Công tác hoạch định tiêu thụ hàng hoá luôn đợc công ty đặc biệt chú trọng.Việc xây dựng kế hoạch tiêu thụ thờng đợc làm vào 2 đợt trong một năm, mỗi đợt là 6 tháng.Hiện tại công ty đang thực hiện 2 loại kế hoạch tiêu thụ sản phẩm chè chính đó là: Xây dựng kế hoạch tiêu thụ ngắn và dài hạn.
+ Đối với kế hoạch tiêu thụ ngắn hạn: Công ty chủ yếu đa ra thị trờng những sản phẩm chè có thể mang lại lợi nhuận luôn cho công ty
+ Đối với kế hoạch tiêu thụ dài hạn: Hiện công ty đang chú trọng vào việc xây dựng và phát triển thơng hiệu chè, vơi mục đích tìm thị trờng và khách hàng tiềm năng của công ty.
- Để có những hoạch định tiêu thụ thực sự đem lại hiệu quả thiết thực nhất Công ty đã xây dựng một số căn cứ cần thiết trong quá trình lập kế hoạch tiêu thụ là:
+ Thu thập đầy đủ các thông tin từ các bộ phận bán buôn, bán lẻ và bán qua đại lý để thông qua đó công ty nắm bắt đợc mức độ tiêu thụ để có những kế hoạch tiêu thụ cụ thể nh: Về chính sách phân phối, phân bổ chi phí kinh doanh cho từng sản phẩm, từng khu vực thị trờng.
+ Nắm bắt đợc trạng thái hoạt động của các đối thủ cạnh tranh. + Xu hớng nhu cầu của ngời tiêu dùng.
+ Căn cứ vào nguồn nguyên liệu và hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
+ Phải nắm bắt đợc tình hình biến động của thị trờng nh về giá cả, thu nhập dân c, số dân.
Song song với việc xây dựng các kế hoạch tiêu thụ, công ty còn có những chính sách tiêu thụ sản phẩm chè hết sức hợp lý và đạt hiệu quả cao cụ thể:
- Chính sách mặt hàng: Trong những năm vừa qua nắm bắt đợc xu thế thích dùng những loại chè có sự tiện dụng về thời gian nhng vẫn giữ đợc h- ơng vị vốn đợc coi là bản sắc dân tộc Việt.Công ty đã đa vào sản xuất và tiêu thụ loại chè túi lọc đựng trong bìa catton cứng, chè đựng trong hộp kim loại không gỉ, chè hơng Sen….Và nó đã đem lại hiệu quả tiêu thụ cao cho công ty.
- Chính sách phân phối sản phẩm: Hiện công ty đang áp dụng chính sách phân phối sản phẩm qua kênh dài, tức là thông qua ngời bán buôn và ngời bán lẻ.Với kênh này thì việc tập trung sản xuất của công ty đợc nhiều hơn, dẫn đến chất lợng hàng hoá đợc cao hơn, vốn đợc quay vòng nhanh hơn. Tuy nhiên do việc phân phối qua nhiều khâu nên hàng hóa của công ty phải vận động trong thời gian khá dài rồi mới đến tay ngời tiêu dùng chính vì thế nó sẽ hạn chế sức mua cũng nh việc bảo quản hàng hoá.Công ty cần phải có các biện pháp, chính sách phân phối sản phẩm hợp lý hơn.
- Chính sách giá cả: Công ty đang sử dụng chính sách một giá, với chính sách này công ty không gây ra đợc sự cạnh tranh về giá và sẽ giúp công ty dễ quản lý.Nhng với chính sách này nó sẽ giúp công ty khó điều chỉnh mức giá cho phù hợp với sự biến động cảu thị trờng cũng nh của khách hàng.Do vậy công ty cần phải xây dựng một chích sách giá hợp lý, linh hoạt trong mọi trờng hợp.
- Chính sách giao tiếp khuyếch trơng: Đợc công ty thực hiện chủ yếu qua các hội chợ, còn công tác xúc tiến, yểm trợ bán hàng ch a đợc công ty thực hiện.Chính vì thế nó hạn chế sự hiểu biết của khách hàng với các sản
phẩm của công ty, dẫn đến hạn chế sức tiêu thụ.Công ty cần có những giải pháp đối với hoạt động này.
Nhận xét: Công tác hoạch định tiêu thụ của công ty trong thời gian qua là khá tốt và nó có kết quả đáng khích lệ nh: Doanh thu đều tăng năm 2001 đạt 39.2 tỷ đồng, năm 2002 đạt 45.5 tỷ đồng và đến năm 2003 đạt 52.5 tỷ đồng.
Song bên cạnh đó công ty cần phải đi xem xét một vài hạn chế về chính sách phân phối sản phẩm, giá, giao tiếp khuyếch trơng để công tác hoạch định hoạt động có hiệu quả cao nhất.