II. một số kiến nghị về những giải pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản
1-Đầu t mở rộng tiêu thụ
Thị trờng tiêu thụ mở rộng đồng nghĩa với tiêu thụ sản phẩm đợc đẩy mạnh, nhiều khách hàng sẽ biết đến sản phẩm hơn và doanh thu sẽ tăng, đây cũng là mục đích của quá trình tiêu thụ.
Thên thực tế, phạm vi thị trờng của tổng công ty rau quả, nông sản Việt Nam còn hẹp. Tổng công ty chủ yếu ký hợp đồng với các khách hàng quen, cha mạnh dạn khai thác các thị trờng mới. Sản phẩm dứa chế biến xuất khẩu ra nớc ngoài không phải qua hạn ngạch nh một số mặt hàng rau quả, nông sản xuất khẩu trớc đây. Điều này tạo ra sự thông thoán hơn trong việc xuất khẩu dứa chế biến trực tiếp, nhng đồng thời cũng đòi hỏi tổng công ty không ngừng cố gắng trong việc giữ vững và mở rộng thị trờng của mình, nếu không sẽ bị các bạn hàng cạnh tranh, mất thị phần.
Muốn mở rộng thị trờng tiêu thụ, trớc hết tổng công ty cần phải tổ chức bộ phận nghiên cứu thị trờng. Bộ phận này có nhiệm vụ đáh giá tình hình cung - cầu thị trờng, thị hiếu tiêu dùng và sự biến động của giá cả. Không chỉ nghiên cứu thị trờng, tổng công ty cũng cần dầu t cho việc khảo nớc ngoài, tìm những cơ hội ký hợp đồng với các mối hàng mới.
Nắm đợc các thông tin về thị trờng, tổng công ty có thể mở các đại lý ở những vị trí phù hợp. Thị trờng miền Trung hiện mới có hai đại lý nhỏ, cần đầu t
mở đại lý mới. ở miền Nam các đại lý, cửa hàng phục vụ xuất khẩu nên phối hợp
chặt chẽ với kinh doanh bán lẻ nội địa hơn. Dứa chế biến hầu hết đều có giá rất cao so với thu nhập bình quân của nhân dân miền Trung, tổng công ty cần phân tích thị hiếu, khả năng thanh toán của họ và đa những loại dứa chế biến có giá rẻ hơn vào thị trờng miền Trung.
Mặc dù sản phẩm dứa chế biến có thời gian sử dụng tơng đối dài nhng đa số khách hàng (chủ yếu là những nhà hàng, khách sạn) đều không muốn lu kho nhiều, chi mua ít một và vừa đủ nhu cầu hiện tại của họ mà thôi. Nh vậy tổng công ty nên mở rộng dịch vụ bán lẻ dứa chế biến tại nhà heo yêu cầu điện thoại hoặc giao theo đợt. Công việc này sẽ giao cho các đơn vị thành viên, các chi nhánh hay các đại lý thực hiện theo vùng thị trờng nắm giữ.
Trong lĩnh vực xuất khẩu, các sản phẩm của tổng công ty mạc dù chủng loại không đa dạng, chất lợng không cao nhng tổng công ty có điểm mạnh là thị trờng thế giới vẫn có nhu cầu cao. Tổng công ty ngoài việc tận dụng các thị trờng truyền thống cần mạnh dạn hơn khi tham gia các thị trờng mới, đa dạng hoá các phơng pháp chào hàng hiện đại. Không chỉ xuất khẩu qua đại diện các nớc mà tổng công ty còn cần phải trực tiếp bán hàng cho các đơn vị nớc ngoài. Nếu công việc kinh doanh đợc thuận tiện, tổng công ty nên nghiên cứu mở rộng thêm văn phòng giao dịch ở nớc ngoài để có tể bám sát thị trờng hơn. Công việc này đòi hỏi đội ngũ cán bộ phòng kinh doanh cũng nh bộ phận bán hàng phải có trình độ về nghiệp vụ và khả năng ngoại giao.
Song song với việc nghiên cứu thị trờng, tài chính doanh nghiệp cũng nên phân phối vốn đầu t xây dựng các chơng trình tiếp thị, quảng cáo, tam gia các họi trợ triển lãm, giới thiệu sản phẩm. Những chơng trình này giúp sản phẩm của tổng công ty tiép cận gần hơn với khách hàng, thu út thêm nhiều khách hàng mới. Tuy nhiên, chi phí cho hoạt động này rất tốn kém, tổng công ty phải la chọn, xây dựng phơng án sao cho hài hoà giữa các lợi ích khác nhau: vừa phải mang lại hiệu quả cao vừa tiết kiệm chi phí để cung cấp cho các hoạt động khác.
Nếu thực hiện tốt giải pháp trên, không những đẩy mạnh đợc sản lợng tiêu thụ mà còn giúp sản phẩm của tổng công ty rau quả, nông sản Việt Nam mở rộng phạm vi lu thông, trở thành mặt hàng đợc nhiều ngời biết đến, tạo cơ sở cho việc phát triển lâu dài cho tổng công ty.
Tổ chức nghiên cứu thị trờng kịp thời, sẽ giúp khâu lập kế hoạch tiêu thụ nói riêng và kế hoạch liên quan khác đợc chính xác hơn. Từ đó ban quản lý sẽ điều hành công việc đợc thuận tiện, ăn khớp và hiệu quả.
Mở rộng mạng lới đại lý tiêu thụ nội địa trên phạm vi cả nớc sẽ tạo ra nhiều cơ hội ký đợc các hợp đồng hơn. Bởi thứ nhất, mạng lới đại lý sẽ có nhiều thông tin về khách mua hàng, tạo đợc nhiều đầu mối giao hàng thuận tiện. Thứ hai, sẽ rất hiệu quả đối với những hợp đồng bán với khối lợng lớn vì tổng công ty có thể nhanh chóng thu mua–giao hàng với thời gia sớm nhất, đây là một thế mạnh trong cạnh tranh.