V. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI:
1.3.1.1.Kinh nghiệm trong sản xuất, lƣu thơng và xuất khẩu gạo
a. Sản xuất:
Thời vụ: chủ yếu là vụ 1 (vụ chính) gieo trồng các tháng 7,8,9 và thu hoạch tháng 11,12,01. Sản lƣợng lớn (thời vụ thu hoạch 5 tháng), sản lƣợng chiếm khoảng 90% sản lƣợng cả năm. Thời vụ thu hoạch vụ chính vào đúng thời điểm của thị trƣờng tiêu thụ lên giá. Vụ 2 thu hoạch khoảng tháng 4,5,6 sản lƣợng ít.
Giống lúa: giống tốt, dài ngày(5 tháng), bĩn ít phân hĩa học nên chất lƣợng cao (300kg/ha).
b.Lƣu thơng:
Nơng dân bán lúa qua các kênh sau: bán cho chợ lúa gạo ( 60%), nhà máy xay (24%), mơi giới (15%), tổ chức nơng dân (2%), tổ chức nhà nƣớc (7%). Hiện nay Thái Lan cĩ khoảng 100 chợ lúa gạo tạo điều kiện mua bán sản xuất giữa ngƣời sản xuất và nhà máy xay, giúp bảo vệ lơi ích của ngƣời nơng dân trong việc mua bán lúa( thơng tin
c.Chế biến : cĩ hai hệ thống chế biến:
một: nhà máy xay- đƣợc trang bị đồng bộ( cĩ sân phân, kho hàng…). Cĩ cơng nghệ chế biến tốt và đƣợc hỗ trợ vốn mua lúa
hai: hệ thống chế biến của nhà xuất khẩu-cĩ kho trung tâm lớn gần cảng, nhà máy trang bị đồng bộ, tàu cĩ thể cập sát kho để lấy hàng. Nguyên liệu đồng nhất, chất lƣợng tốt.
d.Xuất khẩu:
- Là nƣớc xuất khẩu lớn, cĩ thị trƣờng truyền thống ổn định. Đƣợc nhà nƣớc đầu tƣ cơ sở hạ tầng.
- Nhà nƣớc cĩ ngân sách riêng để hỗ trợ cơng tác thơng tin,tiếp thị mở rộng thị trƣờng. - Hằng năm cĩ định hƣớng thị trƣờng tập trung của chính phủ do Bộ Thƣơng Mại Thái Lan trực tiếp ký kết các hợp đồng chính phủ.
- Cơ cấu gạo xuất khẩu của Thái Lan cĩ loại gạo nhƣ: đặc sản thơm, gạo đồ cao cấp (gần nhƣ một mình một chợ), khơng cĩ đối thủ cạnh tranh, chiếm thị phần lớn trong tổng số xuất khẩu của Thái Lan.
- Xuất khẩu thống nhất theo tiêu chuẩn gạo Thái Lan. Chất lƣợng gạo xuất khẩu đồng nhất.
e.Chính sách:
- Nơng dân khơng phải nộp thủy lợi phí.
- Nhà nƣớc hỗ trợ giá phân cho nơng dân khoảng 1.4 tỷ bath/năm. - Nhà nƣớc cho vay để sản xuất và đầu tƣ xây dựng lị sấy.
- Nhà nƣớc đảm bảo giá sàn cho nơng dân trồng lúa.
- Khi giá thị trƣờng xuống dƣới giá sàn, Nhà nƣớc giao cho các tổ chức của nhà nƣớc mua vào bằng hoặc hơn giá sàn và dùng các hợp đồng Chính Phủ để xuất khẩu lơ hàng mua theo giá chỉ đạo. lời lỗ nhà nƣớc chịu.
Nhƣ vậy:
- Nhờ giống lúa tốt, thời vụ thu hoạch trúng vào lúc cao điểm của nhu cầu tiêu thụ nên đã làm cho gạo xuất khẩu của Thái Lan cĩ giá.
- Nhờ các chính sách ƣu đãi của nhà nƣớc về thuế, hỗ trợ đầu tƣ cơ sở hạ tầng sản xuất chế biến, lƣu thơng nên chi phí sản xuất thấp, chất luongj lúa gạo tốt, giá trị truong phẩm cao.
-Xây dựng và duy trì ổn định thị trƣờng truyền thống nhờ cocw chế thốn và linh hoạt.