Phần 2 Tổng quan tài liệu
2.6. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
2.6.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
Giống lợn Duroc là giống lợn được nuôi phổ biến ở tất cả các nước có nghề chăn nuôi lợn hướng nạc phát triển và nhân ra khắp thế giới bởi các ưu điểm của nó là tăng khối lượng nhanh, tỷ lệ nạc cao, khả năng thích nghi tốt. Chính vì vậy mà cho đến nay có rất nhiều nghiên cứu và thông báo về khả năng sản xuất của giống lợn Duroc thuần và các tổ hợp lai có sự tham gia của giống lợn Duroc.
Theo Bzowka et al. (1997), năng suất sinh sản của lợn Large White Ba Lan, Landrace Bỉ, Duroc như sau:
Chỉ tiêu Large White Landrace Duroc
Số con đẻ ra còn sống/ổ 11,08 10,55 9,6
Số con 21 ngày/ổ 10,43 9,65 8,79
Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ 192 186 188
Leman and Roderffer (1976) cho thấy: tuổi thành thục của lợn đực giống bắt đầu vào khoảng 5- 8 tháng tuổi và lượng tinh dịch sản xuất ra tăng dần đến ổn định khi lợn đạt 18 tháng tuổi. Tại thời điểm này, mỗi lần xuất tinh thể tích tinh dịch đạt 200 – 400 ml/lần, tổng số tinh trùng tiến thẳng từ 20 – 80 tỷ/lần. Mức này duy trì đến 60 tháng tuổi sau đó giảm dần.
Theo Castro et al. (1997), phẩm chất tinh dịch của lợn đực Braxin là 150,00 – 201,10 ml, hoạt lực tinh trùng là 77,8 – 79,1 %.
Huang et al. (2000) công bố hoạt lực tinh trùng của lợn Landrace, Yorkshire và Duroc ở Đài Loan lần lượt đạt: 71,1- 82,6; 58,9 - 80,5 và 58,3 - 80,5.
Kunc et al. (2001) cho biết rằng, phẩm chất tinh dịch của giống lợn của Duroc, Pietrai, Large White như sau:
Giống Thể tích V (ml) Nồng độ (triệu/ml) VAC (tỷ) Hoạt lực A (%) Large White 256,4 486,89 117,8 65,2 Duroc 170,1 578,70 52,8 61,9 Pietrain 224,7 512,08 30,6 68,0
2.6.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
Nước ta ngay từ những năm 60 đã tiến hành nhập một số giống lợn ngoại như Landrace, Yorkshire, Duroc, Hampshire, Pietrain,... để cải tiến giống lợn nội thông qua việc lai giữa hai giống với nhau giữa đực ngoại với cái nội tạo con lai F1 nuôi lấy thịt làm tăng tỷ lệ nạc lên tới 40 - 45%. Ngoài ra, các giống lợn ngoại còn được lai tạo với nhau để tạo ra các tổ hợp lai nuôi lấy thịt nâng cao tỷ lệ nạc đáp ứng cho tiêu dùng trong nước và cho xuất khẩu.
Nghiên cứu của tác giả Nguyễn Văn Đồng và cs. (2002), hai giống Duroc và Meishan có khả năng sinh sản như sau:
Chỉ tiêu Duroc Meishan
Số con đẻ ra con sống/ổ 10,14 13,25
Khối lượng sơ sinh/ổ 1,47 1,30
Khối lượng sơ sinh toàn ổ 14,9 17,25
Số con cai sữa/ổ 9,43 9,80
Khối lượng cai sữa/con 5,74 6,01
Khối lượng cai sữa/ổ 54,07 58,89
Kết quả nghiên cứu của Phan Văn Hùng và Đặng Vũ Bình (2008) về khả năng sản xuất của các tổ hợp lai giữa lợn đực Duroc, L19 với nái F1(LxY) và F1(YxL) nuôi tại Vĩnh Phúc:
Chỉ tiêu Giống lợn Duroc Giống L19 Thể tích tinh dịch (ml) 220,50 229,30 Hoạt lực tinh trùng 0,79 0,76 Nồng độ tinh trùng(triệu/ml) 271,05 317,2 Sức kháng tinh trùng 4.004,20 3977,70 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình (%) 6,74 6,65 Chỉ tiêu tổng hợp VAC (tỷ/ml) 46,27 54,09
Giá trị pH của tinh dịch 7,24 7,25
Giống lợn Duroc cũng là nguồn nguyên liệu chính trong chương trình cấp Nhà nước về tạo lợn lai 3-4 giống ngoại đạt trên 52 % tỷ lệ nạc.
Lê Thanh Hải và cs. (1996) xác định một số tổ hợp lai ngoại x ngoại để sản xuất lợn lai nuôi thịt đạt tỷ lệ nạc cao trên 52 %. Kết quả này cho thấy tỷ lệ nạc ở Yorkshire thuần đạt 55,03 %, con lai Landrace x Yorkshire và Landrace x (Landrace x Yorkshire) đạt 54,05-55,30 %, còn con lai Landrace x (Duroc x Yorkshire), (Duroc x Landrace) x (Landrace xYorkshire), Duroc x (Landrace x Yorkshire) đạt 56,00-57,31 %.
Kết quả nghiên cứu của Đặng Vũ Bình và cs. (2008) cho thấy tổ hợp lai Duroc x F1(Yorkshire x Móng Cái) là 12,35 con, công thức lai Pietrain x F1(Yorkshire x Móng Cái) là 11,44 con. Khối lượng sơ sinh/con ở công thức lai (PietrainxDuroc) x (Yorkshire x Móng Cái) là 1,15 kg; công thức lai Landrcace x (Yorkshire x Móng Cái) là 1,07 kg; công thức lai Duroc x F1(Yorkshire x Móng Cái) là 1,02 kg.
Phan Xuân Hảo và cs. (2009) cho biết kết quả nghiên cứu về số con đẻ ra/ổ của các tổ hợp lai PiDu x Yorkshire là 11,99; tổ hợp lai PiDu x Landrace là 11,46; tổ hợp lai PiDu x F1(LY) là 11,75 con.
Kết quả nghiên cứu năng suất sinh sản các tổ hợp lợn lai giữa nái lai F1(Landace x Yorkshire), F1(Yorkshire x Landrace) với đực Duroc và L19 của tác giả Đặng Văn Soạn và cs. (2010): Số con đẻ ra còn sống/ổ của F1(Landace x Yorkshire) là 11,20 con, F1(Yorkshire x Landrace) là 11,50 con. Khối lượng sơ sinh/con của F1(Landace x Yorkshire) là 1,49 kg, F1(Yorkshire x Landrace) là 1,46 kg.