT4
Theo Samuel et al. (2004) mật độ trồng khoai tây có ảnh hưởng đến phân loại cỡ củ. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến phân loại cỡ củ của giống khoai tây KT4 được tổng hợp ở bảng 4.8.
Bảng 4.8. Ảnh hưởng của mật độ trồng và mức phân bón đến phân loại cỡ củ của giống khoai tây KT4
Công thức Loại 1 (%) Loại 2 (%) Loại 3 (%) P1 M1 53,86 43,47 2,67 M2 50,79 46,86 2,57 M3 46,79 50,68 2,53 P2 M1 55,22 42,84 2,94 M2 54,57 43,92 2,29 M3 49,50 47,98 2,52 P3 M1 56,76 40,59 2,65 M2 48,48 48,12 3,40 M3 46,91 50,64 2,45
Ghi chú: Loại 1: Củ có đường kính >5cm Loại 2: Củ có đường kính từ 3-5cm Loại 3: Củ có đường kính <3cm
Kết quả bảng 4.8 cho thấy:
Trong cùng mức phân bón, trồng mật độ 4 củ/m2 và 5 củ/m2, khối lượng củ có đường kính >5cm thu được nhiều đạt từ 48,48 – 56,76 %, trồng mật độ 6 củ/m2 thu được khối lượng củ có đường kính từ 3 – 5 cm là nhiều đạt từ 46,79-
49,50%, khối lượng củ có đường kính <3cm thu được là ít nhất chỉ đạt từ 2,29 - 3,40%. Điều này hoàn toàn phù hợp với nghiên cứu của Shahzad et al. (2009) đã chỉ ra rằng sự gia tăng mật độ cây có nghĩa là kích thước củ có thể giảm vì sự cạnh tranh dinh dưỡng của câỵ
Như vậy, giống khoai tây KT4 trồng với mật độ 5 củ/m2 và bón mức phân 150N: 150P2O5: 150K2O cho năng suất cao đạt 26,21 tấn/ha tăng 4,01 tấn/ha so với khi bón mức phân 120N: 120P2O5: 120K2O, là tương đương với mức phân bón 180N: 180P2O5: 180K2O, trong khi đó khối lượng củ to thu được có đường kính >5cm cao đạt 54,57%, khối lượng củ trung bình có đường kính từ 3 - 5cm thu được là 43,92% và khối lượng củ nhỏ có đường kính <3cm thu được là 2,29%.