Đối với các cơ quan chính quyền địa phương cần có cái nhìn thực tế hơn về những khó khăn, tồn tại của người sản xuất cây táo Mèo để có biện pháp kịp thời giúp người dân an tâm sản xuất. Đồng thời có sự giám sát thực hiện các đề án phát triển cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, giám sát chặt chẽ, tạo nhiều ưu
71
đãi cho người sản xuất... để tránh lãng phí nguồn vốn đầu tư. Hỗ trợ kinh phí cho tổ chức tập huấn ngắn ngày rộng rãi cho các hộ dân có nhu cầu, hỗ trợ kinh phí xây dựng nhà nước.
Chủ động mở các lớp tập huấn phù hợp cả về thời gian và không gian cho các hộ dân sản xuất táo Mèo để tránh vướng lịch, cán bộ tập huấn nhưng dân không đi, dân đi nhưng cán bộ không có thời gian tập huấn.
Quan tâm giám sát, đánh giá tầm nhìn, hướng dẫn cho người sản xuất táo Mèo về tầm quan trọng, giá trị kinh tế và cách sản xuất chuyên môn hóa cho với cây táo Mèo.
Có chương trình khuyến khích hỗ trợ các hộ sản xuất táo Mèo, dành các khoản đầu tư ưu đãi và tổ chức các chương trình tuyên dương người sản xuất táo giỏi và có thu nhập cao.
Đăng các bài báo, báo cáo giới thiệu lên các trang điện tử, hỗ trợ tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho người sản xuất.
72
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Báo cáo tình hình kinh tế xã hội 9 tháng đầu năm 2019 của UBND huyện Mù Cang Chải. https://mucangchai.yenbai.gov.vn/ktxh/nam-
2019/?UserKey=Bao-cao-356-BC-UBND-cua-UBND-huyen-Mu-Cang- Chai-ve-tinh-hinh-phat-trien-kinh-te---xa-hoi-
2. Marketing hỗn hợp https://voer.edu.vn/m/marketing-honhop/ddd9501f 3. Cổng thông tin điện tử Bộ Kế hoạch và Đầu tư. http://www.mpi.gov.vn 4. “Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội năm 2019 của tỉnh Yên Bái”.
5. Đỗ Kim Chung, Phạm Vân Đình(1997). Giáo trình kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội
6. Bách khoa toàn thư mở Wikipedia: http://vi.wikipedia.ỏg/wiki/cây ăn quả 7. Đỗ Kim Chung, Phạm Vân Đình(1997). Giáo trình kinh tế nông nghiệp,
NXB Nông nghiệp, Hà Nội
8. Đinh Thị Kim Nhung (2007), “Ảnh hưởng của một số yếu tố tới quá trình lên mem táo mèo (DOCINIA INDICA)”.
9. Đinh Xuân Trường (2014), “Phân tích chuỗi giá trị thị trường của các sản phẩm từ cây sơn tra tại tỉnh Sơn La”.
10. Hồ Hoài Thương và Nguyễn Thị Mai Lan(2008), “Biện pháp pháp triển và mở rộng thị trường các sản phẩm từ quả táo mèo sơn la dựa trên phân tích chuỗi giá trị”.
11. Tổng cục Thống kê tỉnh Yên Bái – Niên giám thống kê tỉnh báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý I Yên Bái 2015- Nxb Thống kê tháng 03 năm 2015.
12. Lê Ngọc Thanh, “Giáo trình mô đum trồng táo mèo” 13. Tài liệu “Ban Quản lý dự 661”– Yên Bái
14. Tổng cục Thống kê tỉnh Yên Bái – Niên giám thống kê tỉnh báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý I Yên Bái 2015- Nxb Thống kê tháng 03 năm 2015.
