III. Quy trình lập kế hoạch sản xuất và dự trữ
2. Những mặt còn hạn chế
2.1) Đối với quy trình lập kế hoạch sản xuất
Vai trò của công tác lập kế hoạch sản xuất cha đợc đánh giá đúng mức. Chính từ việc đơn giản hoá trong quy trình lập kế hoạch sản xuất nên công tác dự báo đã bị xem nhẹ, cho nên, việc dự báo nhu cầu thị trờng tiêu thụ đối với sản phẩm hàng hoá sẽ không còn đợc chính xác, độ sai lệch lớn, thiếu tính khách quan. Vì chủ yếu việc xác định sản lợng tiêu thụ của kỳ kế hoạch lại dựa vào báo cáo tình hình thực hiện năm trớc (không tính đến xu thế biến đổi mang tính khách quan) mà chỉ áp đặt cho nó một mục tiêu nào đó. Điều này sẽ gây ảnh h- ởng rất lớn đến việc chủ động sản xuất của công ty, làm cho thực hiện kế hoạch sản xuất không đạt hiệu quả.
Trong khi đó, nguyên vật liệu đầu vào cho sản xuất và sản phẩm đầu ra cho thị trờng lại phụ thuộc vào tính chất thời vụ, mà việc lập kế hoạch sản xuất chủ yếu lại dựa vào kinh nghiệm, cha có tính khoa học, ảnh hởng của các chỉ số thời vụ không đợc tính đến.
Việc lập kế hoạch đơn giản không theo một quy trình cụ thể nào dẫn đến việc lập kế hoạch sản xuất thiếu tính khoa học, cha phản ánh đợc các yếu tố khách quan mà các yếu tố này đôi khi lại có ảnh lâu dài. Khi những nhân tố này thay đổi kế hoạch sản xuất khó có thể thay đổi ngay đợc và để đảm bảo thực hiện hoàn thành kế hoạch thì lại phải điều chỉnh mục tiêu sao cho phù hợp với sự biến đổi đó. Xét về một khía cạnh nào đó thì việc điều chỉnh lại kế hoạch sẽ làm cho chi phí thực tế tăng lên.
Bên cạnh đó, việc lấy khả năng tiêu thụ làm căn cứ chủ yếu cho việc lập kế hoạch sản xuất là cha sát với thực tế, vì công tác dự báo về tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty có độ chính xác cha cao, điều này sẽ làm ảnh hởng đến kế hoạch chỉ đạo sản xuất trong công ty.
Tầm quan trọng của hệ thống tông tin, xử lý số liệu thống kê ban đầu để đánh giá thực trạng của công ty còn cha đợc đánh giá đúng mức.
Hệ thống đánh giá kế hoạch cha đợc chuẩn hoá ngay từ khâu đánh giá hiệu quả của kế hoạch trớc làm cho việc nghiệm thu chất lợng kế hoạch cha tốt. Dẫn đến việc xác định mục tiêu, lựa chọn phơng án mới cho kế hoạch sản xuất vẫn không đợc hoàn thiện.
2.2) Đối với dự trữ
Cha áp dụng một số mô hình dự trữ có khoa học vào thực tế, làm cho việc dự trữ không đúng thời điểm, dẫn đến đọng vốn khi thừa và không tận dụng hết cơ hội kinh doanh và sản xuất khi thiếu.
Cha có một quy trình kế hoạch dự trữ, từ khâu mua sắm vật t nguyên liệu cho tới khi đa chúng vào sản xuất. Nguyên liệu sau khi thu mua vẫn cha đợc bảo quản tốt dẫn đến việc h hao là không tránh khỏi, gây lãng phí vốn và kho bãi cho công tác dự trữ.
Việc sử dụng kho Lĩnh Nam làm kho tổng hợp nh là một bớc trung gian sẽ làm tăng chi phí vận chuyển, bốc dỡ hàng hoá vật t nguyên liệu và nguy cơ hao hụt trong quá trình vận chuyển, đặc biệt là đối với những vật t có tỷ lệ h hao trong vận chuyển cao nh các loại chai.
Công tác dự trữ còn cha khoa học trong việc phân loại vật t nguyên liệu theo số lợng và giá trị.