1. Khái quát về khách sạn Phương Nguyên.
1.4. Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Phương Nguyên
Mặt hàng kinh doanh: Sau những năm đổi mới thực hiện chiến lược phát triển kinh tế, kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển và hội nhập kinh tế thế giới.
Đời sống nhân dân được nâng cao nhu cầu về vui chơi giải trí và du lịch được tăng cường. Từ đấy nhu cầu tìm hiểu và giao lưu văn hóa trong nước cũng như quốc tế gia tăng, nhiều khách nước ngoài muốn đến Việt Nam giao lưu tìm hiểu các nền văn hóa cũng như nhu cầu thăm quan thắng cảnh của Việt Nam, ngược lại những người Việt Nam có thu nhập vừa và cao cũng muốn tìm hiểu các nền văn hóa và du lịch trên thế giới. Sự trao đổi 2 chiều đó ngày càng gia tăng đòi hỏi phải đáp ứng được.
Ngay từ khi được xây dựng và thành lập cho đến nay khách sạn đã xác định kinh doanh dịch vụ khách sạn. Khách sạn là cơ sở cho sự phát triển của công ty trong đó các mặt hàng kinh doanh cụ thể như sau:
- Kinh doanh dịch vụ lưu trú.
- Kinh doanh phục vụ hội nghị, hội thảo và tiệc cưới. - Kinh doanh về dịch vụ bổ sung.
Tuy nhiên kinh doanh khách sạn vẫn là mục tiêu chủ yếu, cùng với các hoạt động khác khách sạn đã tạo nên các dịch vụ khép kín từ phòng ngủ ăn uống đến các dịch vụ nhỏ nhất như: Giặt là, báo thức….
Tình hình kinh doanh của khách sạn trong những năm gần đây
Mới được thành lập và gặp phải khủng hoảng kinh tế và cơn bão giá cả, chúng đã tác động khá lớn đến hoạt động kinh doanh của khách sạn Phương Nguyên. Theo thống kê của khách sạn cho thấy kết quả kinh doanh của khách sạn trong những năm gần đây như sau:
Bảng số 1:
Kết quả kinh doanh của khách sạn Phương Nguyên một số năm gần đây.
ĐVT: Triệu Đồng Chỉ tiêu Năm 2012 Năm 2013 Chênh lệch TL(%) so với DT ST TL (%) 2012 2013 Tổng doanh thu 6582 7898 1316 19.99 100 100 Doanh thu thuần 6582 7898 1316 19.99 100 100 Giá vốn 3865 4962 1097 28.38 67.75 70.75 Lợi nhuận gộp 3477 3846 369 10.6 42.25 38.87 Chi phí bán hàng 797 881 84 10.54 10.12 9.2 Chi phí quản lý DN 485 512 27 5.57 5.47 5.12 Lợi nhuận trước thuế 2201 2442 241 10.95 24.98 23.53 Thuế thu nhập DN (25%) 550.25 610.5 60.25 10.9 6.25 6.28 Lợi nhuận sau thuế 1650.75 1831.5 180.75 10.95 19.28 18.25
(nguồn khách sạn Phương Nguyên) Qua bảng thống kê trên cho ta thấy:
đồng tương ứng với tỷ lệ tăng là 19,99%
Giá vốn của năm 2013 so với năm 2012 tăng là 1097 triệu đồng. Tương ứng với tỷ lệ tăng là 28,38%, ngoài ra tỷ lệ tăng của giá vốn cao hơn tỷ lệ tăng của doanh thu nên sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp tới lợi nhuận của năm 2013. Cho