15. Trần Minh Đạo (2010) ,„ Giáo trình Marketing căn bản”, NXB trƣờng ĐH Kinh tế Quốc dân
16. Sách đỏ Việt Nam – Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Website 17. Website Công ty TNHH và SX Vạn Xuân http://ruouvanxuan.com.vn/
73
18. Website Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Sơn La http://susta.vn/baiviet-Cong-ty-TNHH-Bc-Son-284.html
19. Cổng thông tin điện tử Bộ Kế hoạch và Đầu tư. http://www.mpi.gov.vn 20. Báo điện tử Yên Bái www.yenbai.gov.vn
21. Cục thống kê tỉnh Yên Bái
http://www.yenbai.gov.vn/vi/org/sbn/cucthongke/Pages/trangchu.aspx 22. Website Công ty TNHH và SX Vạn Xuân http://ruouvanxuan.com.vn/ 23. Website Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật Sơn La
74
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN SẢN XUẤT TÁO MÈO TRÊN ĐỊA BÀN XÃ LA PÁN TẨN, HUYỆN MÙ CANG CHẢI, TỈNH YÊN BÁI
Đề tài: Phát triển sản xuất táo Mèo tại xã La Pán Tẩn, huyện Mù
Cang Chải, tỉnh Yên Bái
Tôi là sinh viên của khoa Kinh tế & PTNT đang đi thực tập tốt nghiệp tại xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái và có tiến hành một cuộc khảo sát nhỏ để lấy số liệu viết khóa luận. Các nội dung trong phiếu chỉ phục vụ mục đích nghiên cứu và hoàn toàn được giữ kín. Sự đóng góp ý kiến của anh/chị là vinh dự rất lớn của tôi.
Mã phiếu: ... Ngày phỏng vấn: ... Họ và tên người phỏng vấn: Lý A Dờ Mã sinh viên: 622208
Phần I: Thông tin cơ bản của người được phỏng vấn
Họ và tên: ... Giới tính: □ Nam □ Nữ
Tuổi: ... Bản: ... , xã La Pán Tẩn, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái
1.Trình độ học vấn
□ Không đi học □ Cấp 1 □ Cấp 2
□ Cấp 3 □ Trung cấp □ Cao đẳng
□ Đại học
2. Ngành nghề sản xuất kinh doanh
75
3. Nhân khẩu
Số nhân khẩu trong gia đình ông (bà) là bao nhiêu (Người)?... Số lao động trong gia đình anh chị là bao nhiêu (Người)?...
4. Trong gia đình thu nhập của ai là chính
□ Chủ hộ □ Vợ/chồng □ Khác
5. Thu nhập từ cây táo Mèo đêm lại như thế nào?
□ Nguồn thu duy nhất □ Nguồn thu nhập chính □ Quang trọng như các nguồn thu khác
□ Không đáng kể □ Không đêm lại thu nhập gì
6. Tình hình sử dụng vốn của hộ
Hàng năm ông (bà) bỏ bao nhiêu tiền vào đầu tư 1ha/năm cho cây táo Mèo (Nghìn đồng)………
7. Hàng năm cán bộ khuyến nông có tổ chức tập huấn về kỹ thuật chăm sóc cây trồng cho người dân không?
□ Có □ Không
Nếu có ông (bà) có tham gia tập huấn không?
□ Có □ Không
Nếu không thì tại sao? ...
8. Có bao nhiêu người trong gia đình ông (bà) đã được học về kỹ thuật chăm sóc táo Mèo?
□ Không có ai □ Có ...
9. Gia đình ông (bà) tiếp xúc với internet bằng phương tiện gì?
□ Điện thoại □ Máy tính □ Tivi
□ Không được tiếp xúc với internet
Phần II. Nội dung câu hỏi chính 1. Điều kiện sản xuất
76
Tên công cụ Đơn giá Số lượng Hạn sử dụng
1. Máy móc 2. Cuốc 3. Xẻng 4. Dao phát 5. Bạc 6. Bao tải 7. Sọt
1.2 Phương tiện vận chuyển
□ Ôtô □ Xe máy □ Khác
2. Đặc điểm của táo Mèo
(Cấy táo Mèo của ông (bà) đang ở giai đoạn nào thì vui lòng trả lời giai đoạn đấy, ông bà cũng có thể trả lời cả mục 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 nếu ông bà có nhiều khu vực trồng táo Mèo ở các gai đoạn khác nhau)
Cây táo Mèo của ông (bà) đang ở trong giai đoạn nào?
