Kg Bón lót Thúc 1 Thúc 2 Đón đồng
Phân hữu cơ vi sinh Quế Lâm 01 25 Tồn bộ Phân khống hữu cơ Quế Lâm
chuyên dùng cho lúa 40 Toàn bộ
Phân khống hữu cơ Quế Lâm
chun dùng cho lúa 10 Tồn bộ
Phân bón lá Quế Lâm 150 ml Tồn bộ
(Nguồn: Trang web của công ty quelamorganic.com )
2.1.5.3 Chuỗi giá trị SXKD gạo hữu cơ Quế Lâm
Mơ hình sản xuất Lúa gạo hữu cơ Quế Lâm là mơ hình liên kết giữa Tập đoàn Quế Lâm với các đơn vị sản xuất nông nghiệp tạo thành một chuỗi giá trị sản xuất kinh doanh Nông sản hữu cơ trong Nông nghiệp. Đây là mơ hình liên kết sản xuất nhằm
giúp nơng dân xóa bỏ thói quen sử dụng hóa chất như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa chất và thuốc diệt cỏ trong canh tác để nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra của sản phẩm, mang lại những giá trị thiết thực về sức khỏe cho cộng đồng và mơi trường, góp phần xây dựng nền nơng nghiệp xanh – sạch – an toàn – bền vững.
Sơ đồ 2.2: Chuỗi giá trị SXKD gạo hữu cơ Quế Lâm
( Nguồn: Trang web của công ty phanbonquelam.com )
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh của cơng ty
2.2.1 Tình hình lao động của cơng ty qua 3 năm 2016-2018
Người lao động là một thành phần không thể thiếu trong bất kì một đơn vị doanh nghiệp nào. Khơng một đơn vị nào có thể tồn tại nếu khơng có nguồn lao động đáp ứng được sự hoạt động và vận hành của bộ máy cơng ty. Nguồn lao động có thể quyết định đến số lượng, chất lượng của các sản phẩm cung ứng ra thị trường. Trên cơ sở đó, nếu thực hiện một cách tốt và hiệu quả thì lao động có thể là nhân tố tạo ra sự khác biệt, từ đó tạo ra được các lợi thế cạnh tranh cho công ty.
Nhìn chung, số lượng nhân viên của cơng ty tăng qua 3 năm, từ năm 2016-2018 tăng 17 người. Cụ thể, năm 2017/2016 tăng 6 người tương ứng với mức tăng 17,6% và năm 2018/2017 tăng 11 người tương ứng với mức tăng 27,5%. Số lượng nhân viên ngày càng tăng cho thấy rằng cơng ty đang có thể trong chiều hướng phát triển đi lên,
quy mô sản xuất tăng,…cần thêm nhiều nhân viên để nhanh chóng đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh đồng thời đáp ứng tốt nhất các nhu cầu của khách hàng.
Bảng 2.2: Tình hình lao động của cơng ty qua 3 năm 2016-2018
Đơn vị tính: Người Chỉ tiêu Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 2017/2016 2018/2017
SL % SL % SL % SL % SL % Tổng số lao động 34 100 40 100 51 100 6 17,6 11 27,5 Theo giới tính Nam 19 55,9 23 57,5 30 58,8 4 21,1 7 30,4 Nữ 15 44,1 17 42,5 21 41,1 2 13,3 4 23,5 Trình độ lao động Đại học 20 58,8 24 60 29 56,8 4 20,0 5 20,8 Cao đẳng 9 26,5 10 25 13 25,4 1 11,1 3 30,0 THPT 5 14,7 6 15 9 17,6 1 20,0 3 50,0 Theo độ tuổi 18-30 21 61,7 24 60 32 62,7 3 14,3 8 33,3 30-50 11 32,3 14 35 16 31,3 3 27,3 2 14,3 >50 2 6 2 5 3 5,8 0 0,0 1 50,0 ( Nguồn: Bộ phận kế tốn-tài chính ) Xét về giới tính
Lao động nam chiếm đa số, tỷ lệ lao động nam so với lao động nữa qua các năm đều có sự chênh lệch. Đây là điều dễ hiểu vì hoạt động của cơng ty chủ yếu là thiên về sản xuất và phân phối gạo nên số lượng nhân viên nam nhiều cũng là điều phù hợp. Bên cạnh đó, cơng ty cũng có các bộ phận như kế toán, chế biến, siêu thị,… những cơng việc địi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ, chu đóa của nữ giới nên số lượng lao động nữ của công ty cũng tăng trong 3 năm từ năm 2016-2018. Cụ thể, năm 2017/2016, lao động nam tăng 4 người chiếm tỉ lệ 21,1%, lao động nữ tăng 2 người chiếm tỉ lệ 13,3%; năm 2018/2017, lao động nam tăng 7 người chiếm tỉ lệ 30,4%, lao động nữ tăng 4 người chiếm tỉ lệ 23,5%.
