1.3.1.1Mô hình chuỗi cung ứng Nakorn Pathom - Thái Lan
Thái Lan đƣợc xem là quốc gia có tiềm năng lớn trong phát triển nông nghiệp, với những thuận lợi nhƣ: thời tiết, vị trí địa lý phù hợp sản xuất nông nghiệp. Điển hình, năm 2011, lƣợng rau quả sạch xuất khẩu của Thái Lan là 126,069 tấn, trị giá 117,100,000 đô la Mỹ. Mặc dù vẫn còn những hạn chế trong tiếp thị, vận chuyển, logistics nhƣng với những đặc điểm tƣơng đồng về điều kiện tự nhiên so với miền Nam Việt Nam, cũng nhƣ với nền nông nghiệp tiên tiến, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, chuỗi cung ứng đồi hỏi cao ở sự phối hợp của các thành viên tham gia trong dây chuyển chuỗi. Vì vậy, với những điểm giống nhau kể trên và sự phát triển nhanh chóng của nền nông nghiệp, việc nghiên cứu chuỗi cung ứng rau của Thái Lan sẽ giúp Việt Nam rút ra nhiều bài học kinh nghiệm.
Hình 1.4: Mô hình chuỗi cung ứng rau Nakorn Pathom - Thái Lan
Nguồn: P. Waiyawuththanapoom, P. Tirastittam (2013) - Vegetable Supply Chain in Nakorn Pathom Province for Exporting
Qua hình 1.4 cho thấy, chuỗi cung ứng rau của Thái Lan có ứu điểm chính là tinh gọn và sự liên kết chặt chẽ giữa các tác nhân tham gia chuỗi, bắt đầu từ tìm
Nhà cung
cấp Nông dân Nhà thu mua Nhà máy chế biến Siêu thị/ Chợ Khách hàng
Giống Phân bón Dụng cụ Sản xuất Năng suất Vận chuyển Chất lƣợng Vận chuyển Chất lƣợng Chất lƣợngPhân loại Đóng gói Dán nhãn Lƣu kho
nguồn cung cấp (nhà cung cấp giống, phân bón, công cụ…) cho đến quá trình sản xuất, thu hoạch của nông dân, nông sản sau đó đƣợc thu mua và chế biến ở nhà máy, tại đây quy trình đóng gói, dán nhãn, kiểm soát chất lƣợng đƣợc diễn ra chặt chẽ trƣớc khi sản phẩm đƣợc vận chuyển, phân phối đến khách hàng.