8.3.1. Pháp
8.3.1.1. A.O.C: Appellation d’origine controlée
Đây là một trong những loại rượu nho ngon của Pháp.
Kiểm tra: Vùng sản xuất nho. Giống nho. Sản lượng. Cách làm, vô chai. Nồng độ.
8.3.1.2. V.D.Q.S: Vins délimité de qualité supérieure
Chất lượng rượu đứng thứ hai sau A.O.C. Rượu phân hạng V.S.Q.S luôn tuân thủ quy định nghiêm ngặt của từng vùng sản xuât như về sản lượng, giống nho. Trên nhãn chai phía bên góc trái thường có ghi chữ V.S.Q.S và tên giống nho làm ra rượu vang đó.
8.3.1.3. Vins de pays (Country wine)
Là loại rượu vang có chất lượng tương đối khá, trên nhãn chai thường có ghi loại nho và năm thu hoạch, thời gian bảo quản hai năm nếu điều kiện bảo quản tốt.
8.3.1.4. Vins de table (House wine / Table wine)
Rượu Vin de table là loại rượu vang được uống hàng ngày, có chất lượng từ trung bình đến ngon. Rượu được trộn từ nhiều loại rượu vang khác nhau, trên chai chi rõ nồng độ cồn.
8.3.2. Đức
8.3.2.1. QmP:Qualitatswein Mit Pradikat.
Cách kiểm tra tương đương với A.O.C của Pháp.
8.3.2.2. QbA: Qualitaswein Eines Bestimmten Anbaugebietes tương đương với V.D.Q.S của Pháp.
8.3.2.3. DTW: Deuscher Tafelwein tương đương với Table wine
của Pháp.
8.3.3. Mỹ
Tên rượu thường được đặt theo tên giống nho. Có hai nơi sản xuất chính là:
New York.
California.
8.3.4. Úc
Vang trắng ngon hơn vang đỏ.
Có 4 vùng chính sản xuất rượu vang là:
Barossa Valley.
Murray Valley.
Hunter Valley.
Coonawara Valley.
Tên giống nho:
Trắng:
Riesling
Đỏ:
Shyra
Cabernet Savvignon
8.3.5. Ý
8.3.5.1. Vino Da Tavola: Chất lượng giống Tabla Wine.
8.3.5.2. D.O.C: Denominazione D’Origine Controllata. Chất lượng
tương đương V.D.Q.S của Pháp.
8.3.5.3. D.O.C.G: Denominazione D’Origine Controllata
Garantina. Chất lượng tương đương với A.O.C của Pháp.