Xét theo trình độ lao động
Tỉ lệ lao động có xu hướng tăng qua các năm, cụ thể:
+ Trình độ đại học năm 2017/2016 tăng 4 người tương ứng với tỉ lệ 20,0%, năm 2018/2017 tăng 5 người tương ứng với tỉ lệ 20,8%.
+ Trình độ cao đẳng năm 2017/2016 tăng 1 người tương ứng với tỉ lệ 11,1%, năm 2018/2017 tăng 3 người tương ứng với tỉ lệ 30,0%.
+ Trình độ THPT năm 2017/2016 tăng 1 người tương ứng với tỉ lệ 20,0%, năm 2018/2017 tăng 3 người tương ứng với tỉ lệ 50,0%.
Qua đây, ta có thể thấy rằng số người lao động trình độ lao động đại học, cao đẳng có xu hướng tăng nhiều hơn bởi lẻ quy mô hoạt động chỉ phản ánh một phần nào đó, quan trọng là chất lượng của nguồn nhân lực trong công ty, nên cũng rất dễ hiểu được rằng trình độ văn hóa đại học và cao đẳng của nhân viên chiếm đa số và tăng qua từng năm.
Xét theo độ tuổi
Tỉ lệ lao động có xu hướng tăng qua các năm, cụ thể:
+ Từ 18-30 tuổi năm 2017/2016 tăng 3 người tương ứng với 14,3%; năm 2018/2017 tăng 8 người tương ứng với 33,3%. Số nhân viên ở độ tuổi này chiếm tới 62,7%, do tính chất cơng việc kinh doanh, cần tiếp xúc phục vụ khách hàng, nhanh nhẹn để có thể làm các vị trí như phục vụ cà phê, bán hàng, giao hàng, thu ngân,…nên độ tuổi từ 18-30 chiếm đa số cũng là điều dễ hiểu.
+ Từ 30-50 tuổi năm 2017/2016 tăng 3 người tương ứng với 27,3%; năm 2018.2017 tăng 2 người tương ứng với 14,3%. Độ tuổi này chiếm tỉ lệ 31,3%, độ tuổi này thường làm việc tại các bộ phận quản lý, đội xe, bộ phận chế biến, sơ chế,…
+ Trên 50 tuổi năm 2017/2016 số nhân viên không thay đổi; năm 2018/2017 tăng 1 người tương ứng với 50,0%, số lượng nhân viên ở độ tuổi này chiếm khá ít, tập trung ở ban lãnh đạo của công ty và bảo vệ.
2.2.2 Quy mô tài sản và nguồn vốn của công ty
Bảng 2.3: Bảng Cân đối kế toán giai đoạn 2016-2018
Đơn vị tính: Triệu đồng
CÁC CHỈ TIÊU NĂM 2016 NĂM 2017 NĂM 2018
SO SÁNH
2017/2016 2018/2017 ±Δ % ±Δ %
A. TÀI SẢN 1.Tài sản ngắn hạn 4.322,00 5.146,00 8.565,00 824,00 19,07 3.419,00 66,44 2. Tài sản dài hạn 1.039,00 1.870,00 1.927,16 831,00 79,98 57,16 3,06 TỔNG TÀI SẢN 5.361,00 7.016,00 10.492,16 1.655,00 30,87 3.476,16 49,55 B.NGUỒN VỐN 1. Nợ phải trả 2.916,00 3.269,00 6.458,52 353,00 12,11 3.189,52 97,57 2. Vốn chủ sở hữu 2.445,00 3.747,00 4.033,64 1.302,00 53,25 286,64 7,65 TỔNG NGUỒN VỐN 5.361,00 7.016,00 10.492,16 1.655,00 30,87 3.476,16 49,55 ( Nguồn:Bộ phận kế tốn-tài chính)
Qua bảng thống kê ta có thể thấy rằng, tổng tài sản và tổng nguồn vốn của công ty tăng đều sau 3 năm từ năm 2016 đến 2018. Từ năm 2016-2017 tăng 1.655 triệu ( tương ứng tăng 30,87% ). Từ năm 2017-2018 tăng 3.476,16 triệu ( tương ứng tăng 49,55% ). Qua đó, cho thấy rằng cơng ty đang hoạt động có hiệu quả và trên đà phát triển, cụ thể như sau:
Tài sản
- Tài sản ngắn hạn
+Tài sản ngắn hạn của công ty năm 2017 tăng 824 triệu ( tương ứng tăng 19,07% ) so với năm 2016. .
