1. Nuôi cấy không liên tục.
- Môi trường nuôi cấy không được bổ sung các chất dinh dưỡng mới và lấy đi các sản phẩn chuyển hoá vật chất.
Trong nuôi cấy liên tục chia làm 4 pha:
a. Pha tiềm phát (a): đồ thị nằm ngang chứng tỏ số lượng tế bào trong quần thể không tăng do vi khuẩn mới dang ổ giai doạn thích ứng với môi trường.
b. Pha cấp số mũ (b): đồ thị có hướng đi lên, chứng tỏ tế bào trong quần thể tăng mạnh, tức là quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ và tế bào liên tục phân chia. Lúc này điền kiện môi trường là thích hợp nhất.
c. Pha cân bằng động (c): đồ thị có hướng nằm ngang ở vị trí cao nhất, chứng tỏ số lượng tế bào trong quần thể ở mức cực đại và khơng đổi theo thời gian. Lý do là có những tế bào đang bị phân hủy và có những tế bào tiếp tục phân chia.
d. Pha suy vong (d): đồ thị có hướng đi xuống từ vị trí cực đại, chứng số lượng tế bào trong
- Hướng dẫn HS hệ thống lại những phát hiện ở trên.
Nêu nguyên tắc của phưong pháp nuôi cấy liên tục?
Mục đích? Ý nghĩa?
quần thể giảm dần, tức là số tế bào bị phân hủy ngày càng nhiều. lý do là chất dinh dưỡng cạn kiệt và chất độc hại tích lũy quá nhiều.
2. Nuôi cấy liên tục.
- Dùng môi trường luôn đổi mới bằng cách bổ sung liên tục chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy ra một lượng tương đương dịch nuôi cấy.
- Tránh hiện tượng suy vong của quần thể VSV.
- Thu nhận prôtêin đơn bào, các hợp chất có hoạt tính sinh học như các axit amin, enzim, các chất kháng sinh, các hoocmôn.
4 Củng cố:
Sử dụng các câu hỏi cuối bài để củng cố.
5. Dặn dò.
Tuần Tiết
Bài
SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
I. Mục tiêu.
1. Kiến thức.