3.2.2.1. Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Bằng cách đọc, nghiên cứu, sao, chụp, tham khảo, tài liệu, thông tin có sẵn từ các nguồn chính thống để dữ liệu thông tin cung cấp làm rõ cho đề tài nghiên cứu, phương pháp thu thập số liệu và thông tin thứ cấp như sau:
Bảng 3.3. Thu thập số liệu và thông tin thứ cấp
Thông tin Loại tài liệu Nguồn thu thập
Cơ sở lý luận của đề tài, các số liệu, dẫn chứng quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn. Các nghiên cứu gần đây có liên quan
Các văn bản: Luật an toàn vệ sinh thực phẩm, các Nghị định, Chỉ Thị, Thông tư, Quyết Định, Kế hoạch triển khai, báo cáo tháng, báo cáo quý, báo cáo năm, báo cáo chuyên đề của Trung ương liên quan đến quản lý nhà nước về sản xuất rau an toàn
Các loại sách và bài giảng
Các bài báo, tạp chí có liên quan tới đề tài; từ các website
Các luận văn liên quan đến đề tài nghiên cứu.
- Thư viện ĐH Nông Nghiệp Hà Nội, thư viện khoa Kinh tế & PTNT - Internet Số liệu của phòng Nông nghiệp&PTNT, phòng thống kê huyện, báo cáo kinh tế xã hội huyện trong vòng 3 năm 2014- 2016 về tình hình chung và công tác quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn tại huyện An Dương.
Báo cáo tổng kết tháng, quý, năm về quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn của thành phố và huyện. Các Quyết định, chỉ thị , kế hoạch của thành phố và huyện. Số liệu, thông tin của các phòng Nông nghiệp, trạm Bảo vệ thực vật, trạm Khuyến nông- Khuyến ngư, UBND các xã, thị trấn trên địa bàn huyện, phòng công thương huyện và các ngành liên quan, niên giám thống kê và các loại sách, tạp chí quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn..
- Ủy ban nhân dân huyện An Dương, phòng Nông nghiệp &PTNT huyện, các phòng, ban, ngành, đơn vị có liên quan. - Internet
3.2.2.2. Phương pháp thu thập số liệu và thông tin sơ cấp
Phương pháp điều tra, chọn mẫu: Xã An Hòa và Thị Trấn An Dương là 2 vùng sản xuất rau an toàn tập trung theo 2 hướng khác nhau của huyện. Vùng An Hòa là địa phương thuần nông, diện tích đất nông nghiệp lớn, huyện quy vùng sản xuất rau an toàn theo hướng hàng hoá. Thị trấn An Dương diện tích trồng rau nhỏ, huyện quy hoạch phát triển theo hướng trồng rau đô thị (phương pháp trồng rau trên giá thể, thuỷ canh), đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hộ gia đình, tạo cảnh quan đô thị.
Xây dựng phiếu điều tra chọn mẫu: Các hộ sản xuất RAT tại thị trấn An Dương, xã An Hòa huyện An Dương và các hộ sản xuất RAT ngẫu nhiên điều tra bao gồm thông tin chung về tình hình sản xuất rau.
Bảng 3.4. Thu thập thông tin sơ cấp
Đối tượng
Số
mẫu Nội dung thu thập
Phương pháp Cơ sở sản xuất 30 hộ/ xã, 2 HTX
Thông tin về thực trạng sản xuất trồng trọt. Thông tin về thực trạng sản xuất trồng trọt Giải pháp hoàn thiện thực thi chính sách quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn
Điều tra, phỏng vấn trực tiếp dựa trên bảng hỏi đã thiết kế. Cơ sở kinh doanh 30cơ sở
Thông tin về thực trạng hệ thống cung ứng rau trên thị trường. (cửa hàng kinh doanh rau, chợ đầu mối, chợ cấp 2, cấp 3).
Thông tin về cơ sở bán Vật tư nông nghiệp; Phân bón, giống, thuốc Bảo vệ thực vật Giải pháp hoàn thiện thực thi chính sách quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn khâu kinh doanh. Điều tra phỏng vấn trực tiếp dựa trên bảng hỏi đã thiết kế. Người tiêu dùng 30 hộ
Thông tin chung Nhận thức của hộ
Những nội dung về sản xuất rau an toàn
Điều tra phỏng vấn trực tiếp dựa trên bảng hỏi đã thiết kế Cơ quan quản lý 30 người
- Thông tin tình hình quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn
- Công tác thể chế hoá các văn bản quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn
- Giải pháp nâng cao hiệu lực quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn trên địa bàn
Điều tra phỏng vấn trực tiếp dựa trên bảng hỏi đã thiết kế Nguồn: Nghiên cứu tác giả (2017)
Thông tin sơ cấp được thu thập thông qua các phương pháp đánh giá nông thôn có sự tham gia PRA (Participatorry Rural Appraisal) bao gồm: Điều tra chọn mẫu, phỏng vấn bán cấu trúc SSI (Semi-Structrurred Interviews), quan sát trực tiếp, thảo luận nhóm.
Phỏng vấn bán cấu trúc SSI:
+ Phỏng vấn cá nhân: Nhằm thu thập thông tin đại diện một cách ngẫu nhiên người tiêu dùng rau tại các điểm bán rau.
Đối với thực trạng công tác quản lý Nhà nước về sản xuất rau an toàn thuộc phạm vi huyện quản lý. Đề tài thực hiện phương pháp phỏng vấn đối với 30 cán bộ tham gia công tác quản lý gồm các ngành:
Ở Cấp huyện: Tiến hành phỏng vấn cơ quan Quản lý thị trường huyện, Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Phòng Nông nghiệp và PTNT, phòng Công thương huyện, phòng Y tế huyện, trạm Khuyến nông mỗi đơn vị 02 người (01 lãnh đạo, 01 chuyên viên phụ trách lĩnh vực). Tổng 12 người.
Ở cấp xã: Tiến hành phỏng vấn mỗi xã 01 lãnh đạo UBND xã phụ trách nông nghiệp, 02 đơn vị: An Hoà, Thị trấn An Dương phỏng vấn mỗi xã 01 giám đốc (chủ nhiệm HTX). Tổng 18 người.