+ Tài sản ngắn hạn của công ty năm 2018 tăng 3.419 triệu ( tương đương với 66,44% ) so với năm 2017.
+ Đa phần các khoản thuộc tài sản ngắn hạn đều tăng lên chứng tỏ công ty ngày càng quan tâm đến hoạt động sản xuất kinh doanh. Đồng thời, công ty cũng mở rộng đầu tư vào các tài sản ngắn hạn khác nhằm mở rộng hoạt động sản xuất của công ty.
- Tài sản dài hạn
+ Tài sản dài hạn của công ty năm 2017 tăng 831 triệu ( tương đương với 79,98% ) so với năm 2016.
+ Tài sản dài hạn của công ty năm 2018 tăng 57,16 triệu ( tương đương với 3,06% ) so với năm 2017.
+ Điều này chứng tỏ quy mô doanh nghiệp đang được mở rộng. Tài sản dài hạn tăng chủ yếu là do công ty đầu tư vào các trang thiết bị, máy móc,… để phục vụ cho việc sản xuất kinh doanh và đáp ứng nhu cầu của khách hàng tốt hơn.
Nguồn vốn
- Nợ phải trả
+ Nợ phải trả của công ty năm 2017 tăng 353 triệu ( tương đương với 12,11% ) so với năm 2016.
+ Nợ phải trả của công ty năm 2018 tăng 3.189,52 triệu ( tương đương với 197,57% ) so với năm 2017.
+ Các khoản nợ phải trả tăng lên chứng tỏ công ty đang muốn mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh.
- Vốn chủ sở hữu
+ Vốn chủ sở hữu của công ty năm 2017 tăng 1.302 triệu ( tương đương với 53,25% ) so với năm 2016
+ Vốn chủ sở hữu của công ty năm 2018 tăng 286,64 triệu ( tương đương với 7,65% ) so với năm 2017.
+ Nguyên nhân của sự gia tăng vốn chủ sở hữu là do sự bổ sung nguồn lãi từ hoạt động sản xuất kinh doanh và nguồn vốn hổ trợ từ công ty tổng đổ vào.
