CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC KINH DOANH
2.6. THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM NƢỚC UỐNG ĐÓNG
2.6.2. Phân tích chiến lƣợc hiện tại về sản phẩm nƣớc uống đóng cha
chai của Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Nƣớc Uống Tinh Khiết Sài Gòn (SAPUWA)
Hiện tại công ty đang áp dụng chiến lƣợc dẫn đầu về chi phí để cạnh tranh trên thị trƣờng nƣớc uống tinh khiết đóng chai tại Việt nam. Chiến lƣợc dẫn đầu chi phí thấp là chiến lƣợc tạo lợi thế cạnh tranh bằng cách sản xuất ra sản phẩm dịch vụ với chi phí thấp để có thể định giá thấp hơn các đối thủ cạnh tranh trong ngành nhằm thu hút những khách hàng mục tiêu nhạy cảm với giá thấp và chiếm đƣợc thị phần lớn. Bên cạnh đó doanh nghiệp còn tập trung vào các chức năng khác tạo ra năng lực khác biệt của doanh nghiệp để đáp ứng yêu cầu của quản lý sản xuất và nguyên vật liệu. Chức năng quản lý nhân lực có thể tập trung vào các chƣơng trình đào tạo và hệ thống lƣơng thƣởng để làm giảm chi phí do nâng cao năng suất lao động. Và chức năng nghiên cứu và phát triển có thể tập trung vào việc cải tiến sản phẩm để giảm chi phí sản xuất. Với mục đích tạo lập sức mạnh cạnh tranh thiên về giá, công ty đã tập trung toàn bộ nguồn lực cho mục đích đem lại giá thành tốt nhất cho ngƣời tiêu dùng và tăng sức cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại khác trên thị trƣờng:
- SAPUWA đã thiết lập các mối quan hệ gắn bó lâu dài với các nhà cung cấp nhằm giảm bớt chi phí nguyên vật liệu đầu vào.
- Để giảm bớt chi phí cho việc nghiên cứu tạo sự khác biệt cho sản phẩm
SAPUWA đã lựa chọn sự khác biết hóa sản phẩm ở mức thấp vì sản phẩm nước uống đóng chai vốn không rộng và sâu như các sản phẩm khác.
- Nhằm ổn định giá cả và tiết kiệm chi phí vận chuyển, hạ giá thành SAPUWA đã xây dựng hai nhà máy sản xuất nƣớc uống đóng chai tại Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội.
- SAPUWA là công ty tiên phong trong việc hƣớng dẫn ngƣời tiêu dùng sử dụng máy làm nƣớc nóng lạnh và bình 5 gallon và đƣa việc sử dụng lọai vỏ chai PET vào sản xuất nƣớc uống tinh khiết đóng chai tự động vào thị trƣờng Việt Nam.
- SAPUWA đang xây dựng hệ thống đánh giá hiệu quả làm việc theo KPls nhằm khuyến khích nhân viên phát huy tối đa hiệu quả công việc, đánh giá đúng năng lực, nhân viên sẽ làm việc hăng say hơn, năng suất lao động tăng cao, góp phần làm giảm chi phí.
- Dựa vào thị trƣờng truyền thống, nguồn lực, uy tín thƣơng hiệu đã đƣợc xây dựng từ trƣớc SAUWA đang tập trung phát triển sản phẩm ở hai thị trƣờng tiềm năng là Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội giảm nhăm giảm bớt chi phí quảng cáo, tiếp thị đến khách hàng.
Chiến lƣợc dẫn đầu về chi phí sẽ giúp công ty sản xuất kinh doanh sản phẩm nƣớc uống đóng chai với một chi phí thấp nhất nhằm tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm về giá với các đối thủ cạnh tranh trong ngành. Với phân khúc chính là khách hàng có thu nhập khá, công ty chọn phƣơng pháp định giá sản phẩm kết hợp giữa yếu tố chi phí và nhu cầu thị trƣờng nhƣng giữ giá ổn định. Công ty xác định chiến lƣợc giá dẫn đầu đối với sản phẩm bình 5 gallon và chiến giá cạnh tranh đối với các sản phẩm nƣớc uống đóng chai. Thông qua yếu tố giá cả, công ty đảm bảo rằng khách hàng hãy yên tâm về chất lƣợng khi sử dụng sản phẩm SAPUWA.
Với từng phân khúc khách hàng khác nhau, với từng vùng thị trƣờng khác nhau, công ty áp dụng một chiến lƣợc giá riêng. Với nhà hàng, khách sạn, khu vui chơi có giá trị quảng bá thƣơng hiệu cao, một mức giá ƣu đãi thấp hơn giá chính thức và mức chiết khấu đặc biệt đƣợc áp dụng cho các sản phẩm nƣớc uống đóng chai. Còn với sản phẩm bình 5 gallon, mức chiết khấu
tùy thuộc số lƣợng sử dụng đối tƣợng khách hàng cụ thể.
Bên cạnh đó, nhằm hỗ trợ cho học sinh đƣợc sử dụng nƣớc uống chất lƣợng cho nhu cầu hằng ngày, đặc biệt tại địa phƣơng, công ty dành một mức giá ƣu ái đặc biệt cho các trƣờng học.
Biểu giá hiện hành của SAPUWA nhƣ sau:
Loại sản phẩm Giá cả Bình 5 Gallon (18,9 lít) 45.000 đồng/bình Bình 5 lít 17.000 đồng /bình Chai 1,5 lít 88.000 đồng /thùng (12chai) Chai 0,5 lít 88.000 đồng /thùng (24 chai) Chai 0,33 lít 76.000 đồng /thùng (24 chai) Chân kệ gỗ 250.000 đồng /cái Máy nóng lạnh 3.100.000 đồng /cái Nguồn: http://www.sapuwa.vn/san-pham.html Biểu giá hiện tại của công ty cho ta thấy rõ với việc áp dụng công nghệ tiên tiến và quy trình sản xuất nghiêm ngặt nhƣng giá của sản phẩm SAPUWA vẫn ở mức thấp và có nhiều chính sách ƣu đãi. Đây là lợi thế cho công ty, tuy nhiên nó đã làm cho doanh thu cũng nhƣ lợi nhuận của công ty bị ảnh hƣởng, điển hình là nó đã làm cho doanh thu cũng nhƣ lợi nhuận năm 2014 tăng trƣởng thấp hơn so với mọi năm.