□ Thời kỳ kiến thiết cơ bản □ Thời kỳ bắt đầu cho thu hoạch (từ 8 – 20 tuổi)
□ Thời kỳ cho thu hoạch cao nhất (từ 20 – 70 tuổi) □ Thời kỳ cho thu hoạch giảm dần (trên 70 tuổi)
2.1 Thời kỳ kiến thiết cơ bản 2.1.1 Giai đoạn mới trồng
2.1.1.1 Tính đến thời điểm hiện tại ông (bà) tham gia sản xuất táo Mèo được mấy năm rồi? ... 2.1.1.2 Diện tích đất dành cho sản xuất táo Mèo là bao nhiêu ha? ... 2.1.1.3 Trung bình mỗi cây khoảng bao nhiêu (m2) ... 2.1.1.4 So với trước đây thì quy mô sản xuất táo Mèo của ông (bà) tăng hay giẩm?
77
Tại sao? ... 2.1.1.5 Ông (bà) trồng theo phương pháp nào?
□ Trồng hạt □ Trồng cây giống ươm □ Khác
Tại sao? ... 2.1.1.6 Ông (bà) mua giống ở đâu?
□ Tự ươm □ Khác
2.1.1.7 Ông (bà) có biết cây giống có nguồn gốc từ đâu không?
□ Có □ Không
2.1.1.8 Khi mới trồng ông (bà) có phải rào, hay ngang không cho con vật khác vào không?
□ Có □ Không
2.1.1.9 Khi mới trồng ông (bà) có phát quang, làm sạch cỏ cho cây không?
□ Có □ Không
Nếu có ông (bà) dùng máy móc hay lao động thủ công
□ Máy móc □ Lao động thủ công
2.1.1.10 Khi mới trồng ông bà có bón phân hóa học hay phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng cho cây không?
□ Có □ Không
Nếu có cho xinh biết cụ thể như nào? ... 2.1.1.11 Mỗi năm ông (bà) chăm sóc mấy lần? ... 2.1.1.12 Ông (bà) có tưới nưới cho cây không? Hay phụ thuộc vào thời tiết mưa tự nhiên?
□ Có □ không □ Phụ thuộc vào thời tiết mưa tự nhiên 2.1.1.13 Ông (bà) có trồng thêm cây gì vào không?
□ Có □ Không
78
2.1.2 Giai đoạn phát triển
2.1.2.1 Khoảng bao nhiêu tuổi thì cây mới phát triển mạnh? ... 2.1.2.2 Đến khoảng bao nhiêu tuổi thì cây mới phát triển chậm lại? ... 2.1.2.3 Trông giai đoạn này ông (bà) có đi chăm sóc nữa không?
□ Có □ Không
Nếu có thì tại sao? ... Nếu không thì tại sao?... 2.1.2.4 Ông (bà) có phun thuốc trừ sâu hay quét vôi trong giai đoạn này không?
□ Có □ Không
Nếu có thì tại sao? ... Nếu không thì tại sao?... 2.1.2.5 Cây táo Mèo của ông (bà) có bị chết ở giai đoạn này không?
□ Có □ Không
Nếu có cho xin biết lý do? ... 2.1.2.6 Ông (bà) có trồng các loại cây lương thực khác vào nữa không?
□ Có □ Không
2.1.2.7 Trông thời gian tới ông (bà) có định trồng bổ sung thêm nữa không?
□ Có □ Không
2.1.2.8 Chi phí đầu tư cho sản xuất táo Mèo của hộ trong thời kỳ này
Chi phí Năm 1 2 3 4 5 6 7 1. Phân NPK 2. Lao động 3. Mua TSCĐ 4. Chi phí khác
79
2.2 Thời kỳ bắt đầu cho thu hoạch (từ 8 đến 20 tuổi)
2.2.1 Thường thường có cây nào bị chết không?
□ Có □ Không
2.2.2 Khi cây sắp chết thì nó có biểu hiện như thế nào? ...
2.2.3 Ông (bà) thường làm gì khi nó có biểu hiện sắp chết? ...