2.2.3 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty qua 3 năm ( 2016- 2018 )
Tình hình kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty qua 3 năm ( 2016- 2018 ) được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 2.4: Bảng kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2016-2018Đơn vị tính: Triệu đồng Đơn vị tính: Triệu đồng CHỈ TIÊU Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 SO SÁNH 2017/2016 2018/2017 ±Δ % ±Δ %
1. Doanh thu bán hàng & cc dịch vụ 8.750,64 9.045,64 11.562,18 295,00 3,37 2.516,54 27,82 2. Các khoản giảm trừ doanh thu 227,57 195,57 114,56 -32,00 -14,06 -81,01 -41,42 3. Doanh thu thuần về bán hàng & cc
dịch vụ 8.523,08 8.850,08 11.447,62 327,00 3,84 2.597,54 29,35
4. Giá vốn hàng bán 7.672,45 7.692,45 10.064,38 20,00 0,26 2.371,93 30,83
5. Lợi nhuận gộp về bán hàng & cc
dịch vụ 850,62 1.157,62 1.383,24 307,00 36,09 225,62 19,49
6. Doanh thu hoạt động tài chính 3,33 3,33 2,26 0,00 0,00 -1,07 -32,13
7. Chi phí tài chính 1,10 0,50 1,03 -0,60 -54,23 0,53 106,00
Trong đó: Chi phí lãi vay 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
8. Chi phí bán hàng 295,13 395,13 454,11 100,00 33,88 58,98 14,93 9. Chi phí quản lý doanh nghiệp 435,59 635,59 740,31 200,00 45,91 104,72 16,48
10.Lợi nhuận thuần từ hoạt động
kinh doanh 122,72 129,72 190,04 7,00 5,70 60,32 46,50
11.Thu nhập khác 5,12 1,13 2,05 -3,99 -77,97 0,92 81,38
12.Chi phí khác 1,26 0,89 1,79 -0,36 -28,93 0,90 100,45
13.Lợi nhuận khác 3,86 0,23 0,25 -3,63 -93,94 0,02 8,55
14.Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế 126,59 129,96 190,29 3,37 2,66 60,34 46,43 15.Chi phí thuế TNDN hiện hành 30,15 15,05 21,56 -15,10 -50,09 6,51 43,28
16.Chi phí thuế TNDN hỗn lại 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
17.Lợi nhuận sau thuế TNDN 96,74 114,91 168,73 18,17 18,78 53,82 46,84
( Nguồn: Bộ phận Kế tốn- tài chính )
Qua bảng trên ta có thể thấy rằng tình hình kinh doanh của công ty qua 3 năm ( từ 2016 đến 2018 ) đã có rất nhiều biến đổi lớn. Nhìn chung, kết quả kinh doanh của cơng ty năm 2018 có sự có sự tăng trưởng khá tốt so với năm 2017 và 2016. Cụ thể
như sau: Năm 2017 tăng 18,17 triệu đồng ( tương ứng với 18,78% ) so với năm 2016. Năm 2018 tăng 53,82 triệu ( tương ứng với 46,84% ) so với năm 2017. Điều đó cho thấy rằng, trong 3 năm công ty đã hoạt động khá hiệu quả với những nổ lực không ngừng nghỉ trong quá trình tìm kiếm lợi nhuận nhưng không quên giá trị cốt lõi của mình và là một chứng minh cho thầy rằng trong 3 năm ( 2016-2018 ) công ty đã hoạt động với một chiến lược khả thi và đem về một kết quả kinh doanh khá tốt. Cụ thể được thể hiện như sau:
Doanh thu thuần:
+ Doanh thu thuần năm 2017 tăng 327 triệu đồng ( tương ứng tăng 3,84% ) so với năm 2016.
+ Doanh thu thuần năm 2018 tăng đáng kể cho với năm 2017 với mức tăng là 2.597,54 triệu ( tương ứng tăng 29,35% ).
+ Nguyên nhân chính của việc gia tăng doanh thu là do công ty ngày càng mở rộng sản xuất các loại nông sản, sản phẩm đa dạng khác nhau trên thị trường. Cùng với đó, các mặt hàng mà công ty cung cấp ngày càng khẳng định được vị trí của mình trên thị trường và chiếm được lịng tin của khách hàng.
Các loại chi phí
+ Chi phí tài chính: Chi phí tài chính năm 2018 tăng 0,53 triệu đồng ( tương ứng tăng 106,00% )
+ Chi phí bán hàng: Chi phí bán hàng năm 2017 tăng 100 triệu ( tương ứng tăng 33,88% ) so với năm 2016. Năm 2018 tăng 58,98 triệu ( tương ứng tăng 14,93% ).
+ Chi phí quản lí doanh nghiệp: Chi phí quản lí doanh nghiệp năm 2017 tăng 200 triệu ( tương ứng tăng 45,91% ) so với năm 2016. Năm 2018 tăng 104,72 triệu ( tương ứng tăng 16,48% ).
+ Các chi phí trên tăng cho thấy rằng trong 3 năm vừa qua công ty đã cố gắng mở rộng việc sản xuất kinh doanh và cung ứng ra thị trường làm cho giá vốn hàng hóa tăng lên cùng với đó là việc tuyển thêm nhân viên và mở rộng việc quản lý để có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.
