II- Thực trạng tiêu thụ sản phẩm của tổng công ty rau quả,
2- Tiêu thụ nội địa
Các mặt hàng tiêu thụ nội địa là các loại dứa chế biến, các loại rau quả, nông sản và vật t nông nghiệp khác. Thị trờng này tuy có giá trị doanh thu nhỏ nhng cũng rất quan trọng. Là thị trờng nội địa nên tổng công ty có thể chủ động trong việc điều hành công tác tiêu thụ.
Dứa chế biến là mặt hàng truyền thống và chủ yếu của tổng công ty. Chủ tr- ơng của tổng công ty là ngày càng mở rộng nhiều hơn các loại đại lý dứa chế biến.
3.2.1- Tình hình tiêu thụ dứa chế biến theo khu vực thị trờng (Bảng 5)
Qua bảng phân tích trên ta nhân thấy, tiêu thụ dứa chế biến trong nớc chủ yếu tập trung ở thị trờng miền Bắc (chíêm tới 51,39%), thị trờng miền Nam, miền Trung
chiếm phần nhỏ hơn. Tổng tỉ trọng hai miền là 48,61%. ở miền Bắc thì Hà Nội là thị
trờng lớn nhất (chiếm 29,1%). Hiện nay, thị trờng Hà Nội đã đợc khai thác rất triệt để nên tổng công ty có xu hớng khai thác các thị trờng ngoại tỉnh. Năm 2003, đại lý ở Hải Phòng, Bắc Giang đợc mở rộng, doanh thu 2 vùng này đạt 201,38 triệu tăng hơn so với năm 2002.
Nguyên nhân: thị trờng tiêu thụ dứa chế biến nội địa chủ yếu ở miền Bắc vì đây là thị trờng truyền thống lâu đời của tổng công ty rau quả, nông sản Việt Nam, đây là nơi có nhiều khách hàng quen và đã xây dựng đợc mạng lới đại lý lớn. Tơng tự nh ở miền Bắc, ở miền Nam sản phẩm dứa chế biến chủ yếu đợc tiêu thụ ở địa bàn TP.HCM. Vì đây là nơi có nhu cầu về dứa, còn thị trờng miền Trung mới đợc khai thác nên tỉ trọng tiêu thụ dứa chế biến còn nhỏ.
Để thuận tiện hơn cho việc tiêu thụ, tổng công ty muốn Hải phòng trở thành đầu mối nối giữa các vùng thị trờng. Vì vậy, năm 2003 tổng công ty đã đầu t đẩy mạnh tiêu thụ ở thị trờng này.
Bảng 5: Tình hình tiêu thụ dứa chế biến theo khu vực thị trờng
Đơn vị:Triệu đồng
Khu vực thị trờng Giá trị tiêu thụ Tỉ trọng
- Miền Bắc 1.290,42 51,39% Trong đó +Hà Nội 790,96 31,5% +Hải Phòng 89,64 3,57% +Phú Thọ 65,79 2,62% +Bắc Giang 111,74 4,45% +Tỉnh khác 232,27 9,25%
- Miền Trung 348.78 13,89%
- Miến Nam 871.80 34,72%
Tổng cộng 2.511 100%
3.2.2- Tình hình tiêu thụ dứa chế biến theo thời gian (bảng 6)
Sản phẩm dứa chế biến có tính mùa vụ vì vậy tại các thời điểm khác nhau tình hình tiêu thụ cũng khác nhau. Cụ thể hơn, ta đánh giá công tác tiêu thụ dứa chế biến ở trong nớc của tổng công ty qua các quý trong 2 năm 2002-2003.
Năm 2003, tổng doanh thu tiêu thụ nội địa chỉ đạt 2.513.55 triệu giảm 37,4% so với năm 2002. Dứa chế biến thờng đợc tiêu thụ mạnh vào cuối quý II, III. Sản l- ợng dứa chế biến tiêu thụ quý I của năm 2003 thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm 2002 (dứa hộp giảm 30,4 tấn, dứa cô đặc giảm 13,39 tấn., dứa đông lạnh giảm 11,4 tấn), nguyên nhân là do đầu năm 2002 tổng công ty có đợc các hợp đồng tiêu thụ ở
một số tỉnh lân cận nh: Nam Định,Thanh Hoá, Thái Nguyên…giá trung bình của các
loại dứa tại thời kỳ này năm 2003 thấp hơn so với quý I năm 2002 nên làm doanh thu tiêu thụ các loại dứa chế biến đầu quý I giảm đi nhiều nhất trong 4 quý.
So với năm 2002, khối lợng các loại dứa tiêu thụ nội địa nhìn chung đều giảm , đồng thời giá cả cũng giảm theo. Sở dĩ nh vậy là vì trong năm 2003 thời tiết khí hậu rất bất ổn làm cho khối lợng dứa thu hoạch không theo kịp với công suất thiết kế của dây truyền công nghệ (khoảng 30-40% công suất), nhiều loại dứa có chất lợng kém cha đủ độ chín bị loại thải khỏi quy trình chế biến. Ngoài ra, còn do việc u tiên cho các hợp đồng xuất khẩu, trong năm tổng công ty đã huy động phần lớn lợng dứa chế biến ra để phục vụ xuất khẩu làm cho một bộ phận thị trờng nội địa bị bỏ ngỏ.
Nhìn chung, tình hình tiêu thụ các loại dứa ở thị trờng nội địa đều cha đạt kết quả cao. Tổng công ty cần có những biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ ở lĩnh vực này hơn nữa. Bởi nh vậy không những làm tăng doanh thu cho tổng công ty mà còn hỗ trợ cho việc xuất khẩu dứa đợc thuận tiện hơn.