2.2.4 Ông (bà) có chữa trị tìm hiểu nguyên nhân cây chết không? ...
2.2.5 Theo ông (bà) kể từ khi bắt đầu cho thu hoạch, cây táo Mèo ít nhất bao nhiêu năm để có thể cho ra quả nhiều nhất? ...
2.2.6 Tháng mấy trong năm thì cho thu hoạch? Tháng bắt đầu ...
Tháng kết thúc...
2.2.7 Trung bình mỗi cây cho thu hoạch bao nhiêu (kg)? ...
2.2.8 Ông (bà) có sử dụng biện phát gì để cây cho ra nhiều qủa không? □ Dùng thuốc kích thích □ Để tự nhiên □ Khác Tại sao? ...
2.2.9 Theo ông (bà) các nhân tố sau đây ảnh hưởng như thế nào sau mùa vụ của cây táo Mèo? Ảnh hưởng như thế nào Xếp hạng : 1 = ảnh hưởng lớn nhất Độ ẩm Lượng mưa Ánh nắng mặt trời Nhiệt độ Đất đai 2.2.10 Ông (bà) có để lại trong tiêu dùng không? □ Có □ Không Nếu có thid khoảng bao nhiêu %? ...
2.2.11 Khoảng cách đến nơi bán là bao nhiêu km? ... 2.2.12 Trông thời gian tới ông (bà) có định bổ sung nữa không?
80
2.2.13 Chi phí đầu tư cho sản xuất táo Mèo trong thời kỳ này của ông (bà) ĐV: Nghìn đồng
Chi phí Tiền
1. Chi phí lao động
2. Phân bổ chi phí mua tái sản 3. Chi phí vận chuyển táo Mèo 4. Chi phí khác
2.3 Thời kỳ cho thu hoach cao nhất (từ 20 đến 70 tuổi)
2.3.1 Thường thường có cây nào bị chết không?
□ Có □ Không
2.3.2 Khi cây sắp chết thì nó có biểu hiện như thế nào? ...
2.3.3 Ông (bà) thường làm gì khi cây có biểu hiện sắp chết? ...
2.3.4 Ông (bà) có chữa trị, tìm hiểu nguyên nhân cây chết không? ...
2.3.5 Nếu ông (bà) biết nguyên nhân cây chết, xin vui lòng cho chúng tôi biết 2.3.6 Theo ông (bà) trung bình mỗi cây táo Mèo cho thu hoạch nhiều nhất bao nhiêu năm thì bắt đầu giảm dần? ...
2.3.7 Tháng mấy trong năm thì cho thu hoạch? Tháng bắt đầu ...
Tháng kết thúc...
2.3.8 Trung bình mỗi cây cho thu hoạch bao nhiêu (kg)? ...
2.3.9 Ông (bà) có sử dụng biện phát gì để cây cho ra nhiều qủa không? □ Dùng thuốc kích thích □ Để tự nhiên □ Khác Tại sao? ...
2.2.10 Theo ông (bà) các nhân tố sau đây ảnh hưởng như thế nào sau mùa vụ của cây táo Mèo?
Ảnh hưởng như thế nào
Xếp hạng : 1 = ảnh hưởng lớn
nhất Độ ẩm
81 Ánh nắng mặt trời
Nhiệt độ Đất đai
2.3.11 Ông (bà) có để lại trong tiêu dùng không?
□ Có □ Không
Nếu có thid khoảng bao nhiêu %? ...
2.3.12 Khoảng cách đến nơi bán là bao nhiêu km? ...
2.3.13 Trông thời gian tới ông (bà) có định bổ sung nữa không? □ Có □ Không 2.3.14 chi phí đầu tư cho sản xuất táo Mèo trong thời kỳ này của ông (bà)? ĐV: Nghìn đồng Chi phí Tiền 1. Chi phí lao động 2. Phân bổ chi phí mua tái sản 3. Chi phí vận chuyển táo Mèo 4. Chi phí khác 2.4 Thời kỳ cho thu hoạch giảm dần (trên 70 tuổi) 2.4.1 Thường thường có cây nào bị chết không? □ Có □ Không 2.4.2 Khi cây sắp chết thì nó có biểu hiện như thế nào? ...
