6. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
2.2.3.Dây chuyền công nghệ
Các thiết bị máy móc hiện đại đƣợc nhập từ Châu Âu. Phòng thí nghiệm đƣợc trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay gồm: Máy phân tích quang phổ, kính hiển vi, tủ sấy, nồi hấp tiệt trùng, cân phân tích, máy PH…có thể kiểm nghiệm các tiêu chuẩn vi sinh hóa lý theo tiêu chuẩn quy định nhằm đảm bảo chất lƣợng sản phẩm luôn phù hợp với tiêu chuẩn sản xuất. Hệ thống quản lý chất lƣợng Quốc tế: Nhận thấy một số doanh nghiệp khác, không chú trọng đầu tƣ vào chiều sâu, vào chất lƣợng…, mà chỉ quan tâm đến lợi nhuận trƣớc mắt…, công ty đã mạnh dạn chấp nhận việc tăng trƣởng chậm, giảm doanh thu, giảm lợi nhuận…. mà chịu đầu tƣ nhiều tốn kém để có đƣợc nhà xƣởng với nhiều trang thiết bị hiện đại nhƣ ngày nay. Áp dụng các tiêu chuẩn của hệ thống quản lý chất lƣợng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế nhƣ ISO 22000:2005 và tiêu chuẩn quốc tế “An Toàn Thực Phẩm”, hàng năm đƣợc giám sát, đánh giá và chứng nhận bởi tổ chức quốc tế SGS – Thuỵ sĩ và đƣợc kiểm soát bởi viện SQFI tại Mỹ. Đây là tiêu chuẩn Cty tự nguyện áp dụng nhằm hƣớng đến đỉnh cao của chất lƣợng với tiêu chí: "SAPUWA tận cùng của sự tinh khiết".
Phòng thí nghiệm: đƣợc trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay gồm: máy phân tích quang phổ, kính hiển vi, tủ sấy, nồi hấp tiệt trùng, cân phân tích, máy pH… có thể kiểm nghiệm các tiêu chuẩn vi sinh hoá lý theo tiêu chuẩn quy định nhằm đảm bảo chất lƣợng sản phẩm luôn phù hợp với tiêu chuẩn sản xuất. QCVN số 6.1:2010/BYT.
mạng vi tính cho tất cả các phòng ban, cửa hàng trực thuộc công ty để xử lý nhanh các dữ liệu tại hầu hết các vị trí công việc. Việc áp dụng thành công các chƣơng trình quản lý, áp dụng các công nghệ thông tin hiện đại đã giúp đơn vị nâng cao năng suất, chất lƣợng sản phẩm... Ngoài ra, công ty còn liên tục cập nhập mới những thông tin về các hoạt động của sản xuất, kinh doanh và các thông tin khác rất bổ ích có liên quan đến ngành sản xuất nƣớc uống cũng nhƣ các trong thông tin hội nhập trong thời kỳ đổi mới trên website này, để cho toàn thể nhân viên có điều kiện trau dồi và cập nhật kiến thức. Cũng nhƣ mong ƣớc đƣợc góp phần cung cấp thêm thông tin cần thiết trong giai đoạn hội nhập, cho các doanh nghiệp Việt Nam có nhu cầu…. đáp ứng yêu cầu của khách hàng, ngày càng phát triển và giữ vững uy tín thƣơng hiệu SAPUWA.
Đầu tƣ hệ thống quản lý từ xa: Sử dụng các công nghệ tiên tiến nhƣ hệ thống camera điều khiển từ xa, kết nối với toàn bộ các đơn vị trực thuộc Sapuwa, thông qua internet và các thiết bị di động. Nhằm tổ chức trao đổi thông tin trực tiếp nhƣ: hội thảo, hội họp từ xa, và giúp cho Ban giám đốc và các cấp lãnh đạo của công ty tổ chức quản lý các hoạt động của công ty đƣợc thông suốt và có hiệu quả cao.