Kết luận: Mặc dù chi phí của cơng ty mỗi năm đều tăng lên nhưng nhờ việc mở rộng sản xuất kinh doanh nhiều loại sản phẩm, bán các sản phẩm cho người tiêu dùng
nên công ty đã cân bằng được chi phí và doanh thu đạt được. Ngồi ra, ta có thể thấy rằng lợi nhuận sau thuế TNDN của công ty trong 3 năm ( 2016-2018 ) đều tăng. Với tình hình tài sản và nguồn vốn đã phân tích ở trên, có thể nói cơng ty đang phát triển theo chiều hướng khá tốt, nếu có thể nên duy trì và mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh như thế ngày cho những năm tiếp theo.
2.2.4 Tình hình sản xuất lúa nơng nghiệp hữu cơ năm 2019
Dưới đây là các hộ nông dân thuộc 2 hợp tác xã điển hình là Đơng Vinh và Đơng Tồn hợp tác với cơng ty trong việc sản xuất và cung ứng gạo hữu cơ ra thị trường:
HTX ĐƠNG VINH
Bảng 2.5: Tóm tắt tình hình sản xuất của HTX Đơng Vinh
Diện tích canh tác Số hộ Tỷ lệ
0,05-0,1 ha 15 25%
0,11-0,2 ha 27 45%
Trên 0,2 ha 18 30%
Tổng 60 100%
( Nguồn: Công ty TNHH MTV Nông sản Quế Lâm )
HTX ĐƠNG TỒN
Bảng 2.6: Tóm tắt tình hình sản xuất của HTX Đơng Tồn
Diện tích canh tác Số hộ Tỷ lệ
0,05-0,1 ha 34 49,28%
0,11-0,2 ha 28 40,58%
Trên 0,2 ha 7 10,14%
Tổng 69 100%
( Nguồn: Công ty TNHH MTV Nông sản Quế Lâm )
2.2.5 Tình hình thu mua và xuất bán Gạo hữu cơ của công ty
2.2.5.1 Tổng xuất bán gạo 6 tháng đầu năm 2018
Bảng 2.7: Tổng xuất gạo 6 tháng đầu năm 2018
STT Phương Nam Miền Trung Hà Tĩnh Phương Bắc Tổng cộng Lũy kế 1 3.550 12.205 4.120 4.635 24.510 24.510 2 1.460 20.155 6.950 4.450 33.015 57.525 3 1.530 5.890 6.216 5.060 18.696 76.221 4 2.095 6.080 2.145 6.896 17.216 93.437 5 3.570 4.320 1.875 7.945 17.710 111.147 6 3.730 6.268 997 5.500 16.495 127.642 TC 15.935 54.918 22.303 34.486 127.642
(Nguồn: Công ty TNHH MTV Nơng sản Quế Lâm )
Nhìn vào bảng ta có thể thấy rằng, trong 6 tháng đầu năm 2018 công ty đã xuất bán tổng cộng 127.642 kg gạo hữu cơ, trong đó xuất bán nhiều nhất là ở Miền Trung với tổng lượng gạo xuất bán là 54.918 kg và thấp nhất là ở Phương Nam với tổng lượng xuất là 15.935 kg gạo.
2.2.5.2 Kết quả thu mua lúa vụ Đông Xuân 2017-2018
Bảng 2.8: Kết quả thu mua lúa vụ Đông Xuân 2017-2018
STT Nơi nhập Số lượng (Kg) Ghi chú
1 Hồng Tiến- Đà Nắng 42.969
2 Đơng Vinh- Huế 78.564
3 Phú Bài- Huế 137.342
4 Phú Đa- Huế 121.742
5 Phú Dương- Huế 6 Thủy Dương- Huế
7 Điền Hịa- Huế 26.178
8 Điền Lơc- Huế 22.647
9 Phú Lương- Huế 319.364
10 Thống Nhất- Quảng Bình 14.688 11 Trung Trach- Quảng Bình 21.613 12 Thơn n Khánh- Hà Tĩnh 19.076
13 Chú Hương 604
14 Thôn Ngụ Quế- Hà Tĩnh 4.656
15 Lúa đỏ 8.041
TỔNG 817.484
( Nguồn: Công ty TNHH MTV Nông sản Quế Lâm )
Qua bảng trên ta dễ dàng nhận thấy rằng trong vụ Đông Xuân 2017- 2018 Công ty