2.4.3 Ông (bà) thường làm gì khi cây có biểu hiện sắp chết? ...
2.4.4 Ông (bà) có chữa trị, tìm hiểu nguyên nhân cây chết không? ...
2.4.5 Nếu ông (bà) biết nguyên nhân cây chết, xin vui lòng cho chúng tôi biết 2.4.6 Theo ông (bà) trung bình mỗi cây táo Mèo cho thu hoạch nhiều nhất bao nhiêu năm thì bắt đầu giảm dần? ...
2.4.7 Tháng mấy trong năm thì cho thu hoạch? Tháng bắt đầu ...
Tháng kết thúc...
2.4.8 Trung bình mỗi cây cho thu hoạch bao nhiêu (kg)? ... 2.4.9 Ông (bà) có sử dụng biện phát gì để cây cho ra nhiều qủa không?
82
□ Dùng thuốc kích thích □ Để tự nhiên □ Khác
Tại sao? ... 2.4.10 Theo ông (bà) các nhân tố sau đây ảnh hưởng như thế nào sau mùa vụ của cây táo Mèo?
Ảnh hưởng như thế nào Xếp hạng : 1 = ảnh hưởng lớn nhất Độ ẩm Lượng mưa Ánh nắng mặt trời Nhiệt độ Đất đai
2.4.11 Ông (bà) có để lại trong tiêu dùng không?
□ Có □ Không
Nếu có thid khoảng bao nhiêu %? ... 2.4.12 Khoảng cách đến nơi bán là bao nhiêu km? ... 2.4.13 Trung bình mỗi cây cho thu hoạch bao nhiêu năm thì chết? ... 2.4.14 Trông thời gian tới ông (bà) có định trồng thây thế hoặc bổ sung thêm cây nữa không?
□ Có □ Không
2.4.15 chi phí đầu tư cho sản xuất táo Mèo trong thời kỳ này của ông (bà)? ĐV: Nghìn đồng
Chi phí Tiền
1. Chi phí lao động
2. Phân bổ chi phí mua tái sản 3. Chi phí vận chuyển táo Mèo 4. Chi phí khác
3. Phần thu từ sản xuất táo Mèo
83
Bán Ngày, tháng Đơn giá Khối lượng Thành tiền
Lần 1 Lần 2 Lần 3 Lần 4 Lần 5
3.2 Đối với người mua
Người mua Số lần
Thỏa thuận Phương thức thanh toán: 1 = Trả ngay 2 = Trả sau Độ tin cậy Văn bản Miệng Nông dân Người thu gom Khác
3.3 Ông (bà) có biết táo Mèo vận chuyển đi đâu không?
□ Có □ Không
Nếu có, xin cho biết vận chuyển đi đâu? ...
4. Thuận lợi và khó khăn, trong sản xuất táo Mèo?
4.1 So với các hộ khác thì ông (bà) cảm thấy điều kiện sản xuất của mình thuận lợi hơn, khó khăn hơn hay như nhau? ... 4.2 Tại sao? ... 4.3 Đâu là những thuận lợi của ông (bà)?
1 = có 2 = không Xếp hạng: 1 = quang trộng nhất Ít cần đến sự chăm sóc Nhanh hơn Không bị sâu, bệnh
84
4.4 Đâu là những khó khăn của ông bà trong sản xuất táo Mèo? 1 = có
2 = không
Xếp hạng: 1 = quang trộng nhất
Cây dễ bị gẫy (do mưa gió)
Giao thông đi lại Dễ bị sâu đục thân
4.5 Theo kinh nghiệm của ông (bà) thì vào thời gian nào cần chăm sóc cho cây nhất?
□ Xuân □ Hạ □ Thu □ Đông
Tại sao? ... 4.6 Một năm ông (bà) đi chăm sóc cho cây mấy lần? ... 4.7 Ông (bà) có biết chính sách nhằm hỗ trợ phát triển nông thôn nói chung và phát triển sản xuất táo Mèo nói riêng không?
□ Có □ Không
Nếu có, xin cho biết cụ thể là những chính sách gì? ...